植物的識(shí)別

前言

北京大學(xué)著名植物分類學(xué)家汪勁武教授多年來在教課之余在《植物雜志》等刊物上撰寫了介紹種子植物不少科、屬的文章，他博覽古今有關(guān)植物的著作，在文中介紹了許多與植物有關(guān)的有趣典故、傳說等，由于內(nèi)容短小精悍，加之文筆生動(dòng)，他的大量文章成為膾炙人口的植物學(xué)普及作品，受到各方面讀者的歡迎。日前，我高興地得知他于最近編寫出一部全面介紹種子植物的巨著《植物的識(shí)別》，并看到有關(guān)此書的摘要介紹，全書包括6個(gè)部分：第一章 “認(rèn)識(shí)植物好處多”，說明認(rèn)識(shí)植物的重要意義；第二章 “識(shí)別植物的訣竅”，闡述在認(rèn)識(shí)植物方面須注意了解10個(gè)方面的知識(shí)；第三章 “常見科的鑒別”，作者從種子植物400多個(gè)科中選擇比較重要的72科加以介紹，這一章是本書的主體；后面的3個(gè)章分別是“屬種鑒別趣味多”“到野外認(rèn)植物去”和“世界植物珍聞”。這6部分豐富的內(nèi)容使此書相當(dāng)全面地介紹了植物分類學(xué)這門植物學(xué)的基礎(chǔ)分支學(xué)科。本書第二章 的第3節(jié)是“花——識(shí)別植物的‘指路牌’”，我感到這一節(jié)的設(shè)立甚為重要，因?yàn)楸蛔又参铮ㄓ谢ㄖ参铮┻@個(gè)植物界中演化水平最高的大群現(xiàn)在擁有大約400個(gè)科、15000屬、近20萬種，這么多的科、屬的形成主要是由于在長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)化過程中花的構(gòu)造發(fā)生多種分化的結(jié)果。同時(shí)，由此我想到近代植物分類學(xué)于18世紀(jì)在歐洲的興起，為什么能在歐洲興起乃是當(dāng)時(shí)具備了4個(gè)基礎(chǔ)條件，其中最重要的一個(gè)就是對(duì)花構(gòu)造的認(rèn)識(shí)。希臘植物學(xué)家體弗拉斯特（Theophrastus，公元前370-285）按照生長(zhǎng)習(xí)性將植物分為喬木、灌木、半灌木和草本，同時(shí)也注意到花的花瓣分生和合生、雌蕊子房上位和下位，以及無限花序、有限花序等形態(tài)特征。德國(guó)、法國(guó)、瑞士、意大利和英國(guó)隨后出現(xiàn)的一些植物學(xué)家繼續(xù)重視花的構(gòu)造的觀察，并利用花以及果實(shí)的各種形態(tài)特征對(duì)植物進(jìn)行分類。第二個(gè)條件是16世紀(jì)植物標(biāo)本室的建立。

內(nèi)容概要

本書在介紹多數(shù)種子植物的同時(shí)，也介紹了諸如有關(guān)進(jìn)化的一些重要現(xiàn)象和一些植物分類學(xué)原則，這對(duì)于普及植物學(xué)知識(shí)極有意義。具體內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)植物好處多、識(shí)別植物的訣竅、常見科的鑒別、屬種鑒別趣味多、到野外認(rèn)植物去等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。

作者簡(jiǎn)介

汪勁武，北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授。1954年畢業(yè)于北京大學(xué)生物系，留校從事種子植物分類學(xué)的教學(xué)和科研工作。50多年來，共發(fā)表論文多篇，著有《種子植物分類學(xué)》《種子植物分類學(xué)實(shí)驗(yàn)》等著作，還在《植物雜志》《大自然》等雜志上發(fā)表300多篇科普文章，出版了《怎樣識(shí)別

