中國(guó)民俗旅游

前言

　　“中國(guó)民俗旅游”是一門(mén)涉及內(nèi)容廣泛、理論性與實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，所用教材既要強(qiáng)調(diào)學(xué)科的理論性和科學(xué)性，又要注重實(shí)踐中的實(shí)用性和操作性，使學(xué)生既能得到系統(tǒng)的理論知識(shí)與方法，又能了解我國(guó)旅游民俗的實(shí)際情況。為此，我們結(jié)合多年的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和我國(guó)民俗旅游的實(shí)際情況，在進(jìn)行多方搜集材料的基礎(chǔ)上，對(duì)本書(shū)進(jìn)行了科學(xué)的構(gòu)思。在結(jié)構(gòu)上，我們力爭(zhēng)向?qū)W生展現(xiàn)全面、系統(tǒng)的中國(guó)旅游民俗知識(shí)，因而除了對(duì)民俗、民俗學(xué)以及旅游、民俗旅游等基本問(wèn)題做了深入、細(xì)致的闡述外，還涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，并結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展，新增了一些新的知識(shí)?！　”緯?shū)共分12章，包括我國(guó)在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰方面的民俗，著力探討了各個(gè)民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的途徑與思考等內(nèi)容，建議學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)。本書(shū)第一章、第十二章為非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選修章節(jié)?！　”緯?shū)的特點(diǎn)如下：　?。?）編寫(xiě)體系的合理性　　本書(shū)在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，既給學(xué)生論述一個(gè)全面系統(tǒng)的民俗知識(shí)，又對(duì)旅游民俗的基本問(wèn)題做了深入、細(xì)致的闡述?！　。?）編寫(xiě)內(nèi)容的全面性　　本書(shū)既涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，又增加了當(dāng)代旅游民俗的新知識(shí)，較全面、系統(tǒng)地介紹了我國(guó)旅游民俗的基本原理、方法及在實(shí)際中的運(yùn)用?！　。?）編寫(xiě)體例的務(wù)實(shí)性　　本書(shū)以方便開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)為根本宗旨，在編寫(xiě)體例上采用新形式，突出了教材編寫(xiě)體例的務(wù)實(shí)性。每章包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、基本內(nèi)容、小結(jié)、補(bǔ)充閱讀、思考與練習(xí)等項(xiàng)目?！　。?）配套資源的立體化　　本書(shū)配套資源豐富、齊全，方便教師授課。配套的“輔助教學(xué)資源包”主要供選用本書(shū)授課的老師參考之用，內(nèi)容包括教學(xué)用課件（陸慧設(shè)計(jì)、制作）、教學(xué)大綱（陸慧編寫(xiě)）、課后測(cè)試題十套。

內(nèi)容概要

當(dāng)前，隨著我國(guó)旅游業(yè)的崛起與發(fā)展，民俗在旅游業(yè)中的重要性日益凸
顯。陸慧編著的《中國(guó)民俗旅游》旨在闡述與旅游相關(guān)的諸多民俗事象，使 民俗文化與旅游文化交相輝映，加深讀者對(duì)旅游文化內(nèi)涵的民俗視角的領(lǐng)悟
。 《中國(guó)民俗旅游》從民俗和旅游民俗的基本概念開(kāi)篇，分章介紹了我國(guó) 在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰
方面的民俗，著力探討了各個(gè)民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā) 的途徑與思考等內(nèi)容。
《中國(guó)民俗旅游》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，體例新穎，打破了以往民俗和 旅游分而論之的格局，將兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，增加了可讀性和實(shí)用性。
《中國(guó)民俗旅游》可作為高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為其他
層次高校的教學(xué)參考書(shū)，亦可作為旅游工作者和旅游愛(ài)好者的有益讀物。

書(shū)籍目錄

前言
第一章 緒論
第二章 中國(guó)飲食民俗
第三章 中國(guó)茶藝民俗
第四章 中國(guó)酒水民俗
第五章 中國(guó)服飾民俗
第六章 中國(guó)居住民俗
第七章 中國(guó)交通民俗
第八章 人生禮儀民俗
第九章 中國(guó)節(jié)日民俗
第十章 中國(guó)游藝民俗
第十一章 中國(guó)信仰民俗
第十二章 中國(guó)民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　緒論　　學(xué)習(xí)目標(biāo)　?。?）了解民俗的含義；　?。?）熟悉民俗與旅游的關(guān)系：　　（3）掌握民俗旅游及民俗旅游資源的界定?！　∶袼鬃鳛橐环N文化，是一個(gè)國(guó)家民族精神的主要組成部分，是民族文化的重要基石。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久、疆域遼闊的多民族大國(guó)，民俗文化極為豐富，絢麗多彩。在當(dāng)今的中國(guó)，沒(méi)有一種旅游行為能夠游離于民俗文化而存在，民俗和旅游是文化與生活的復(fù)合體。為了讓讀者了解什么是民俗、民俗和旅游的關(guān)系、民俗旅游資源的界定等內(nèi)容，有必要首先探討有關(guān)民俗旅游的二些基本問(wèn)題?！　〉谝还?jié)　民俗與民俗學(xué)　　民俗與民俗學(xué)是我們展開(kāi)本書(shū)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)起點(diǎn)。只有對(duì)二者有了明確的認(rèn)識(shí)，才能更好地理解中國(guó)民俗旅游的內(nèi)涵?！　∫?、民俗　　中國(guó)民俗歷史悠久。古往今來(lái)，它每時(shí)每刻都對(duì)炎黃子孫的思想和行為發(fā)揮著重要的影響作用。當(dāng)前，無(wú)論在學(xué)術(shù)界還是旅游界，對(duì)民俗的關(guān)注度都與目俱增。然而，由于認(rèn)識(shí)的角度不同，人們對(duì)中國(guó)民俗事象的理解還存在著明顯的偏差。所以，在闡述中國(guó)民俗旅游之前，有必要先對(duì)民俗的相關(guān)理論做一概述。

編輯推薦

　　《中國(guó)民俗旅游》共分12章，包括我國(guó)在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰方面的民俗，著力探討了各個(gè)民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的途徑與思考等內(nèi)容，建議學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)?！吨袊?guó)民俗旅游》第一章 、第十二章 為非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選修章節(jié)。　　《中國(guó)民俗旅游》在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，既給學(xué)生論述一個(gè)全面系統(tǒng)的民俗知識(shí)，又對(duì)旅游民俗的基本問(wèn)題做了深入、細(xì)致的闡述?！　　吨袊?guó)民俗旅游》既涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，又增加了當(dāng)代旅游民俗的新知識(shí)，較全面、系統(tǒng)地介紹了我國(guó)旅游民俗的基本原理、方法及在實(shí)際中的運(yùn)用?！　　吨袊?guó)民俗旅游》以方便開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)為根本宗旨，在編寫(xiě)體例上采用新形式，突出了教材編寫(xiě)體例的務(wù)實(shí)性。每章包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、基本內(nèi)容、小結(jié)、補(bǔ)充閱讀、思考與練習(xí)等項(xiàng)目。

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