今日靚湯

出版時(shí)間:2011-12  出版社:佘自強(qiáng) 廣州出版社 (2011-12出版)  作者:佘自強(qiáng)  
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內(nèi)容概要

  《今日靚湯》是《廣州日?qǐng)?bào)》的品牌欄目之一,自2005年5月18日面世后,深受廣大海內(nèi)外讀者的歡迎,并從2006年冬開(kāi)始結(jié)集出版,已連續(xù)出版6輯叢書(shū),共計(jì)24冊(cè),累計(jì)銷量達(dá)70萬(wàn)冊(cè),為廣大讀者提供了2160時(shí)令靚湯?!督袢侦n湯》根據(jù)時(shí)令節(jié)氣,結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論知識(shí),全面推介廣東傳統(tǒng)的湯水品種,并不斷根據(jù)天氣變化進(jìn)行創(chuàng)新,不僅囊括了廣東湯飲,同時(shí)兼具佐餐、養(yǎng)生及藥膳的三特色,充分體現(xiàn)祖國(guó)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的鮮活個(gè)性,而且將《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“圣人不治已病治未病”的深厚底蘊(yùn),精心、具體地貫穿其中’深入淺出,切于實(shí)用,為不可多得的大眾科學(xué)養(yǎng)生讀物?! 〉?輯的《今日靚湯》,一如既往地秉承其取材容易、烹制方便、應(yīng)用廣泛、安全有效、圖文并茂的風(fēng)格特點(diǎn),相信仍將繼續(xù)得到廣大讀者的喜愛(ài)。是為證。

書(shū)籍目錄

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編輯推薦

天天靚湯,年年健康。    《今日靚湯》由我國(guó)著名中醫(yī)學(xué)家、廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授、博士生導(dǎo)師鄧鐵濤題寫(xiě)書(shū)名。全套書(shū)共分春、夏、秋、冬四冊(cè),收集了廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)在《廣州日?qǐng)?bào)》發(fā)表的《今日靚湯》,并配發(fā)各湯料的照片,詳細(xì)介紹“靚湯”的食療功效和烹制過(guò)程,非常實(shí)用。    本書(shū)為《今日靚湯》之《冬》分冊(cè),由余自強(qiáng)所著。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)4條)

 
 

  •   還不錯(cuò),有些湯方還挺實(shí)用的。
  •   煲湯好書(shū)
  •   學(xué)一下,很好
  •   今日靚湯
 

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