旅游文化

內(nèi)容概要

　　《旅游文化》是一個教學(xué)團隊智慧的結(jié)晶，這個團隊由多位理論功底扎實、實踐經(jīng)驗豐富的“雙師型”教師組成?！?1世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游文化》的編寫特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面：　　第一，觀點新穎；第二，結(jié)構(gòu)獨特；第三，內(nèi)容豐富；第四， 注重實訓(xùn)。

書籍目錄

第一章 旅游文化概述第一節(jié) 旅游文化的定義一、文化的定義二、旅游文化的定義三、文化與旅游的關(guān)系第二節(jié) 旅游文化的特征一、綜合性二、民族性三、地域性四、傳承性第三節(jié) 旅游文化的構(gòu)成一、旅游主體文化二、旅游客體文化三、旅游介體文化第四節(jié) 旅游文化的重要地位和發(fā)展趨勢一、旅游文化的重要地位二、旅游文化的發(fā)展趨勢第二章 旅游主體文化第一節(jié) 旅游主體文化在旅游文化中的地位一、旅游主體與旅游主體文化二、旅游主體文化在旅游文化中的地位三、旅游主體文化的成因四、旅游主體文化的主要特征第二節(jié) 旅游主體消費文化一、文化與旅游主體消費二、旅游主體消費文化的特征三、我國旅游主體消費文化存在的問題及發(fā)展趨勢四、旅游商品消費文化第三節(jié) 旅游主體審美文化一、旅游離不開審美二、旅游審美與旅游審美關(guān)系三、旅游主體審美活動及其類型四、旅游主體審美感受的層次第四節(jié) 旅游主體休閑文化一、旅游休閑文化概述二、我國休閑文化的發(fā)展三、旅游休閑文化對旅游主體的功用第三章 旅游山水文化第一節(jié) 山文化一、山與文化二、中國山文化的形成發(fā)展三、中國名山文化賞析第二節(jié) 水文化一、水與文化二、中國水文化的形成與發(fā)展三、中國水文景觀文化賞析第四章 旅游建筑文化第一節(jié) 中國古代建筑文化概述一、中國古建筑的發(fā)展歷史與界定二、中國古建筑類型三、中國古建筑的文化特點第二節(jié) 中國建筑的藝術(shù)欣賞第三節(jié) 西方建筑文化藝術(shù)欣賞一、古埃及建筑二、古希臘建筑……第五章 旅游飲食文化第六章 旅游文學(xué)藝術(shù)文化第七章 旅游宗教文化第八章 旅游民俗文化第九章 旅游企業(yè)文化第十章 旅游生態(tài)文化參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二節(jié)旅游文化的特征　　旅游文化作為文化的一種類型，具有一般文化形態(tài)都擁有的共同屬性，但它又是一種特殊類型的文化，有著自己的特質(zhì)。這種共性和個性一起構(gòu)成了旅游文化的特征--綜合性、民族性、地域性和傳承性?！　∫?、綜合性　　旅游文化的綜合性包括旅游文化主體成分、動機的復(fù)雜性和文化消費的廣泛性，旅游文化客體形態(tài)、價值取向的多樣性，旅游文化中介體形態(tài)、分布的廣泛性。　　1.旅游文化主體成分、動機的復(fù)雜性和文化消費的廣泛性　　任何一種形態(tài)的文化，其主體都是“人”，旅游文化的主體就是旅游者。隨著大眾旅游時代的到來，旅游文化主體的范圍也越來越廣。他們不同的年齡、信仰、職業(yè)、種族、情趣、習(xí)俗等都會影響其對旅游文化的接受、重溫、加工與創(chuàng)造。作為旅游文化的主導(dǎo)性因素，各種成分的旅游文化主體使旅游文化帶有駁雜的、內(nèi)部不斷運動整合的特征。旅游文化主體參與此類活動的文化消費，由此也具有豐富多彩的特征。旅游者行、住、吃、游、購、娛六項主要活動，都充滿著對文化的追求。外國旅游者舍去舒適快捷的交通工具而騎著駱駝在戈壁沙漠中跋涉，或不住星級飯店而寧愿擠在傣族小竹樓或蒙古包里，或不惜忍受某種“痛苦”品嘗有異國風(fēng)味的小吃，或花費巨款購買中國的文物古董。可以說，在旅游者的全部旅游經(jīng)歷中，他們每時每刻都在自覺或不自覺地追求并消費著旅游文化?！　?.旅游文化客體形態(tài)、價值取向的多樣性　　旅游文化客體既有物質(zhì)文化形態(tài)如積淀著飲食文化內(nèi)涵的名菜名點、具有民族風(fēng)格的民居民宅等，又有精神文化形態(tài)如風(fēng)景區(qū)的楹聯(lián)碑刻、故事傳說；既有文物古跡等古代文化，又有星級飯店、人造景觀等現(xiàn)代文化；既有戲曲、武術(shù)等民族傳統(tǒng)文化，又有西式快餐、迪斯尼樂園等移植的異國文化；既有歷時性的古代、近現(xiàn)代文化印記，又有共時性的當(dāng)?shù)?、外域不同空間范圍的文化因子；還有特定的宗教、哲學(xué)、政治、經(jīng)濟等其他文化分支的滲透影響，從而使五花八門、不一而足的旅游文化客體成為可供滿足旅游者多種文化需求、多種旅游動機的對象。不論是求知、求新、求美、求險、求舒適、求消遣、求放縱、求健康……都可以在幾乎無所不包的旅游文化客體中找到自己人格對象化的共鳴，從而尋找到日常居家生活所沒有或不可能有的新鮮感和愉悅感。

編輯推薦

　　堅持實用性針對性，確保內(nèi)容與市場需求無縫對接。　　堅持同步性前瞻性，力求知識點、資料數(shù)據(jù)行業(yè)最新?！　≡鲈O(shè)實用欄目，體例新穎活潑?！　⊥怀霭咐虒W(xué)，注重教學(xué)實踐?！　∽x者對象：應(yīng)用型本科院校、高職高專、成人高校的旅游管理類專業(yè)的師生以及旅游行業(yè)從業(yè)人員。

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