奶山羊乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)

內(nèi)容概要

李慶章等編著的《奶山羊乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)》是一部關(guān)于奶山羊乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)的專著，通篇以奶山羊資料為主，兼顧少量奶牛的比較資料，主要內(nèi)容有：乳腺發(fā)育的解剖學(xué)與組織學(xué)，泌乳生物學(xué)，激素對(duì)乳腺發(fā)育、泌乳及退化的作用，細(xì)胞因子對(duì)乳腺發(fā)育、泌乳及退化的影響，乳腺的物質(zhì)代謝和能量代謝，天然生物功能物質(zhì)對(duì)泌乳的作用，乳腺發(fā)育、泌乳及退化相關(guān)重要功能基因及其表達(dá)調(diào)控，乳腺生物工程學(xué)與乳腺生物反應(yīng)器，乳房免疫學(xué)和乳房疾病學(xué)，乳腺研究的主要技術(shù)。
《奶山羊乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)》的讀者對(duì)象主要為動(dòng)物科學(xué)與生產(chǎn)學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、發(fā)育生物學(xué)等研究工作者和有關(guān)研究領(lǐng)域的碩士研究生、博士研究生、高年級(jí)本科生等，可為廣大泌乳生物學(xué)與乳腺功能調(diào)控研究工作者，特別是以奶山羊作為模型動(dòng)物的反芻奶用動(dòng)物研究提供系統(tǒng)、完整的重要參考資料，為廣大動(dòng)物科技和動(dòng)物醫(yī)學(xué)工作者提供一部奶山羊乳腺重要基礎(chǔ)理論和主要研究技術(shù)參考書(shū)，亦可作為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)相關(guān)學(xué)科有關(guān)研究領(lǐng)域廣大研究工作者、研究生和本科生的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

叢書(shū)序
前言
1  緒論
  1.1  導(dǎo)語(yǔ)
  1.2  奶山羊飼養(yǎng)的歷史與文化
  1.3  奶山羊生產(chǎn)的現(xiàn)狀和前景
  1.4  奶山羊乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)的研究
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
2  乳腺發(fā)育的解剖學(xué)與組織學(xué)
  2.1  概述
  2.2  乳腺胚期發(fā)育的解剖學(xué)與組織學(xué)
  2.3  乳腺胚后發(fā)育的解剖學(xué)與組織學(xué)
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
3  泌乳生物學(xué)
  3.1  概述
  3.2  泌乳過(guò)程及乳的形成機(jī)理
  3.3  山羊奶的生物化學(xué)
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
4  激素對(duì)乳腺發(fā)育、泌乳及退化的作用
  4.1  概述
  4.2  主要激素對(duì)奶山羊乳腺發(fā)育、泌乳及退化的作用
  4.3  泌乳過(guò)程的人工誘導(dǎo)
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
5  細(xì)胞因子對(duì)乳腺發(fā)育、泌乳及退化的影響
  5.1  概述
  5.2  影響乳腺發(fā)育的細(xì)胞因子
  5.3  影響乳腺泌乳的細(xì)胞因子
  5.4  影響乳腺退化的細(xì)胞因子
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
6  乳腺的物質(zhì)代謝和能量代謝
  6.1  概述
  6.2  乳腺的物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)
  6.3  乳腺的能量代謝及其調(diào)節(jié)
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
7  天然生物功能物質(zhì)對(duì)泌乳的作用
  7.1  概述
  7.2  常用主要天然功能物質(zhì)及其調(diào)乳效應(yīng)
  7.3  調(diào)乳天然功能物質(zhì)的作用途徑及機(jī)理
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
8  乳腺發(fā)育、泌乳及退化相關(guān)重要功能基因及其表達(dá)調(diào)控
  8.1  概述
  8.2  羊基因組圖譜的研究
  8.3  羊乳腺發(fā)育、泌乳及退化相關(guān)功能基因
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
9  乳腺生物工程學(xué)與乳腺生物反應(yīng)器
  9.1  概述
  9.2  乳腺干細(xì)胞
  9.3  乳腺生物反應(yīng)器
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
10  乳房免疫學(xué)和乳房疾病學(xué)
  10.1  概述
  10.2  乳房免疫學(xué)
  10.3  乳房疾病學(xué)
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
11  乳腺研究的主要技術(shù)
  11.1  概述
  11.2  作為乳腺研究的模式動(dòng)物
  11.3  乳腺上皮細(xì)胞的體外培養(yǎng)與乳腺上皮細(xì)胞系的建立
  11.4  乳腺外植體的培養(yǎng)
  11.5  血乳屏障的建立與物質(zhì)交換和生物合成機(jī)理的研究
  小結(jié)
  參考文獻(xiàn)
索引
圖版

