出版時間:2004-2 出版社:中國社會出版社 作者:梁文薔 頁數(shù):187
內(nèi)容概要
本書為讀者排除迷信,建立正確觀念,解答肥胖者之疑難,分析各種減肥方法之利弊,介紹行為重建減肥法,解釋運動與減肥之關(guān)系,提供防肥與減肥實例,及合理減肥飲食作法。
作者簡介
梁文薔女士,這位美國營養(yǎng)教授,和她的父親一樣都有研究美食的雅興。但其父(中國著名散文家、評論家、翻譯家梁實秋先生)更多的是懷著濃濃的人文情趣舉璣列珠般地回憶自己的美食經(jīng)驗并撰成經(jīng)典文集(見《雅舍小品》);而文薔女士則用科學(xué)的分析、佐證,為讀者排除迷信
書籍目錄
01 肥胖也成病 了解肥胖癥 過肥的定義 衡量體脂的方法 亞裔美國人身體多脂肪 為什么中年會發(fā)福 基因說 蘋果乎,洋梨乎 肥胖癥的后果 02 肥胖癥的預(yù)防 學(xué)校應(yīng)該傳授學(xué)生預(yù)防肥胖癥的知識 醫(yī)師應(yīng)幫助病人維持理想體重 03 肥胖癥的治療 藥物與手術(shù)是否可行 外科手術(shù)減肥法 04 肥胖者的疑惑 我為什么這么胖 為什么胖人總是吃得太多 05 減肥神話 06 正視減肥熱潮 減肥市場的泛濫 減肥飲食靈不靈 正視肥胖癥 介紹家用測脂儀 07 減肥方法大雜燴 減肥花樣年年翻新 08 運動與減肥 運動可以防止體重回升 運動可以防止中年發(fā)福 要做多少運動才有效 運動會使人更餓嗎 走路運動 09 減肥心理觀 為什么減肥飲食不靈 為什么減肥飲食使人更胖 犯罪感如何使人胖 什么是下意識 情緒進(jìn)食者 暴食癥 為什么緩慢減肥功效好 洗腦減肥法 減肥的心理準(zhǔn)備10 兒童肥胖癥 11 婦女與肥胖癥 12 行為重建減肥法 13 如何避免肥胖 14 一個減肥成功者的自述 15 附錄:簡易減肥飲食制作法
圖書封面
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