出版時間:2005-8 出版社:新星出版社 作者:(美)??怂?nbsp; 頁數(shù):268 字數(shù):185000 譯者:王瑞香
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內(nèi)容概要
本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析,并從動物保護、環(huán)境生態(tài)、世界饑荒、女性主義、醫(yī)療保健等各種角度,面面俱到地證明“素食有理”乃至達成“人們必須斷絕肉食,不得已亦應極盡努力地減少肉食”的結論,并一一駁斥“維護肉食正當性”或“抨擊素食正當性”的各種理論,其辯析犀利,立論嚴密完整,堪稱是向所未見的“素食主義百科全書”或“素食主義教戰(zhàn)手冊”。
作者簡介
邁克爾·艾倫·福克斯生于美國、受教于康奈爾大學與多倫多大學。畢生于加拿大皇后大學教授哲學,專攻環(huán)境倫理學、19世紀西方思想史。他目前隱居于澳洲,并于不久前被新英倫大學聘為社會科學教授。??怂菇淌谡撝壬砬疑娅C極廣,并著有關于叔本華、核戰(zhàn)、動物實驗
書籍目錄
是百科全書,也是教戰(zhàn)手冊——中譯本出版前言
博采眾議、與人為善——中譯本序
中譯本作者序
主編序
前言與謝志
不吃死亡——中譯本導讀
第一章 歷史—哲學的綜觀
第一節(jié) 向素食主義史借鏡
第二節(jié) 古代及波菲里的特例
第三節(jié) 從中世紀到現(xiàn)代
第二章 你吃什么,你就(幾乎)是什么:食物的意久
第一節(jié) 食物的象征
第二節(jié) 肉的意義
第三節(jié) 素食的意義
第三章 思想與感覺的區(qū)隔化——及舉證責任
第一節(jié) 區(qū)隔化現(xiàn)象
第二節(jié) 不一致
第三節(jié) 看不到關聯(lián)
第四節(jié) 一個簡短的個例研究:環(huán)境倫理學者與吃肉行為
第五節(jié) 反轉舉證責任
第四章 素食主義觀點
第一節(jié) 素食主義的型態(tài)
第二節(jié) 經(jīng)驗、情感及素食主義
第三節(jié) 素食主義的基礎
第四節(jié) 動物的道德地位
第五章 支持素食的論證(I)
第一節(jié) 綜觀
第二節(jié) 健康
第三節(jié) 動物的受苦與死亡
第四節(jié) 公正,或無私的道德關注
第六章 支持素食的論證(II)
第一節(jié) 肉類生產(chǎn)對環(huán)境的沖擊
第二節(jié) 對自然的操控
第三節(jié) 世界性饑餓與不公
第四節(jié) 相互關聯(lián)的壓迫形式
第五節(jié) 共同的思索路徑
第七章 支持素食的論證(III)
……
第八章 反對素食的論證
第九章 良心與改變
建議書目
索引
媒體關注與評論
我相信,素食主義刺激我們?nèi)ゴ_認自己是大自然的一部分,而非區(qū)隔于、優(yōu)越于動物與自然界整體,并且?guī)椭覀兂饺祟愔行闹髁x的限制——這種以人為中心的觀點已被證明將招致這星球的毀滅。 ——??怂?/pre>圖書封面
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