有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)化學(xué)》是全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院?！笆濉眲?chuàng)新型規(guī)劃教材，是以農(nóng)林院?！队袡C(jī)化學(xué)》教學(xué)大綱和碩士研究生入學(xué)統(tǒng)一考試農(nóng)學(xué)門類聯(lián)考考試大綱為依據(jù)，以培養(yǎng)和造就一批“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”的創(chuàng)造性專業(yè)人才為目的，廣泛借鑒國(guó)內(nèi)外同類教材的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合編者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫而成。全書共分16章，緒論部分介紹有機(jī)化學(xué)相關(guān)的基本知識(shí)，后續(xù)章節(jié)著重介紹了各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，并簡(jiǎn)單介紹了各類化合物的典型代表物，最后集中介紹波譜技術(shù)在有機(jī)分析中的應(yīng)用。全書在保持系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，分散難點(diǎn)，突出重點(diǎn)，借以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維能力、分析解決問題的能力和創(chuàng)新能力?！　　队袡C(jī)化學(xué)》可以作為高等農(nóng)林院校農(nóng)、林、牧、漁及其他相關(guān)學(xué)科各本、?？粕虒W(xué)用書，也可供農(nóng)業(yè)院?？萍脊ぷ髡呒翱蒲腥藛T參考使用。

書籍目錄

緒論第1章  飽和烴第2章  不飽和烴第3章  芳香烴第4章  旋光異構(gòu)第5章  鹵代烴第6章  醇、酚和醚第7章  醛、酮和醌第8章  羧酸、羧酸衍生物和取代酸第9章  含氮化合物第10章  含硫、含磷及含硅有機(jī)化合物第11章  雜環(huán)化合物和生物堿第12章  糖類化合物第13章  氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸第14章  脂類、萜類和甾類化合物第15章  有機(jī)化合物的波譜分析參考文獻(xiàn)

編輯推薦

陳金珠主編的《有機(jī)化學(xué)》以農(nóng)林院?！队袡C(jī)化學(xué)》教學(xué)大綱和碩士研究生人學(xué)統(tǒng)一考試農(nóng)學(xué)門類聯(lián)考考試大綱為依據(jù)，在保持系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，盡量減少重復(fù)，分散難點(diǎn)，突出重點(diǎn)。以結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系作為主線，分析結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，進(jìn)行邏輯推理，借以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。結(jié)合本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)與科研動(dòng)態(tài)，增設(shè)一些世界發(fā)展前沿課題內(nèi)容，借以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在每章之后，對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納總結(jié)，以便提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。另外，精心選編了大量的思考題和習(xí)題，可以幫助學(xué)生及時(shí)鞏固、熟練掌握以及靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

圖書封面

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