多少風(fēng)物煙雨中

內(nèi)容概要

一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的記憶。該書由30余篇散文組成，每一篇都代表了北京某個(gè)時(shí)代的記憶。那些令我們心潮起伏的往事、那些令我們魂?duì)繅?mèng)縈的風(fēng)物，在文字和畫面的記錄下，優(yōu)美而充滿智性、厚重而不失幽默。洪燭曾創(chuàng)作一系列關(guān)于北京歷史文化的散文，作品散見于各種媒體。他懷揣著對(duì)老北京的眷戀，彈撥著懷舊的心弦，尋古訪幽，為讀者展現(xiàn)著老北京風(fēng)情的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。    　這是一本關(guān)于城市記憶的書。在洪濁的筆下，老北京的古跡和風(fēng)格一一跳到我們面前，隨之而來的還有那些遠(yuǎn)去的故事。作者用兼具理性和詩意的筆觸，淡淡的訴說著老北京的迷人風(fēng)物，給我們送上了一組獨(dú)具風(fēng)味的城市大散文，有一絲憂愁，更有幾許美麗。收入書中的文字散見于各種媒體中，反響十分強(qiáng)烈。本書獻(xiàn)給所有熱愛老北京的人們。

作者簡介

洪燭，1967年生，金陵人士，移居北京多年，現(xiàn)為中國文聯(lián)出版公司文學(xué)藝術(shù)編輯室主任、中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員、北京規(guī)劃委顧問，崇尚李漁、袁枚、周作人、梁實(shí)秋、汪曾祺的文風(fēng)，出版有詩集《南方音樂》、散文詩集《你是一張舊照片》、長篇小說《兩棲人》、散文集《我的靈魂穿

書籍目錄

月光照耀北京城/代序上篇  勒馬長城  登幽州臺(tái)歌  什剎海畔萬寧橋  鐘鼓樓  景山作證  撫摸紫禁城  社稷壇與太廟  天壇與地壇  國予監(jiān)  尋找圓明園  大前門  臥佛寺尋夢(mèng)  王府井  東交民巷  西山不見使人愁  塔  頤和園的畫廊下篇  北京的滋味  平民精神  皇城根  大宅門  多少寺廟煙雨中  老字號(hào)  茶館  京劇之光  旗袍飄揚(yáng)  花木滿京華  鳥人  取暖的方式  墳  北京話  風(fēng)與沙塵暴  京派與海派  陽光燦爛的大院  粥鋪  餑餑鋪  大白菜文化  飲食  冰糖葫蘆  尋找北京菜  天安門傳

