養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)

前言

　　我國具有悠久的養(yǎng)鴨歷史，據(jù)史料記載，早在公元前500年，就已出現(xiàn)鴨的大群飼養(yǎng)。兩千多年的養(yǎng)鴨歷史，不但使人們積累了豐富的養(yǎng)鴨生產(chǎn)經(jīng)驗，也推動了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。目前，養(yǎng)鴨業(yè)在我國新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展過程中正發(fā)揮著重要作用，它是帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富、促進農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)步向前發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。為了滿足我國農(nóng)民對養(yǎng)鴨新技術(shù)的渴求，提高養(yǎng)鴨的現(xiàn)代化水平，促進農(nóng)民增收致富，應(yīng)中國農(nóng)業(yè)出版社之邀，我們編寫了《養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)》一書。全書共三篇，分別就鴨的市場發(fā)展前景、養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)營管理等方面展開了深入分析和詳細的介紹，內(nèi)容力求科學(xué)、先進和實用的有機統(tǒng)一。本書通俗易懂、注重理論與實踐相結(jié)合，特別增加了農(nóng)民養(yǎng)鴨的實例，非常適合基層畜牧工作者和廣大農(nóng)村養(yǎng)鴨戶、養(yǎng)鴨場職工等一線人員參考學(xué)習(xí)。

內(nèi)容概要

多媒體圖書《養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)》由“農(nóng)業(yè)部資源保護西南區(qū)家禽學(xué)科”首席專家李慧芳主編，農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心主任、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長陳寬維研究員主審，多位禽類專家參編共同完成。全書共分三篇。養(yǎng)鴨業(yè)健康發(fā)展才有前景——養(yǎng)鴨市場篇包括“養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀和市場策略”介紹了國內(nèi)外鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、鴨產(chǎn)業(yè)市場調(diào)查等內(nèi)容；“選擇適合的養(yǎng)殖模式”；“典型案例——經(jīng)驗與教訓(xùn)”介紹了養(yǎng)鴨賺錢多的成功經(jīng)驗、養(yǎng)鴨虧本的教訓(xùn)，深入、系統(tǒng)地分析了近年來全國養(yǎng)鴨行業(yè)的變化趨勢，指明了如何規(guī)避風(fēng)險及提高效益的方法。掌握關(guān)鍵技術(shù)——技術(shù)效益篇包括“現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)對環(huán)境總體要求”，專家在視頻部分重點講解了應(yīng)激反應(yīng)對養(yǎng)鴨業(yè)的影響及如何減少應(yīng)激影響；“養(yǎng)殖場設(shè)計與建造解決方案”介紹場址選擇與布局，鴨舍的建筑設(shè)計，鴨場及周圍配套設(shè)施、用具等內(nèi)容；“品種選擇——有效降低成本風(fēng)險”介紹了養(yǎng)鴨場的性質(zhì)和規(guī)模，選擇適養(yǎng)品種及雜交組合的選擇等內(nèi)容；“像愛護自己一樣愛護鴨子”介紹了鴨生物學(xué)特征、生殖生理及營養(yǎng)特性等內(nèi)容；“養(yǎng)鴨場種群建設(shè)”介紹了鴨術(shù)和提高種鴨繁殖力等內(nèi)容作了重點介紹，指導(dǎo)性、實用性強；“飼料高效利用解決方案”重點講述了不同時期鴨日糧配制關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)蛋鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)；“飼料添加劑安全使用解決方案”包括添加劑分類及作用、添加劑的使用方法、購買和貯存添加劑的注意事項等內(nèi)容。

