旅游學

出版時間:1999-9-1  出版社:廣東旅游  作者:劉 偉,朱玉槐  頁數(shù):513  

內(nèi)容概要

  《旅游學》吸收了國內(nèi)外最新研究成果,力求反映旅游學的最新研究動態(tài)。本書注重理論聯(lián)系實際。力求使讀者通過本書的學習,將旅游學的理論與旅游實際工作結合起來,解決旅游業(yè)發(fā)展中的實際問題。本書內(nèi)容豐富,信息量大,對旅游學的理論和實際問題進行了全面、系統(tǒng)、深入的研究。本書對旅游學一些問題的研究比較深入。對旅游學的研究較前人有所突破。  《旅游學》適合于作為旅游大、中專院校和培訓機構的教材,政府旅游管理部門、旅游科研機構、旅游學校以及有志于從事旅游行業(yè)的人員的參考資料。

作者簡介

朱玉槐,1932年6月出生,西北大學經(jīng)濟管理學院教授。1955年畢業(yè)于南開大學經(jīng)濟系,后一直在西北大學從事教學研究工作。曾主編和撰寫過《旅游經(jīng)濟管理》、《旅游學辭典》、《旅游學概論》、《旅游市場營銷學》、《中國旅游經(jīng)濟》等書籍,發(fā)表論文多篇并主持和參與過省、市旅游發(fā)展規(guī)劃?,F(xiàn)任中國旅游協(xié)會理事、陜西省旅游協(xié)會副會長等職。劉偉,副教授,現(xiàn)任廣州市財貿(mào)管理干部學院旅游系副主任,世界遺產(chǎn)組織國際委員會委員,生于1963.10.1。先后畢業(yè)和就讀于杭州大學旅游系(學士)、西北大學旅游系(碩士)、南開大學、中山大學。先后出版了-批專著,譯著和教材:《現(xiàn)代飯店前廳部服務與管理》,專著;《HCM國際酒店管理模式》,總編審及事主編;《旅游飯店現(xiàn)代化管理》,主編;《旅游學概論》,主編之一;《旅游學辭典》,參編;《發(fā)展中國家宏觀經(jīng)濟學》,譯著(商務印書館)。此外,還在包括《Tourism. Management》在內(nèi)的國內(nèi)外著名學術刊物上發(fā)表論文近60篇。

書籍目錄

第一部分 旅游、旅游者及旅游資源研究第一章 旅游活動及其發(fā)展史第一節(jié) 旅游活動第二節(jié) 旅游活動的歷史考察第二章 旅游及旅游者研究第一節(jié) 什么是旅游第二節(jié) 旅游者定義第三節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件第四節(jié) 旅游者的旅游動機第五節(jié) 旅游者需求心理第六節(jié) 旅游者流動規(guī)律第三章 旅游資源及其開發(fā)第一節(jié) 旅游資源及其特點第二節(jié) 旅游資源分類。第三節(jié) 旅游資源評價第四節(jié) 旅游資源開發(fā)第二部分 旅游業(yè)的性質、特點與旅游交通第四章 旅游業(yè)的性質和特點第一節(jié) 旅游業(yè)及其性質第二節(jié) 旅游業(yè)的特點第五章 旅游交通第一節(jié) 旅游交通在旅游業(yè)中的地位和作用第二節(jié) 現(xiàn)代旅游交通運輸體系第三節(jié) 旅游交通發(fā)展應注意的幾個問題第三部分 旅游企業(yè)用其經(jīng)營管理第四部分 旅游業(yè)的經(jīng)營、文化和社會影響 第五部分 旅游業(yè)市場營銷第六部分 旅游業(yè)的宏觀管理第七部分 旅游業(yè)發(fā)展問題

章節(jié)摘錄

版權頁:旅游活動就其活動內(nèi)容來說,主要是一種社會經(jīng)濟文化活動,說它是一種經(jīng)濟活動,是因為在旅游活動過程中,旅游者總是要與社會的諸多方面發(fā)生經(jīng)濟上的聯(lián)系和關系,如通過貨幣交換來獲得食、宿、行等方面的需要。除此之外,某些旅游活動本身就具有著經(jīng)濟的內(nèi)容,如商務旅游等。說它是一種文化活動,是因為旅游活動大都具有著豐富的文化內(nèi)涵,是到大自然中去欣賞美景,還是去人文古跡勝地發(fā)懷古之思,抑或去博物館增長見識等等,無不有著深厚的文化內(nèi)涵。雖然,旅游活動具有著經(jīng)濟活動和文化活動的內(nèi)容,但二者相比,文化活動則是基本的和主要的。對絕大多數(shù)旅游者來說,他們雖然不能避開旅游活動中的經(jīng)濟方面的活動,但他們一般都不是把經(jīng)濟活動看成是旅游活動的目的,他們只是把經(jīng)濟活動看成是旅游活動的一種條件。他們的旅游活動主要還是文化活動。旅游活動就其性質來說,是社會的一種消費活動,是人們滿足自己精神文化需要的一種方式。人們的生活消費有物質生活消費和文化生活消費,從而,人們的生活消費方式也有兩種基本方式,即物質生活方式和文化生活方式。在現(xiàn)實生活中,物質生活方式和文化生活方式是很難截然分開的,但是,在一定的經(jīng)濟社會條件下,就其生活的具體內(nèi)容而言,還是可以相對地將兩種生活方式劃分開的。這種劃分的意義,一方面,可以更深刻地分析生產(chǎn)對消費的作用,生產(chǎn)的發(fā)展變化會給人們的消費帶來什么樣的變化;另一方面,從人們的消費角度來看,可以更深刻地分析人們的消費結構、消費內(nèi)容和消費水平。一般來說,人們的旅游活動主要不是物質生活方式,而主要是一種文化生活方式。

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《旅游學》是由廣東旅游出版社出版的。

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