名特優(yōu)新蔬菜129種

內(nèi)容概要

《名特優(yōu)新蔬菜129種》介紹了129種蔬菜的植物學(xué)特征、對(duì)栽培環(huán)境條件的要求、栽培技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法等。

書籍目錄

序
一、根、莖菜類
二、白菜類
三、甘藍(lán)類
四、葉菜、花菜類
五、芳香族及蔥蒜類
六、瓜菜、果菜類
七、豆類
八、多年生類及其他
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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