企業(yè)運營管理

內(nèi)容概要

　　本書是“高等學(xué)校經(jīng)濟與管理專業(yè)系列教材”之一。它是工商管理專業(yè)系列教材的一本核心著作，是企業(yè)管理體系中的重要組成部分。作者在反思傳統(tǒng)企業(yè)運營管理的基礎(chǔ)上，提出對現(xiàn)代企業(yè)運營管理的新思考。全書包括企業(yè)運營管理總論、企業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計、企業(yè)運營系統(tǒng)的規(guī)劃、企業(yè)運營系統(tǒng)的控制等四篇，引用了大量的示例、案例和圖片，既可以用于經(jīng)濟與管理專業(yè)的教學(xué)，也可以作為社會相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第一篇　企業(yè)運營管理概述第l章　企業(yè)運營系統(tǒng)與管理第一節(jié)　企業(yè)運營管理的內(nèi)涵第二節(jié)　企業(yè)運營管理的發(fā)展第三節(jié)　企業(yè)運營系統(tǒng)的構(gòu)架復(fù)習(xí)與思考案例分析　上海通用汽車有限公司(SGM)的精益制造管理第2章　企業(yè)運營管理目標第一節(jié)　生產(chǎn)率目標第二節(jié)　競爭力目標第三節(jié)　戰(zhàn)略目標復(fù)習(xí)與思考案例分析締造傳媒帝國：新聞集團對華運營戰(zhàn)略第二篇　企業(yè)運營系統(tǒng)的設(shè)計第3章　廠址選擇和設(shè)施布置第一節(jié)　廠址選擇第二節(jié)　設(shè)施布置復(fù)習(xí)與思考案例分析肯德基的選址分析第4章　制造企業(yè)運營系統(tǒng)的設(shè)計第一節(jié)　制造企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計第二節(jié)　制造企業(yè)的過程設(shè)計第三節(jié)　制造企業(yè)的組織設(shè)計復(fù)習(xí)與思考案例分析全球化的波音公司第5章　服務(wù)企業(yè)運營系統(tǒng)的設(shè)計第一節(jié)　服務(wù)企業(yè)的特性第二節(jié)　服務(wù)企業(yè)的流程設(shè)計第三節(jié)　服務(wù)企業(yè)的組織設(shè)計復(fù)習(xí)與思考案例分析沃爾特·迪斯尼：人人都是表演明星第三篇　企業(yè)運營系統(tǒng)的規(guī)劃第6章　企業(yè)運營能力計劃第一節(jié)　企業(yè)運營能力概述第二節(jié)　企業(yè)運營能力計劃第三節(jié)　服務(wù)企業(yè)運營能力計劃復(fù)習(xí)與思考案例分析海爾彩電利用技術(shù)創(chuàng)新完成“撐桿跳”第7章　企業(yè)運營總體計劃第一節(jié)　運營計劃與計劃體系第二節(jié)　總體計劃的編制第三節(jié)　主生產(chǎn)計劃的編制復(fù)習(xí)與思考一案例分析外包為企業(yè)帶來了什么第8章　物料需求計劃系統(tǒng)第一節(jié)　MRP系統(tǒng)的基本原理第二節(jié)　MRP系統(tǒng)的完善第三節(jié)　MRP系統(tǒng)的發(fā)展前景和思考復(fù)習(xí)與思考案例分析上海貝爾實施ERP系統(tǒng)第四篇　企業(yè)運營系統(tǒng)的控制第9章　企業(yè)運營控制第一節(jié)　企業(yè)運營控制概述第二節(jié)　企業(yè)現(xiàn)場控制第三節(jié)　作業(yè)排序控制復(fù)習(xí)與思考案例分析豐田汽車有限公司運營作業(yè)控制的理念第10章　企業(yè)物流與控制第一節(jié)　供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理第二節(jié)　物料采購管理第三節(jié)　企業(yè)庫存管理第四節(jié)　企業(yè)物料的運輸復(fù)習(xí)與思考案例分析沃爾瑪?shù)倪\輸學(xué)問第11章　企業(yè)運營項目控制第一節(jié)　項目第二節(jié)　項目管理第三節(jié)　項目的組織第四節(jié)　項目的控制復(fù)習(xí)與思考案例分析從凱茜和喬看項目管理的組織與溝通第12章　企業(yè)運營質(zhì)量管理與控制第一節(jié)　質(zhì)量管理的發(fā)展第二節(jié)　過程質(zhì)量控制第三節(jié)　質(zhì)量管理標準與認證體系復(fù)習(xí)與思考案例分析　中國工商銀行票據(jù)營業(yè)部的ISO質(zhì)量管理參考文獻后記教學(xué)課件索取單