章節(jié)摘錄

書摘列祖列宗的陰魂已很難死灰復(fù)燃，一部陳舊的史書合攏了!也就是在那一瞬間，帝制的余威被徹底根除。從此以后，平民百姓只要買一張門票，就可以游覽脫下了龍袍的紫禁城，大步流星地直 闖昔日帝王的寢宮。逛故宮，其實(shí)是在翻舊書，翻中國的陳年老賬。不時(shí)能讀到御筆的眉批。在當(dāng)年，這可都算是金口玉言--左右著國人的命運(yùn)。紫禁城，一部浸透了血淚、唾沫、脂粉、硝煙乃至銅臭的線裝書，通篇都在闡釋著權(quán)力的定理。從某種意義上來說，它一度作為龍宮受到膜拜：龍床、龍椅、龍袍、龍靴(包括大清帝國所張揚(yáng)的龍旗)……大大地包裝了皇帝的"龍顏"--他們索性以龍的化身自居。龍子龍孫也一樣繼承著祖輩的威信，而這一切全是因一根權(quán)杖作怪。紫禁城啊紫禁城，堪稱權(quán)力的迷宮，每一位皇帝都相當(dāng)于那個(gè)時(shí)代的大魔術(shù)師，把政治的游戲玩弄得花樣百出。他們累嗎?他們真正地知道自己是誰吧?    然而，魔術(shù)總有破產(chǎn)的時(shí)候。被一個(gè)農(nóng)民李白成逼迫在景山上吊自殺的明崇禎皇帝，和后來的清廢帝溥儀肯定是有同感的，那就是一種玩砸了的感覺。古訓(xùn)說得好：水能載舟也能覆舟。    這只黑匣子被打開之后，歷史就曝光了，不可一世的皇帝們 再也沒有隱私，也就無法保持永遠(yuǎn)的神秘感。根據(jù)其遺留下來的諸多道具(譬如床凳桌椅，甚至取暖用的火盆)，登堂人室的你我 可以輕易臆想出皇帝們的日常生活，并且訝異地發(fā)現(xiàn)：他們?cè)疽彩侨怏w凡胎，也有七情六欲--絕對(duì)不是吸風(fēng)飲露的神仙。所有的等級(jí)觀念都是人為的。    故宮令我百讀不厭。有一次逛得晚了，已到了閉館的時(shí)間，驀然回頭，才察覺游客皆已散盡，陪伴著我的是一座暮色四合的空城。P35    最早聽說餑餑鋪，因?yàn)樽x周作人《北京的茶食》："固然我們 對(duì)于北京情形不甚熟悉，只是隨便撞進(jìn)一家餑餑鋪里去買一點(diǎn)米 吃，但是就撞過的經(jīng)驗(yàn)來說，總沒有很好吃的點(diǎn)心買到過。難道北京竟是沒有好的茶食，還是有而我們不知道呢……北京的朋友們，能否告訴我兩三家做得上好點(diǎn)心的餑餑鋪么?"這才知道北京人把糕點(diǎn)叫做餑餑。其實(shí)北京的糕點(diǎn)極有名的，周作人多多少少 有種南方人的偏見，尤其是宮廷有佳品。御膳房里精制的糕點(diǎn)，不僅構(gòu)成宮廷宴席不可或缺的一個(gè)組成部分，而且是皇帝賞賜文武百官的一種節(jié)日禮物。糕點(diǎn)受到重視，還跟唐代以后飲茶之風(fēng)盛 行有關(guān)，因而又叫"茶食"。北京曾是金中都，據(jù)《海陵集》載，女真人"俗重茶食，阿古達(dá)開國之初，尤尚此品。若中州餅餌之類，多至數(shù)十種，用大盤累餑高數(shù)尺，所至供客，賜宴亦有焉，一 種名金剛鐲，最大。"王仁興曾研究此道："明清時(shí)，北京坊巷中 有名為"茶食胡同"者，其顯然是金代中都坊巷中名稱的歷史遺跡，于此也可以窺見女真茶食盛行金代中都之一斑。金代女真茶食"用大盤累餑高數(shù)尺"的記載，不禁使人聯(lián)想起公元十七世紀(jì) 清代的滿洲餑餑桌，這種餑餑桌又稱"桌張"，為滿族特有之宴席。P195

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)安定門、西直門、朝陽門、崇文門、宣武門、廣渠門、永定門……北京的地名中依然有那么多門，而大多名存實(shí)亡，我們?cè)僖舱也坏侥切蚊哺鳟惖某情T樓子，取而代之的是高速公路、地鐵車站、紅綠燈、斑馬線和立體交叉橋。北京的城門喲！ 　　口語化的城南舊事洋溢著過于濃郁的人情味。它打開的是一座城市最隱秘、最繁瑣的記憶，所以在街頭聽老人說書，有時(shí)比在學(xué)院聽歷史課還要激動(dòng)。至少它更容易喚醒你內(nèi)心某種懷舊的情緒。

編輯推薦

安定門、西直門、朝陽門、崇文門、宣武門、廣渠門、永定門……北京的地名中依然有那么多門，而大多名存實(shí)亡，我們?cè)僖舱也坏侥切蚊哺鳟惖某情T樓宇，取而代之的是高速公路、地鐵車站、紅綠燈、斑馬線和立體交叉橋橋。本書帶你回憶老北京的古跡和風(fēng)俗，讓你重新口味那些遠(yuǎn)去的歲月。

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