無機及分析化學

前言

本教材是在教育部領(lǐng)導下，由全國農(nóng)林?？普n程建設(shè)委員會組織的第二批全國農(nóng)林專科統(tǒng)編教材。由十二所農(nóng)林院校教師組成的編委會，認真學習領(lǐng)會原國家教委《關(guān)于“九五”期間普通高等教育教材建設(shè)與改革意見》等文件精神，本著“滿足需要、力爭配套、突出特色、提高質(zhì)量”的原則，充分討論了農(nóng)林?？平逃奶厣?、教學計劃和教學大綱，分工撰寫的。無機及分析化學是農(nóng)林?？频囊婚T重要公共基礎(chǔ)課。本教材在原子分子結(jié)構(gòu)、元素周期律和四大化學平衡基礎(chǔ)上，討論農(nóng)業(yè)常見元素及其化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律；在介紹定量分析基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)上，討論了主要分析方法的原理、測定條件、儀器設(shè)備使用和定量方法，為學習后繼課程和從事專業(yè)實踐奠定基礎(chǔ)。農(nóng)林?？平滩某龖?yīng)具有較高的思想性、科學性、先進性和實踐性外，更應(yīng)體現(xiàn)?？铺厣＝滩膬?nèi)容應(yīng)面向21世紀提高人才素質(zhì)的需要，更緊貼“從事農(nóng)林技術(shù)推廣應(yīng)用或生產(chǎn)管理”的培養(yǎng)目標。強調(diào)基礎(chǔ)理論以必需夠用為度，以應(yīng)用為目的，以掌握概念、強化應(yīng)用為重點，突出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中有廣泛應(yīng)用價值的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，更有利于學生基本功和動手能力的培養(yǎng)。但是，由于時間倉促和編者水平有限，缺點和錯誤之處在所難免，敬請廣大師生批評指正。本教材授課時間一般需60學時，適用于普通農(nóng)林?？聘鲗I(yè)，也可供高等教育自學考試和其它成人教育參考。教材中注有“*”號的章節(jié)由各校根據(jù)專業(yè)的需要自行選擇。與本教材配套的《無機及分析化學實驗》教材另行編寫出版。參加編寫的有（按章節(jié)順序依次排名）：賈之慎、陳睿、韓曉霞、沈喜海、易年生、寧開桂、季成龍、仝克勤、江文世、彭汝芳、劉興艷、陳希軍。初稿無機化學部分由賈之慎修改，分析化學部分由季成龍修改，最后由寧開桂通讀統(tǒng)稿。本教材的出版得到中國農(nóng)業(yè)大學、浙江農(nóng)業(yè)大學、河北張家口農(nóng)業(yè)高等?？茖W校和高等教育出版社的大力支持和幫助，在此一并致謝。

內(nèi)容概要

本書是全國普通高等農(nóng)林?？普n程建設(shè)委員會組織的全國普通高等農(nóng)林?？茖W校統(tǒng)編教材。在教材編寫中編委會強調(diào)：教材的基礎(chǔ)理論以“必需”和“夠用”為度，以應(yīng)用為目的，以掌握概念、強化應(yīng)用為重點，著眼于培養(yǎng)學生的動手能力。無機化學部分在討論原子分子結(jié)構(gòu)、溶液性質(zhì)、元素周期律和四大化學平衡基礎(chǔ)上，討論農(nóng)業(yè)常見元素的性質(zhì)。分析化學部分在介紹定量分析化學基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)上，討論了酸堿、配位等滴定分析法及吸光光度法和電位分析法的原理、測定條件、儀器設(shè)備和定量方法。

書籍目錄

第一章  溶液和膠體  第一節(jié) 溶液的一般概念  第二節(jié) 稀溶液的依數(shù)性  第三節(jié) 膠體溶液  第四節(jié) 高分子溶液和乳濁液第二章  電解質(zhì)溶液和解離平衡  第一節(jié) 化學平衡及其移動  第二節(jié) 弱電解質(zhì)和強電解質(zhì)  第三節(jié) 緩沖溶液  第四節(jié) 鹽類的水解  第五節(jié) 酸堿質(zhì)子理論  第六節(jié) 沉淀溶解平衡第三章  氧化還原反應(yīng)  第一節(jié) 氧化還原反應(yīng)  第二節(jié) 電極電位  第三節(jié) 電極電位的應(yīng)用  第四節(jié) 氧化還原反應(yīng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用第四章  原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)  第一節(jié) 核外電子運動的特殊性  第二節(jié) 核外電子的排布  第三節(jié) 元素性質(zhì)的周期性  第四節(jié) 離子鍵  第五節(jié) 共價鍵  第六節(jié) 分子的極性和分子問力第五章  配位化合物和配位平衡--  第一節(jié) 配合物的基本概念  第二節(jié) 配合物的價鍵理論  第三節(jié) 配位平衡  第四節(jié) 螯合物  第五節(jié) 配合物在生命科學中的應(yīng)用第六章  農(nóng)業(yè)常見元素概論  第一節(jié) 鉀和鈉  第二節(jié) 鈣和鎂  第三節(jié) 碳、硅、鉛  第四節(jié) 氮、磷、砷  第五節(jié) 氧、硫、硒  第六節(jié) 氯和碘  第七節(jié) 銅、鋅、鎘、汞  第八節(jié) 鉻、錳、鐵第七章  定量分析化學概論  第一節(jié) 定量分析化學的任務(wù)和分析方法的分類  第二節(jié) 定量分析的一般程序  第三節(jié) 定量分析的誤差  第四節(jié) 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理  第五節(jié) 滴定分析概述  第六節(jié) 滴定分析的計算第八章  酸堿滴定法  第一節(jié) 酸堿指示劑  第二節(jié) 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇  第三節(jié) 酸堿標準溶液的配制和標定  第四節(jié) 酸堿滴定法應(yīng)用實例第九章  配位滴定法  第一節(jié) 氨羧配位劑及其性質(zhì)  第二節(jié) 影響EDTA配合物穩(wěn)定性的因素  第三節(jié) EDTA滴定的基本原理  第四節(jié) 金屬離子指示劑  第五節(jié) 提高配位滴定選擇性的方法  第六節(jié) 配位滴定法應(yīng)用實例第十章  其它滴定分析法  第一節(jié) 氧化還原滴定法  第二節(jié) 沉淀滴定法第十一章  吸光光度分析法  第一節(jié) 吸光光度法的基本原理  第二節(jié) 顯色反應(yīng)及其靈敏度  第三節(jié) 分光光度法  第四節(jié) 多元配合物光度分析  第五節(jié) 吸光光度法的應(yīng)用第十二章  電位分析法  第一節(jié) 溶液pH的電位測定法  第二節(jié) 離子選擇性電極  第三節(jié) 電位滴定法附錄元素周期表

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

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《無機及分析化學(農(nóng)林各專業(yè)通用)》：全國普通高等農(nóng)林?？普n程建設(shè)委員會。

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