出版時(shí)間:2011-1 出版社:北京理工大學(xué)出版社 作者:張智慧,閆曉燕 編 頁(yè)數(shù):261
內(nèi)容概要
《康樂服務(wù)與管理》系統(tǒng)地闡述了康樂服務(wù)與管理的相關(guān)理論知識(shí)及其在實(shí)踐中的應(yīng)用,詳細(xì)介紹了不同康樂項(xiàng)目的基本內(nèi)容和服務(wù)方式,包括運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目、保健類項(xiàng)目、娛樂類項(xiàng)目和室外康樂項(xiàng)目,同時(shí)對(duì)康樂部人、財(cái)、物等方面的管理方式進(jìn)行了深入分析,具有綜合性、實(shí)用性與創(chuàng)新性的特點(diǎn)。為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,《康樂服務(wù)與管理》各章節(jié)配有章首案例和思考練習(xí),使學(xué)生能夠以課本知識(shí)為基礎(chǔ),具體分析實(shí)際問題,對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合能力有著重要的?用。 《康樂服務(wù)與管理》既可作為高等院校旅游管理專業(yè)教材,也可作為企事業(yè)單位、從事旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和旅游開發(fā)等相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)、自學(xué)的參考用書。
書籍目錄
第一章 康樂服務(wù)與管理導(dǎo)論第一節(jié) 康樂活動(dòng)概述第二節(jié) 康樂行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景第三節(jié) 康樂項(xiàng)目的設(shè)置第二章 運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的服務(wù)與管理第一節(jié) 游泳項(xiàng)目的服務(wù)與管理第二節(jié) 健身項(xiàng)目的服務(wù)與管理第三節(jié) 臺(tái)球項(xiàng)目的服務(wù)與管理第四節(jié) 保齡球項(xiàng)目的服務(wù)與管理第五節(jié) 高爾夫項(xiàng)目的服務(wù)與管理第六節(jié) 網(wǎng)球項(xiàng)目的服務(wù)與管理第三章 保健類項(xiàng)目的服務(wù)與管理第一節(jié) 健身浴項(xiàng)目的服務(wù)與管理第二節(jié) 按摩項(xiàng)目的服務(wù)與管理第四章 娛樂類項(xiàng)目的服務(wù)與管理第一節(jié) 歌舞項(xiàng)目的服務(wù)與管理第二節(jié) 棋牌項(xiàng)目的服務(wù)與管理第三節(jié) 游藝項(xiàng)目的服務(wù)與管理第四節(jié) 酒吧項(xiàng)目的服務(wù)與管理第五章 室外康樂項(xiàng)目的服務(wù)與管理第一節(jié) 戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的服務(wù)與管理第二節(jié) 室外游樂項(xiàng)目的服務(wù)與管理第六章 康樂部經(jīng)營(yíng)與管理第一節(jié) 康樂部的經(jīng)營(yíng)第二節(jié) 康樂部的管理第七章 康樂服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié) 康樂服務(wù)質(zhì)量管理概述第二節(jié) 康樂部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)第三節(jié) 康樂服務(wù)的投訴處理第八章 康樂部人力資源管理第一節(jié) 康樂部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置第二節(jié) 康樂部員工的管理第三節(jié) 康樂部經(jīng)理崗位的設(shè)置第九章 康樂部財(cái)務(wù)管理第一節(jié) 康樂部營(yíng)業(yè)收入管理第二節(jié) 康樂部的成本管理第三節(jié) 康樂部的利潤(rùn)管理第十章 康樂部物資及設(shè)施設(shè)備管理第一節(jié) 康樂部物資管理第二節(jié) 康樂部設(shè)施設(shè)備管理第十一章 康樂部安全管理第一節(jié) 康樂部安全管理事故的發(fā)生第二節(jié) 康樂部安全管理的任務(wù)和目標(biāo)第三節(jié) 康樂部安全事?的預(yù)防第四節(jié) 康樂部安全事故的處理參考文獻(xiàn)
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