章節(jié)摘錄

　　乳腺發(fā)育始于胚胎期，胚期發(fā)育的任何一個(gè)小意外都將影響未來(lái)乳腺的發(fā)育，最終影響乳腺的功能及泌乳。因此，乳腺胚期發(fā)育的相關(guān)研究也成為乳腺生物學(xué)的研究熱點(diǎn)之一。值得注意的是，目前此類研究絕大多數(shù)都集中于小鼠、牛、人等物種，而有關(guān)奶山羊乳腺胚期發(fā)育的研究資料，國(guó)內(nèi)外均鮮見(jiàn)報(bào)道。有報(bào)道將關(guān)中奶山羊胚胎發(fā)育分為5期，即鰓弓期、指蹼期、偶蹄期、形成期和胎兒期?！　〈菩阅躺窖虻娜榉课挥诟构蓽?，附著于兩后肢內(nèi)側(cè)，為左右兩部分，每部分均由一個(gè)乳腺組成。雄性奶山羊乳房只有乳頭存在，腺體通常不發(fā)育或發(fā)育不完全。從解剖學(xué)上看，奶山羊乳房結(jié)構(gòu)與其他反芻動(dòng)物基本類似，主要由懸掛系統(tǒng)、腺泡和導(dǎo)管、乳池和乳頭、血管系統(tǒng)、淋巴系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等構(gòu)成。懸掛系統(tǒng)防止乳腺因乳汁和血液重量的壓迫而崩解，主要包括一系列強(qiáng)健的懸韌帶和腱，將乳房直接或間接地附著懸掛到骨質(zhì)骨盆；腺泡是乳腺泌乳的基本單位，可以將血液內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿?，其?shù)量決定乳腺的泌乳能力；導(dǎo)管系統(tǒng)包括一系列分支復(fù)雜的管道，將腺泡分泌的乳汁運(yùn)輸?shù)饺槌刂袃?chǔ)存或經(jīng)乳頭排出。奶山羊乳腺導(dǎo)管延伸和分支的基本單位是終末導(dǎo)管小葉單位都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的發(fā)育和功能單元；乳池是乳腺中儲(chǔ)存乳汁的地方，分為乳腺乳池和乳頭乳池，二者相互連通。奶山羊乳池容量與乳產(chǎn)量呈正相關(guān)性，而且多次經(jīng)產(chǎn)的奶山羊乳池儲(chǔ)乳量要大于初次經(jīng)產(chǎn)的奶山羊；乳頭是乳汁分泌的出口處，奶山羊乳腺通常只有一個(gè)乳頭，但也常有小的超數(shù)乳頭出現(xiàn)，一般在幼年期采取手術(shù)切除。奶山羊乳腺只有一個(gè)乳頭管和一個(gè)乳頭乳池，乳頭乳池靠近乳頭管處有結(jié)構(gòu)，可抵御外來(lái)病原菌的侵襲，防止乳汁溢出；奶山羊乳腺有豐富的血液供應(yīng)，每個(gè)腺泡周圍都分布著稠密的毛細(xì)血管網(wǎng)。高產(chǎn)奶山羊乳房每天的血液總流量可達(dá)2000h。血管系統(tǒng)中的血液為乳腺帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、產(chǎn)生乳汁并帶走代謝產(chǎn)物；淋巴系統(tǒng)是乳腺靜脈系統(tǒng)的輔助結(jié)構(gòu)，奶山羊淋巴系統(tǒng)與牛的淋巴系統(tǒng)非常相似，泌乳活動(dòng)可提高淋巴回流的速度；奶山羊乳房的神經(jīng)系統(tǒng)包括感覺(jué)神經(jīng)和交感神經(jīng)，沒(méi)有副交感神經(jīng)，交感神經(jīng)只支配乳腺動(dòng)脈系統(tǒng)，不調(diào)節(jié)腺泡等分泌組織。乳腺的生長(zhǎng)發(fā)育和泌乳過(guò)程主要由激素來(lái)控制調(diào)節(jié)，因此乳房?jī)?nèi)的神經(jīng)分布也比其他組織稀少。

圖書(shū)封面

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