基礎(chǔ)工業(yè)工程

前言

　　工業(yè)工程（IE）是以系統(tǒng)效率和效益為目標(biāo)的工程技術(shù)?！　“殡S著人類社會工業(yè)化的進程，工業(yè)工程已走過了100多年的歷史。19世紀(jì)至20世紀(jì)初，以泰勒和吉爾布雷斯為代表的科學(xué)管理是工業(yè)工程的奠基學(xué)說，對工業(yè)工程的誕生起了決定性的作用。20世紀(jì)50年代，運籌學(xué)、工業(yè)生理學(xué)、工業(yè)心理學(xué)的廣泛應(yīng)用，推動了工業(yè)工程的發(fā)展。運籌學(xué)方法的引入，使工業(yè)工程從經(jīng)驗的、較為定性的研究轉(zhuǎn)為科學(xué)的、定量的研究；基于工業(yè)生理學(xué)、工業(yè)心理學(xué)的人因工程，使早期工業(yè)工程將人看成機器，轉(zhuǎn)為研究人怎樣在工作中更好地發(fā)揮作用，從而形成了現(xiàn)代工業(yè)工程的基本特點。20世紀(jì)60年代的質(zhì)量革命，從效率和成本至上，轉(zhuǎn)為效率、成本和質(zhì)量并重，將效益的涵義從企業(yè)內(nèi)延伸到企業(yè)外，從經(jīng)濟效益拓展到社會效益。突飛猛進的信息技術(shù)推動現(xiàn)代工業(yè)工程的突破，使得原本無法求解的大系統(tǒng)可以借助計算機進行有效優(yōu)化；對包含人在內(nèi)的工業(yè)工程系統(tǒng)的仿真，可研究、判斷及評價不同的方案的影響。工業(yè)工程的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大，從制造業(yè)擴展到服務(wù)業(yè)、金融業(yè)、物流業(yè)等，幾乎所有有組織的社會化生產(chǎn)活動都成為現(xiàn)代工業(yè)工程的主要服務(wù)對象?！　∈澜缃?jīng)濟發(fā)展的歷史表明：工業(yè)工程對人類社會，尤其是對西方的經(jīng)濟和社會發(fā)展起了巨大的推動作用。諸多工業(yè)發(fā)達國家的經(jīng)濟發(fā)展均與其雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)及其工業(yè)工程實力有著密切的聯(lián)系。許多新興工業(yè)國家和地區(qū)的國民經(jīng)濟增長跨過勞動力驅(qū)動和資本驅(qū)動兩個階段，進入到知識驅(qū)動的發(fā)展階段。在美國，工業(yè)工程與機械工程、電子工程、土木工程、化工工程、計算機工程、航空工程并稱七大工程，其重要性可見一斑?！　”娝苤こ碳夹g(shù)是對特定的技術(shù)領(lǐng)域而言的，主要解決與產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)問題。唯獨工業(yè)工程直接面向生產(chǎn)運作或服務(wù)過程，因此不僅與各種工程技術(shù)有關(guān)，而且還與數(shù)學(xué)、人因?qū)W、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)等有著密切的關(guān)系。由于工業(yè)工程致力系統(tǒng)的效率與效益，因此工業(yè)工程的研究永遠強調(diào)關(guān)注整個系統(tǒng)。從泰勒時代研究動作的經(jīng)濟性和流程經(jīng)濟性，到20世紀(jì)五六十年代的作業(yè)管理，研究整個作業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)化，到如今不僅優(yōu)化自己還要優(yōu)化別人，研究如何使整個供應(yīng)鏈以最低的成本和最高的效率運作。

內(nèi)容概要

本書是高等學(xué)校工業(yè)工程專業(yè)主要課程系列教材之一，主要講述工業(yè)工程的基本概念?；驹怼⒐ぷ餮芯糠椒ㄅc應(yīng)用，在系統(tǒng)闡述國內(nèi)外這一領(lǐng)域的理論和實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，介紹了企業(yè)推廣應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的方法和步驟，并引入了一些企業(yè)成功實施基礎(chǔ)工業(yè)工程的實例。 　　全書共分6章。第二章為工業(yè)工程概論，第2章為方法研究，第3章介紹作業(yè)測定的方法及其應(yīng)用，第4章介紹基于工作研究的生產(chǎn)線平衡方法及其應(yīng)用，第5章介紹如何應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程來制定勞動定額，第6章討論工業(yè)工程與現(xiàn)場管理。 　　本書可作為高等學(xué)校工業(yè)工程、管理工程及工科相關(guān)專業(yè)本科生的基礎(chǔ)工業(yè)工程和生產(chǎn)管理類課程的教材，也可作為工業(yè)工程培訓(xùn)及相關(guān)工程技術(shù)與管理人員的參考書。

書籍目錄

第一章　工業(yè)工程概論　第一節(jié)  引言　第二節(jié)  工業(yè)工程定義、目標(biāo)和職能　第三節(jié)  工業(yè)工程發(fā)展厲程　第四節(jié)  工業(yè)工程學(xué)科的特點與意識　第五節(jié)  工業(yè)工程的應(yīng)用  　第六節(jié)  生產(chǎn)率概述　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第二章　方法研究　第一節(jié)  方法研究概述　第二節(jié)　生產(chǎn)過程與方法研究　第三節(jié)  方法研究的基本步驟　第四節(jié)　程序分析　第五節(jié)　操作分析　第六節(jié)  動作分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第三章　作業(yè)測定　第一節(jié)  作業(yè)測定的意義與方法　第二節(jié)  時間研究　第三節(jié)　工作抽樣　第四節(jié)  預(yù)定時間標(biāo)準(zhǔn)　第五節(jié)  標(biāo)準(zhǔn)資料法　第六節(jié)  作業(yè)測定在裝配生產(chǎn)線中的應(yīng)用實例　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第四章　生產(chǎn)線平衡　第一節(jié)  流水生產(chǎn)線概述　第二節(jié)  流水生產(chǎn)線平衡設(shè)計的方法　第三節(jié)  流水生產(chǎn)線平衡實例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第五章　應(yīng)用工業(yè)工程制定勞動定額　第一節(jié)  勞動定額概述　第二節(jié)  勞動定額的制定與管理　第三節(jié)  勞動定額標(biāo)準(zhǔn)的制定　第四節(jié)  應(yīng)用作業(yè)測定法制定勞動定額實例　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第六章　工業(yè)工程與現(xiàn)場管理　第一節(jié)　現(xiàn)場管理　第二節(jié)　5S活動　第三節(jié)　定置管理　第四節(jié)  目視管理　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題參考文獻

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