出版時(shí)間:1992-7-1 出版社:農(nóng)業(yè)出版社 作者:李東光,翟懷鳳
書籍目錄
編者的話第一章 蔬菜類小食品一、腌菜類二、醬菜類三、泡菜類四、酸、甜、辣、五香類五、干菜類六、菜醬、菜脯類七、其它第二章 瓜果類小食品一、甜味類二、咸味類三、香味類四、果醬類第三章 雞、鴨、魚、肉、蛋類小食品第四章 其它小食品
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