今日靚湯·第3輯·春

內(nèi)容概要

湯水滋保又養(yǎng)顏，煲一煲正宗的廣式靚湯是每位師奶的殺手锏。當(dāng)然，現(xiàn)代人注重健康生活，煲湯已不再是師奶的專(zhuān)利，年輕男女也開(kāi)始重視湯水的食療作用，嘗試自己煲湯。廣東是中藥材的消費(fèi)大省，粵人以食為藥，以藥為食，民間也留下經(jīng)久不衰的方劑，而且廣泛地應(yīng)用于膳食湯飲中，形成獨(dú)具魅力的地方飲食文化。煲湯可不是隨隨便便地把湯料放進(jìn)煲里就完事的，須知煲一煲真正起滋養(yǎng)療效的湯水可是有大學(xué)問(wèn)的。    佘自強(qiáng)去年以來(lái)贏得新外號(hào)——“師奶殺手”。別想歪了，這個(gè)廣東省中醫(yī)院的平凡藥師去年5月18日以來(lái)在《廣州日?qǐng)?bào)》實(shí)用新聞版開(kāi)設(shè)“今日靚湯”專(zhuān)欄，在“食不可一日無(wú)湯”的廣州，他一下子贏得數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的女“粉絲”，老廣州人、新廣州人都把他的專(zhuān)欄當(dāng)做自家的“燙湯指引”。    “佘氏靚湯”如何成為“師奶寶典”，如果你想學(xué)成廣州女人最讓人艷羨的“煲湯絕學(xué)”，研讀《今日靚湯》是學(xué)得“煲湯絕學(xué)”的一把入門(mén)鑰匙。

作者簡(jiǎn)介

佘自強(qiáng)：廣東省中醫(yī)院藥師，多年來(lái)致力于中醫(yī)科普工作，出版《中藥新用》《中藥活用圖典》《今日靚湯》等書(shū)，曾在《南方日?qǐng)?bào)》、《廣州日?qǐng)?bào)》、《羊城晚報(bào)》開(kāi)辟煲湯專(zhuān)欄，深受讀者追捧，被譽(yù)為“嶺南湯神”，在珠三角地區(qū)擁有10萬(wàn)女“湯粉”。

書(shū)籍目錄

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《今日靚湯?第3輯?夏(修訂版)》：第3輯詳解功能，附材料圖片，名醫(yī)配制。

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