茶文化4000年

內(nèi)容概要

中國人飲茶已有悠久的歷史，可謂是世界上最早懂得飲茶的民族。而「茶」經(jīng)歷了漫長的涵泳亦轉(zhuǎn)化為深遂獨到的華夏藝術(shù)。本書將中國4000年的飲茶文化去蕪存菁，精采提供您完整的中國喝茶文化精髓，帶領(lǐng)您走入茶香裡的生活與人文世界。
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，根據(jù)西漢初年古書《淮南子》記載：當(dāng)年神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，就是以茶來解毒的。千百年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，茶與茶文化在中華大地上深入千家萬戶，經(jīng)久不衰，形成獨特的文化積澱，成為中華民族傳統(tǒng)文化中重要的組成部份，並隨著中外經(jīng)濟(jì)、文化的交流走向了世界。
讓本書帶領(lǐng)您深入4000年茶文化的世界。
本書特色：
認(rèn)識喝茶文化的第一本書，愛茶者必備的完整茶知識。

作者簡介

于觀亭
1940年生。曾任商業(yè)部茶畜局工程師，中國農(nóng)副土特產(chǎn)品開發(fā)公司副總經(jīng)理，商業(yè)部技術(shù)進(jìn)步獎評委會副產(chǎn)品組組長，全國茶葉加工、檢驗高級職稱評委會委員，全國茶葉產(chǎn)銷集團(tuán)董事長?，F(xiàn)任中國國際茶文化研究會副會長，中國茶葉流通協(xié)會、中華茶人聯(lián)誼會、中國茶葉華僑基金會、國際茶業(yè)科學(xué)文化研究會常務(wù)理事，中國茶葉學(xué)會理事，中華全國供銷總社杭州茶葉研究所名譽(yù)所長，北京茶人之家、北京市茶業(yè)協(xié)會及多家茶業(yè)企業(yè)顧問等職。先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿(mào)易、行業(yè)管理等方面的問題發(fā)表了百餘篇論文，受到了廣泛的好評；還先後出版了《茶葉加工技術(shù)手冊》、《中華茶人手冊》，並與人合著《中國煙酒茶購銷指南》等書。

圖書封面

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