書籍目錄

第一章  認(rèn)識(shí)植物好處多  1  明辨特征，伸張正義  2  吸取教訓(xùn)  3  發(fā)現(xiàn)植物的新價(jià)值  4  識(shí)破騙人的花招  5  火眼金目挑錯(cuò)誤  6  植物研究的敲門磚——識(shí)種第二章  識(shí)別植物的訣竅  1  不要走錯(cuò)了“門”  2  什么是種子植物  3  花——識(shí)別植物的“指路牌”  4  檢索表——識(shí)別植物的“鑰匙”  5  拉丁學(xué)名——植物的“身份證”  6  植物的形態(tài)術(shù)語(yǔ)——基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)  7  原始特征與進(jìn)化特征  8  識(shí)別植物的工具書  9  識(shí)別植物的引路者——科  10  變種、變型和亞種第三章  常見科的鑒別  1  奇特的蘇鐵科  2  種子像杏實(shí)的銀杏科  3  松科這個(gè)大家庭  4  巨木眾多的杉科  5  莊嚴(yán)肅穆話柏科  6  生“和尚頭”的羅漢松科  7  漂亮的紅豆杉科  8  三尖杉科——紅豆杉科的近緣科  9  麻黃科有發(fā)汗藥  10  葉像被子植物葉的買麻藤科  11  百歲葉科的葉活百年  12  花序像毛毛蟲的楊柳科  13  森林里的美人——樺木科  14  “鐵稈”莊稼一殼斗科  15  令人尊敬的榆科  ……第四章  屬種鑒別趣味多第五章  到野外認(rèn)植物去第六章  世界植物珍聞

章節(jié)摘錄

插圖：柑橘屬有著名水果橘、橙、柚等多種。果實(shí)多為柑果，其外果皮厚，中果皮纖維質(zhì)，內(nèi)果皮薄，壁上的細(xì)胞囊狀，富含甜汁，構(gòu)成可食的瓤。橘（Citrusreticulata Blanco，圖3－146）為常綠小喬木，枝有刺。葉革質(zhì)，披針形至橢圓形，全緣或有細(xì)齒；葉柄細(xì)長(zhǎng)，有狹翅，寬約2～3毫米。花小，黃白色；單生或2～3朵簇生葉腋；萼淺杯狀，5淺裂；花瓣5，長(zhǎng)橢圓形；雄蕊多數(shù)，結(jié)合為5束；子房9～15室。柑果多扁球形，直徑5～8厘米，紅色或橙黃色；果皮厚粗，容易剝離，瓤囊9～13瓣，中心柱疏松。種子卵形，多胚?；ㄆ?～7月，果期11～12月。橘原產(chǎn)亞洲東部。我國(guó)長(zhǎng)江以南廣大地區(qū)有栽培，北方不宜種植，因有“橘逾準(zhǔn)為枳”之說。品種多，如南豐蜜橘、溫州蜜橘等。栽培歷史悠久，2000多年前揚(yáng)州橘已作為貢品。宋代的《橘譜》詳細(xì)記述了橘的栽培、管理、采摘、貯藏、食用和藥用等方法。屈原的《橘頌》云：“后皇嘉樹，橘?gòu)品?。受命不遷，生南國(guó)兮。深固難徙，更壹志兮。”橘營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克橘肉含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖類12.8克，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。

后記

在本書的編寫過程中，為增加趣味性，有選擇地添加了一些民間故事或趣聞?shì)W事。這些皆與植物有關(guān)，雖不都是事實(shí)，但根據(jù)筆者自身的體會(huì)和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，這類材料可以幫助讀者理解和記憶書中的植物知識(shí)。由于材料來源廣，有書籍、報(bào)刊、雜志等，這里就不再一一列出。本書在出版過程中得到了多位同仁的幫助。中國(guó)科學(xué)院植物研究所王文采院士百忙之中為本書作序，而且審閱了部分書稿，提出了不少寶貴意見。北京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院劉全儒副教授為書稿作了全面地審查，提出了很多建設(shè)性的意見。北京聯(lián)合大學(xué)鮑平秋副教授、華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院馬煒梁教授、中國(guó)科學(xué)院華南植物園高級(jí)工程師陳柄輝等20多位同仁，不辭辛苦為本書提供照片。在此向各位表示誠(chéng)摯的感謝！本書的責(zé)任編輯柴西勤對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不僅仔細(xì)核對(duì)了書稿中的引文、數(shù)據(jù)、植物的特征和拉丁學(xué)名等，還在文字加工和照片選擇等方面付出了很大的精力。這里也向她表示真誠(chéng)的謝意。人民教育出版社有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為本書出版給予了很大的支持與關(guān)懷，一并表示感謝。書中一定還存在不少的錯(cuò)誤和疏漏，懇請(qǐng)廣大讀者不吝指正，以便再版時(shí)更正。

編輯推薦

《植物的識(shí)別》是由人民教育出版社出版的。

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