名廚教菲傭

出版社:Forms Kitchen  作者:曾鏡雄 著  頁(yè)數(shù):81  

內(nèi)容概要

"中式甜品香甜美味,具滋潤(rùn)養(yǎng)生、美容護(hù)膚及增強(qiáng)抵抗力的功效。要瞭解中式甜品的烹調(diào)技巧及滋補(bǔ)秘訣,對(duì)家傭是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。曾鏡雄師傅公開(kāi)烹調(diào)燕窩的秘訣,且介紹多款受歡迎的糖水及燉品,如:燕窩雞蛋燕麥、柚子蛋白馬蹄露、木瓜蓮子龍眼茶,步驟及圖解清晰,加上資深中醫(yī)師的養(yǎng)生功效,讓家傭掌握要點(diǎn),為雇主一家達(dá)到養(yǎng)生調(diào)理之效。

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