絲瓜 苦瓜 瓠瓜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答

前言

　　蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家秤玫母笔称贰ｋS著我國改革開放的深入，人民的生活水平逐年提高，一些原來主要在農(nóng)家食用的小品種蔬菜逐步走俏市場。它們因具有營養(yǎng)豐富、口味好、抗逆性強等優(yōu)點，不僅受到市民的青睞、豐富了“菜籃子”的品種，而且富裕了菜農(nóng)。絲瓜、苦瓜、瓠瓜正是這些蔬菜品種的典型代表?！　∪欢鳛槭卟酥械摹靶∽州叀?，絲瓜、苦瓜、瓠瓜的育苗技術(shù)、栽培技術(shù)，特別是儲藏加工技術(shù)的研究還不是很深入，現(xiàn)有的技術(shù)也有待向農(nóng)民朋友大力推廣普及。因此，我們結(jié)合多年的生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗和最新研究成果編寫了此書，重點介紹了絲瓜、苦瓜、瓠瓜的優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、栽培管理技術(shù)等，希望能夠?qū)鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民朋友有一些幫助。　　本書在編寫過程中，得到了北京市植物保護站高級農(nóng)藝師師迎春、北京市土肥工作站高級農(nóng)藝師黃玖勤的大力協(xié)助；中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所劉宜生研究員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜系張福墁教授對初稿進行了詳細審閱，并提出許多寶貴意見，在此向他們表示深深的感謝?！　∮捎诠P者水平有限，書中難免有錯誤和疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家秤玫母笔称贰ｋS著我國改革開放的深入，人民的生活水平逐年提高，一些原來主要在農(nóng)家食用的小品種蔬菜逐步走俏市場。它們因具有營養(yǎng)豐富、口味好、抗逆性強等優(yōu)點，不僅受到市民的青睞、豐富了“菜籃子”的品種，而且富裕了菜農(nóng)。絲瓜、苦瓜、瓠瓜正是這些蔬菜品種的典型代表。本書重點介紹了絲瓜、苦瓜、瓠瓜的優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、栽培管理技術(shù)等，旨在對基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民朋友有一些幫助。