章節(jié)摘錄

　　第3章　廠址選擇和設(shè)施布置　　1．新建企業(yè)　　要新建一個企業(yè)，當戰(zhàn)略確定并進行了市場需求分析及產(chǎn)品工藝設(shè)計后，就要解決企業(yè)的選址問題?！　?．開拓新市場　　像銀行、快餐連鎖店、超級市場和零售商店這些企業(yè)將區(qū)位看做市場戰(zhàn)略的一部分，它們尋求有助于它們擴大市場的區(qū)位。這些情況下的選址決策基本上反映出一個現(xiàn)有系統(tǒng)所要增加的地點。　　3．滿足產(chǎn)品和服務(wù)的需求增長，　　當一個企業(yè)即便擴充現(xiàn)有地點也不能滿足產(chǎn)品和服務(wù)需求的增長時，往往會選擇增加新地點的方法?！　?．降低成本　　對別的企業(yè)而言，市場的變動或某一特定地區(qū)的經(jīng)營費用很高從而使得別的地區(qū)開始更具吸引力時，也會考慮重新選址?！　?．尋求新的資源供應(yīng)地　　有些企業(yè)因為勞動力、原材料或上游供應(yīng)者等生產(chǎn)資源發(fā)生變動而面臨選址決策。例如，漁業(yè)和伐木業(yè)運作中，經(jīng)常會由于原有區(qū)域資源的暫時耗盡而需要重新選址。采礦和石油業(yè)也會面臨著同樣的情況?！　τ谄髽I(yè)來說，廠址選擇對成本、投產(chǎn)后的生產(chǎn)經(jīng)營費用、設(shè)施布置以及產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有極大的影響。一旦選擇不當，它所帶來的不良后果是無法通過建成后完善管理等其他措施可以彌補的。因此，在進行廠址選擇時，必須充分考慮多方面因素的影響，慎重決策。具體說來，廠址選擇的重要性主要體現(xiàn)在以下幾點：　　首先，廠址選擇直接影響著投資成本和運行成本。在不同的地點建廠對投資多少以及投產(chǎn)后的運行費用有很大的影響。選址是否靠近原材料產(chǎn)地、與客戶的距離遠近、所選地區(qū)勞動力資源是否豐富、當?shù)叵M水平、科技支撐等，都既影響著初始的投資額，又影響著所提供產(chǎn)品和服務(wù)的成本，從而影響到企業(yè)的生產(chǎn)管理活動和經(jīng)濟效益。更為關(guān)鍵的是，一旦地址選定，企業(yè)的外部環(huán)境就基本確定，企業(yè)的不動資產(chǎn)也固定下來，同時它的經(jīng)營費用也大致限定。由于不動資產(chǎn)難以轉(zhuǎn)移，外部環(huán)境無法控制，如果選址有誤，給以后的經(jīng)營活動留下了隱患，很難挽回，企業(yè)會陷入進退兩難的境地。所以，選址決策是一個長期責(zé)任范疇，一旦出錯，就很難糾正。　　其次，廠址選擇也會影響到設(shè)施布置。如新建工廠所在地的基礎(chǔ)設(shè)施情況，就決定了企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)是否需要自備動力或熱力等生產(chǎn)附屬設(shè)施。供應(yīng)來源的可靠性和便利性就決定了企業(yè)所建倉庫面積大小及運輸工具的類型與規(guī)模等?！　∽詈?，廠址選擇還會影響產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。不同地方的教育水平、風(fēng)俗習(xí)慣、生活標準都不相同，這就要求采取相應(yīng)的管理方式，因地制宜地提高員工的積極性，否則影響產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。

編輯推薦

　　本書是“高等學(xué)校經(jīng)濟與管理專業(yè)系列教材”之一。它是工商管理專業(yè)系列教材的一本核心著作，是企業(yè)管理體系中的重要組成部分。作者在反思傳統(tǒng)企業(yè)運營管理的基礎(chǔ)上，提出對現(xiàn)代企業(yè)運營管理的新思考。全書包括企業(yè)運營管理總論、企業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計、企業(yè)運營系統(tǒng)的規(guī)劃、企業(yè)運營系統(tǒng)的控制等四篇，引用了大量的示例、案例和圖片，既可以用于經(jīng)濟與管理專業(yè)的教學(xué)，也可以作為社會相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)用書。

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