游動的精靈

內(nèi)容概要

《游動的精靈(水產(chǎn)世界)》內(nèi)容豐富、文字流暢，并配有大量精美圖畫，適合廣大青少年朋友閱讀，也可作為中小學教師的參考資料。每當我們在岸邊撿著浪潮送來的貝殼，望著一望無際，時而波濤洶涌，時而風平浪靜海洋的時候，總是會幻想蔚藍色的海水下，到底生活著哪些生物？看著香噴噴的油燜大蝦。你是否想過它該如何飼養(yǎng)？是否知道它的習性？

書籍目錄

第一章 了解水產(chǎn)  中國魚類資源  水產(chǎn)產(chǎn)卵場  魚類存亡程度的標志  魚類最適宜生存的地方  捕撈時不能“一網(wǎng)打盡”  水產(chǎn)資源的管理第二章 海洋魚類  帶魚  鱸魚  鱈魚  鰳魚  河豚  鮐魚  蜞鰍  鯊魚  鯡魚  彈涂魚  斗架魚  放電魚  翻車魚  金槍魚  黃鰭鯛  石斑魚  蝴蝶魚  尖吻鱸  比目魚  矛尾魚  大眼鯛類  藍點馬鮫  美國紅魚  大眼金槍魚  綠鰭馬面鮑  大黃魚和小黃魚第三章 蝦蟹類  龍蝦  南極磷蝦  對蝦  沼蝦  海蟹  青蟹  中華絨鰲蟹  三疣梭子蟹第四章 貝類  扇貝  貽貝  牡蠣  中國圓田螺  七彩海貝第五章 藻類資源  海帶  江蘺  裙帶菜  紫菜第六章 海洋生物  墨魚  章魚  魷魚  魚龍  海星  海蜇  中華白海豚  海象  海獅  海綿  海參  ?？? 儒艮  海龜?shù)谄哒?水產(chǎn)養(yǎng)殖  池塘養(yǎng)殖  網(wǎng)箱養(yǎng)殖  魚類畸形病  正確使用漁藥  我國人工蟹養(yǎng)殖的種類  養(yǎng)蟹場選址的具備條件  蟹苗培育的常用方式  河蟹池的日常管理  河蟹的最佳捕撈季節(jié)  影響蝦生長的環(huán)境因素  對蝦白斑綜合征病毒  引起蝦病發(fā)生的主要原因  新的養(yǎng)殖方式——健康養(yǎng)殖第八章 水產(chǎn)加工技術(shù)  我國水產(chǎn)加工現(xiàn)狀  現(xiàn)代檢測技術(shù)  真空干燥技術(shù)  速凍保鮮技術(shù)  真空包裝技術(shù)  超低溫冷凍技術(shù)  冷藏保鮮技術(shù)  氣調(diào)保鮮  脫脂魚  水產(chǎn)品冷藏鏈  高壓處理技術(shù)  魚類鍍膜保鮮技術(shù)第九章 水產(chǎn)品及包裝  水產(chǎn)食品的原料特點  膳食纖維  魚翅  魚肚  干貝  蝦皮  海米  墨魚干  ……第十章 海鮮第十一章 水產(chǎn)實用妙方

章節(jié)摘錄

　　我國近海有許多著名的漁場，如萊州灣漁場，它是小黃魚、鲅魚、對蝦、梭子蟹、海蜇等的產(chǎn)卵場，舟山近海，是鯧魚、帶魚、鰳魚等重要經(jīng)濟魚類的產(chǎn)卵場。這些產(chǎn)卵場是重要經(jīng)濟魚類繁育的主要海區(qū)。在這些區(qū)域，對捕撈作業(yè)進行了嚴格控制，這對全面恢復漁業(yè)資源和保護資源起到了十分關鍵的作用?！　◆~類產(chǎn)卵的習性各式各樣。有的魚類為了尋找到適宜的產(chǎn)卵場，保證魚卵和幼魚能在好的環(huán)境中成長，經(jīng)常要進行由索餌場或越冬場向產(chǎn)卵場的集群游動。如大黃魚由福建北部的洞頭洋，洄游至江蘇海域的呂泗洋。大西洋中的大馬哈魚，逆流數(shù)千千米進入江河上游產(chǎn)卵，草、青、鳙、鰱等魚類，由靜水湖泊洄游至江河中特定河段的產(chǎn)卵場產(chǎn)卵，距離長的有幾百千米，短的也有幾十千米。　　在索餌場中，產(chǎn)卵群體經(jīng)過大量的攝食和肥育之后，性腺更加成熟，身體其它機能也得到最大程度的提高，為高強度、長距離的洄游奠定了基礎。產(chǎn)卵魚群經(jīng)過長途跋涉，在到達它們選定的產(chǎn)卵場時，已經(jīng)疲憊不堪，尤其是那些逆流而上的魚群，有的“母親”甚至為此獻出了生命。然而，這些并沒有阻礙魚群生殖活動的正常進行，它們會不惜一切代價，進行各式各樣復雜的交配、產(chǎn)卵活動?！　‘a(chǎn)卵場是漁業(yè)資源得到補充的寶貴腹地，也是水產(chǎn)動物及魚類等繁衍后代的重要場所。大力開展產(chǎn)卵場資源和環(huán)境的養(yǎng)護工作，是非常明智和必要的。只有這樣，我們的漁業(yè)才能蒸蒸日上，長久不衰?！　◆~類存亡程度的標志　　存活率和死亡率看起來很復雜，不容易理解，其實不是這樣，它們只是兩個比率概念而已。死亡率標志著死亡的程度，存活率標志著存活的程度。說得更具體點，死亡率是指在一定的時間間隔后，死亡的魚類尾數(shù)與最初的魚類尾數(shù)之比。存活率是指在一定的時間間隔后，存活的魚類尾數(shù)與最初的魚類尾數(shù)之比。對于同一待測魚群以及同一時間間隔，這兩個比率的和為1。這兩個比率是比消彼長，死亡率高了，存活率必然就低，反之亦然。死亡率和存活率的測算過程也很簡單，就是精確的計算出在一段時間后，這個魚群有多少個體死亡，用總數(shù)再減去死亡的個體數(shù)，得到的就是個體存活數(shù)，然后用死亡個體故和存活個體數(shù)分別除以群體總數(shù)，得到的百分比，就是某段時間該群體的死亡率和存活率了。

編輯推薦

　　知識性，趣味性，可讀性，實用性?！　　秷D文版自然科學新導向叢書》幾乎囊括了整個自然科學領域，內(nèi)容包括浩瀚無窮的宇宙、多姿多彩的地球奧秘、日新月異的交通工具、稀奇古怪的生物世界、驚世震俗的科學技術(shù)、源遠流長的建筑文化、威力驚人的軍事武器……　　叢書將帶領我們一起領略人類驚人的智慧，走進異彩紛呈的科學世界！　　叢書采用通俗易懂的文字來表述科學，用精美逼真的圖片來闡述原理，讓我們一起走進這個包羅萬象的自然科學王國，這里有我們最想知道的、最需要知道的科學知識?！　￠喿x叢書，你會發(fā)現(xiàn)原來有趣的科學原理就在我們的身邊；你會發(fā)現(xiàn)——學習科學、汲取知識原來也可以這樣輕松！

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    游動的精靈 PDF格式下載

---