書籍目錄

前言第一篇 養(yǎng)鴨業(yè)健康發(fā)展才有前景——養(yǎng)鴨市場篇　第一講 養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀和市場策略——把握商機，健康發(fā)展．　　專題一 國內(nèi)外鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢　　專題二 充分作好市場調(diào)查，把握有利賺錢機會　第二講 選擇適合的養(yǎng)殖模式　　專題一 養(yǎng)鴨模式深度分析　第三講 典型案例——經(jīng)驗與教訓(xùn)　　專題一 養(yǎng)鴨賺錢多成功經(jīng)驗　　專題二 養(yǎng)鴨虧本教訓(xùn)總結(jié)第二篇 掌握關(guān)鍵技術(shù)——技術(shù)效益篇　第一講 現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)對環(huán)境總體要求　　專題一 環(huán)境好，鴨才好　　專題二 淺談應(yīng)激對鴨的影響　　專題三 營造良好環(huán)境效益，促進養(yǎng)殖場可持續(xù)發(fā)展　第二講 養(yǎng)殖場設(shè)計與建造解決方案　　專題一 場址選擇與布局　　專題二 鴨舍的建筑設(shè)計　　專題三 鴨場、周圍配套設(shè)施和用具　第三講 品種選擇——有效降低成本風(fēng)險　　專題一 通曉各類鴨的優(yōu)缺點，因地制宜好發(fā)展　　專題二 根據(jù)養(yǎng)鴨場的性質(zhì)和規(guī)模，選擇適養(yǎng)品種　　專題三 雜交組合的選擇　第四講 像愛護自己一樣愛護鴨子　　專題一 認(rèn)識和掌握生物學(xué)特性，以便優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)　　專題二 了解生殖生理，加強飼養(yǎng)管理　　專題三 正確認(rèn)識鴨的營養(yǎng)特性和飼料要求，提高養(yǎng)鴨效益　第五講 養(yǎng)鴨場種群建設(shè)關(guān)鍵　　專題一 種鴨引進訣竅　　專題二 雜交利用好處多　　專題三 品種改良效益好　第六講 高效繁殖技術(shù)解決方案　　專題一 鴨場必須建立科學(xué)的交配制度　　專題二 提高受精率，降低成本　　專題三 人工孵化關(guān)鍵技術(shù)，提高健雛率，增加收益　第七講 飼料高效利用解決方案　　專題一 原料的質(zhì)量影響飼料的質(zhì)量，飼料的質(zhì)量影響鴨群的生產(chǎn)，鴨群的生產(chǎn)影響鴨場的收益　　專題二 遵循配合日糧基本原則，避免飼料變毒藥　　專題三 不同時期鴨日糧配制關(guān)鍵技術(shù)　　專題四 產(chǎn)蛋鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)　　專題五 肉鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)　　專題六 節(jié)約飼料的法寶　　專題七 各生長階段鴨日糧配方

章節(jié)摘錄

　　②鴨產(chǎn)品（包括商品成鴨及鴨蛋）經(jīng)紀(jì)人上門收購。能實行全進全出制，可有效提高固定資產(chǎn)利用率，加快資金周轉(zhuǎn)，可產(chǎn)生規(guī)模效益。一般經(jīng)紀(jì)人收購價較市場價略低一點，成鴨價格往往低0.8元／千克，鴨蛋的價格低0.4元／千克。但考慮到運輸損耗及成本的因素，還是可以接受的?！　、鄞笮图庸て髽I(yè)收購。可以建立長期的合作關(guān)系，簽訂相應(yīng)合同，雙方利益均能得到有效保護，這是一個較好的銷售形式，能達到養(yǎng)鴨盈利的目的?！　、芙⑴c飯店、烤鴨店、鴨屠宰廠等長期供貨關(guān)系。這種形式與企業(yè)收購的銷售形式相似，是一種利潤能得到有效保證的方式?！　?.價格行情　　價格行情調(diào)查包括本企業(yè)產(chǎn)品定價是否適宜，產(chǎn)品價格的變化趨勢，產(chǎn)品供求關(guān)系及需求彈性，價格變動對銷售量的影響，價格對競爭的影響等?！　〗鼛啄辏S著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國養(yǎng)鴨業(yè)呈現(xiàn)出了持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。飼養(yǎng)量平均每年以15％左右的速度遞增?！　∧壳霸趪H市場上每千克鴨肉的價格要比雞肉高1倍左右；在國內(nèi)市場上，鴨肉的價格比雞肉的價格高1.5倍左右。這主要是因為國內(nèi)外的消費者對畜禽產(chǎn)品的要求已向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營養(yǎng)均衡、安全健康的方向發(fā)展。而鴨產(chǎn)品恰恰滿足了消費者的需求，鴨產(chǎn)品的市場占有率也因此在逐漸增長。

編輯推薦

　　養(yǎng)鴨如何賺錢？誰養(yǎng)鴨賺到了錢？選擇什么樣的養(yǎng)殖模式好？怎樣解決養(yǎng)鴨技術(shù)難點？如何規(guī)避場風(fēng)險與技術(shù)風(fēng)險？利和飼料如何省錢？成本控制成功經(jīng)驗、掌握養(yǎng)鴨場管理竅門、遇到養(yǎng)鴨問題如何解決——運些養(yǎng)鴨人關(guān)注的問題，權(quán)威專家在此提供實用解決方案！

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