書籍目錄

前言一、絲瓜育苗1．育苗在生產(chǎn)上有哪些主要作用?2．生產(chǎn)中如何選擇絲瓜品種?目前生產(chǎn)上哪些品種表現(xiàn)較好?3．絲瓜育苗應(yīng)采取哪些方式?各有什么特點?4．絲瓜育苗應(yīng)選擇什么樣的環(huán)境條件?5．絲瓜育苗營養(yǎng)床土如何配制?6．絲瓜育苗營養(yǎng)床土如何消毒?7．絲瓜育苗常用哪些設(shè)施?各有何特點?8．如何建好電熱溫床?9．如何建造釀熱溫床?10．絲瓜種子如何處理?11．絲瓜育苗如何進行播種?12．絲瓜播種過程中易出現(xiàn)什么問題?如何解決?13．絲瓜苗期有什么管理要點?14．絲瓜分苗有什么作用?如何操作?15．煉苗有何作用?絲瓜如何進行煉苗?16．絲瓜壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么?17．絲瓜苗期的主要生理病害有哪些?如何防治?18．絲瓜苗期的主要病害有哪些?如何防治?19．絲瓜苗期的主要蟲害有哪些?如何防治?二、絲瓜田間栽培20．絲瓜有何植物學(xué)特征?21．如何劃分絲瓜的生長發(fā)育時期?22．絲瓜栽培對生產(chǎn)環(huán)境有何要求?如何選擇?23．絲瓜的主要生產(chǎn)茬口有哪些?如何安排?24．絲瓜露地栽培如何整地施肥與做畦?25．絲瓜露地栽培如何選擇品種與定植?26．絲瓜露地栽培的田間管理要點有哪些?27．絲瓜的日光溫室和大、中棚春提前栽培如何整地、施肥與做畦?28．絲瓜的日光溫室和大、中棚春提前栽培如何選擇品種與定植?29．絲瓜的日光溫室和大、中棚春提前栽培的田間管理技術(shù)要點是什么?30．絲瓜日光溫室秋冬茬栽培如何整地、施肥與做畦?31．絲瓜日光溫室秋冬茬栽培如何選擇品種與定植?32．絲瓜日光溫室秋冬茬栽培的田間管理要點有哪些?33．絲瓜日光溫室越冬一大茬栽培如何整地、施肥與做畦?34．絲瓜日光溫室越冬一大茬栽培如何選擇品種與定植?35．絲瓜日光溫室越冬一大茬栽培的田間管理要點有哪些?36．絲瓜高產(chǎn)栽培應(yīng)注意些什么?如何做?37．什么是平衡施肥技術(shù)?絲瓜如何進行平衡施肥?38．絲瓜病蟲害防治的植保原則是什么?如何理解各種防治方法及科學(xué)應(yīng)用?39．絲瓜栽培中有哪些主要病害?如何診斷與防治?40．絲瓜栽培中有哪些主要蟲害?如何診斷與防治?三、苦瓜育苗41．苦瓜育苗在生產(chǎn)上有哪些主要作用?42．苦瓜育苗應(yīng)采取哪些方式?各自有什么特點?43．生產(chǎn)中苦瓜和嫁接砧木主要有哪些品種?各自有什么特點?44．苦瓜育苗期間對環(huán)境條件有什么要求?45．如何配制苦瓜育苗營養(yǎng)土?46．苦瓜育苗營養(yǎng)土怎樣進行消毒?47．苦瓜常用的種子處理方法有哪些?各自有什么特點?48．怎樣進行苦瓜催芽?49．怎樣確定苦瓜播種量?怎樣進行育苗播種?50．苦瓜播種過程中易出現(xiàn)哪些問題?怎樣解決?51．苦瓜由播種到齊苗期間的管理要點是什么?52．苦瓜由齊苗到分苗期間的管理要點是什么?53．苦瓜分苗有什么作用?怎樣進行分苗?54．苦瓜分苗后到定植前的管理要點是什么?55．苦瓜嫁接育苗怎樣操作?56．苦瓜怎樣進行煉苗?57．苦瓜壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么?58．苦瓜苗期的主要生理障礙有哪些?如何防止?59．苦瓜苗期的主要病害有哪些?如何防治?60．苦瓜苗期的主要蟲害和為害特點有哪些?如何防治?四、苦瓜田間栽培61．苦瓜的植物學(xué)特性是什么?62．苦瓜各生育期有什么生長發(fā)育特征?63．苦瓜栽培對生產(chǎn)環(huán)境條件的要求是什么?怎樣選擇?64．苦瓜的主要生產(chǎn)茬口有哪些?怎樣安排?65．苦瓜的露地茬口怎樣施底肥、整地和做畦?66．苦瓜的露地茬口怎樣選擇品種和定植?67．苦瓜露地茬口的田間管理要點有哪些?68．苦瓜的保護地春茬怎樣施底肥、整地和做畦?69．苦瓜的保護地春茬怎樣選擇品種和定植?70．苦瓜的保護地春茬的田間管理技術(shù)要點是什么?71．苦瓜的日光溫室秋冬茬怎樣施底肥、整地做畦?72．苦瓜的日光溫室秋冬茬怎樣選擇品種和定植?73．苦瓜的日光溫室秋冬茬的田間管理要點有哪些?74．保護地苦瓜間套種茬口的栽培技術(shù)要點是什么?75．苦瓜嫁接栽培有什么關(guān)鍵技術(shù)措施?76．苦瓜怎樣進行平衡施肥?77．苦瓜的植保原則是什么?78．苦瓜有哪些農(nóng)業(yè)防治病蟲害措施?79．苦瓜有哪些物理防治病蟲害措施?80．苦瓜有哪些生物防治病蟲害措施?81．苦瓜田間生產(chǎn)有哪些主要病害?怎樣診斷……五、絲瓜、苦瓜貯運加工六、瓠瓜育苗七、瓠瓜四間栽培附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　生產(chǎn)上苦瓜的露地栽培大多采用直播方式，但保護地栽培和露地早熟栽培需要利用保護地設(shè)施進行育苗移栽。近年來，苦瓜育苗生產(chǎn)面積所占的比例逐步增加，主要由于在生產(chǎn)上有以下優(yōu)良作用：　　（1）節(jié)省種子利用保護地設(shè)施創(chuàng)造適宜的環(huán)境進行育苗，能使種子出芽整齊、生長一致，能夠保證秧苗的正常生長?！　。?）田間植株生長整齊一致育苗移栽可以在定植時選苗，大小苗分開分別定植，有利于以后的田間管理，可以防止出苗不齊，使植株生長整齊一致?！　。?）促進早熟、提高效益我國蔬菜季節(jié)差價較大，育苗移栽可以提前采收，顯著提高種植效益?！　?.2 苦瓜育苗應(yīng)采取哪些方式？各自有什么特點？　　苦瓜育苗主要采用地苗、營養(yǎng)缽或紙袋育苗三種方式?！　〉孛缡亲顐鹘y(tǒng)的育苗方式。這種方式的優(yōu)點是投入少、操作簡單、易學(xué)，可以直接播種育成苗（免去分苗的環(huán)節(jié)）。其缺點為前期苗不能移動，容易出現(xiàn)苗大小不整齊現(xiàn)象，育苗后期要人工切坨囤苗。

編輯推薦

　　國家重點圖書，專家指點迷津，盡釋技術(shù)關(guān)鍵，引領(lǐng)時代潮流，培養(yǎng)種植能手。

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