化學(xué)素養(yǎng)教程

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)素養(yǎng)教程》是為非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生編寫的。針對(duì)國高考文理分科，政法、文史、財(cái)經(jīng)管理等類專業(yè)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)教育，編寫切合他們需要的實(shí)用教材是各類高校普遍關(guān)注的問題?！痘瘜W(xué)素養(yǎng)教程》可作為高等學(xué)校公共選修課，或提高科技素養(yǎng)的教材?！　　痘瘜W(xué)素養(yǎng)教程》取名“化學(xué)素養(yǎng)教程”，意在使學(xué)生透過化學(xué)的窗口了解自然科學(xué)特別是化學(xué)科學(xué)在社會(huì)進(jìn)步和科技發(fā)展中的作用和地位，通過典型的化學(xué)事例認(rèn)識(shí)自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的相互聯(lián)系，提高科學(xué)文化素養(yǎng)。本教程圍繞當(dāng)今人們最為關(guān)注的生命、生活、健康、環(huán)境、能源、材料及世界觀等問題而進(jìn)行選材和編寫，突出社會(huì)廣泛關(guān)注的問題和自己身邊的化學(xué)問題，有利于提高學(xué)習(xí)的社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)學(xué)生珍惜生命、提高生活質(zhì)量及維護(hù)自己與他人健康的意識(shí)和能力?！　　痘瘜W(xué)素養(yǎng)教程》以高中的化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，側(cè)重于知識(shí)的應(yīng)用。

書籍目錄

緒論第一章　化學(xué)與生命第一節(jié)　生命體中的重要有機(jī)化合物第二節(jié)　化學(xué)元素與人體健康第三節(jié)　自由基與人體衰老第四節(jié)　興奮劑及與生命相關(guān)的幾個(gè)問題第二章　化學(xué)與生活第一節(jié)　化學(xué)與食品第二節(jié)　化學(xué)與衣著第三節(jié)　化學(xué)與日用品第四節(jié)　化學(xué)與居住第五節(jié)　化學(xué)與交通第六節(jié)　生活用品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的簡(jiǎn)易鑒別方法第三章　化學(xué)與環(huán)境第一節(jié)　環(huán)境污染及其由來第二節(jié)　當(dāng)前人類面臨的幾大環(huán)境問題及人類行動(dòng)第三節(jié)　食品污染及危害人體健康的幾個(gè)問題第四節(jié)　化學(xué)與環(huán)境保護(hù)第四章　化學(xué)與材料第一節(jié)　概述第二節(jié)　新型合金材料第三節(jié)　功能陶瓷材料第四節(jié)　新型有機(jī)高分子材料第五節(jié)　功能復(fù)合材料第六節(jié)　智能材料第七節(jié)　新型碳材料第八節(jié)　功能奇異的納米材料第五章　化學(xué)與能源第一節(jié)　概述第二節(jié)　化學(xué)使古老的能源煥發(fā)青春第三節(jié)　化學(xué)是開發(fā)新能源的源泉第六章　化學(xué)與哲學(xué)第一節(jié)　物質(zhì)觀：物質(zhì)的化學(xué)組成第二節(jié)　現(xiàn)象與本質(zhì)：物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)第三節(jié)　量變與質(zhì)變：化學(xué)反應(yīng)及其相關(guān)理論第四節(jié)　科學(xué)發(fā)展觀：綠色化學(xué)第五節(jié)　中國化學(xué)哲學(xué)的發(fā)展參考文獻(xiàn)

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