國(guó)際獸醫(yī)事務(wù)手冊(cè)

內(nèi)容概要

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的不斷加快和我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易越來(lái)越頻繁。要進(jìn)行正常的貿(mào)易活動(dòng)做好國(guó)內(nèi)的獸醫(yī)工作是基礎(chǔ)。中國(guó)已加入了世界貿(mào)易組織(WTO)，并于2007年正式成為世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)成員，須遵循國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則，履行應(yīng)盡的國(guó)際義務(wù)。為此，有必要編一本有關(guān)獸醫(yī)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的書(shū)，幫助獸醫(yī)工作者熟悉了解國(guó)際規(guī)則，以促進(jìn)國(guó)內(nèi)獸醫(yī)工作與國(guó)際接軌。
2009年，來(lái)自十幾家單位的30多位專家，開(kāi)始了編撰工作。歷經(jīng)兩年多的努力，《國(guó)際獸醫(yī)事務(wù)手冊(cè)》最終成稿。全書(shū)共分六個(gè)部分，第一部分介紹了世界動(dòng)物衛(wèi)生工作相關(guān)國(guó)際組織的機(jī)構(gòu)性質(zhì)、職責(zé)任務(wù)和規(guī)則框架；第二部分總結(jié)了全球動(dòng)物疫病防控策略；第三部分介紹了獸醫(yī)公共衛(wèi)生的發(fā)展階段和工作范疇，以及動(dòng)物源性食品安全生產(chǎn)監(jiān)管方面的工作重點(diǎn)；第四部分介紹了動(dòng)物福利的基本概念及其立法歷程，闡述了動(dòng)物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過(guò)程中的福利要求；第五部分系統(tǒng)介紹了衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施實(shí)施協(xié)定(WTO—SPS協(xié)定)基本原則和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易中的檢疫措施；第六部分系統(tǒng)闡述了全球獸醫(yī)工作面臨的發(fā)展趨勢(shì)、新形勢(shì)下的發(fā)展理念，部分國(guó)家獸醫(yī)管理制度的實(shí)踐模式，以及獸醫(yī)效能評(píng)估的基本框架。
本書(shū)在宏觀層面上對(duì)獸醫(yī)工作涉及的疫病防控、公共衛(wèi)生、動(dòng)物福利、安全貿(mào)易等工作的國(guó)際通行做法和最新進(jìn)展情況進(jìn)行了全面歸納，在微觀層面上對(duì)每項(xiàng)工作涉及的立法背景、規(guī)則框架、實(shí)踐模式進(jìn)行系統(tǒng)闡述。書(shū)中提及的動(dòng)物衛(wèi)生國(guó)際規(guī)則，均以O(shè)IE《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》、《陸生動(dòng)物疫病診斷與疫苗標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》、食品法典委員會(huì)(CAC)《肉品衛(wèi)生法典》等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。在一些關(guān)鍵章節(jié)，特別是動(dòng)物疫病區(qū)域化管理、動(dòng)物飼養(yǎng)福利標(biāo)準(zhǔn)、SPS措施實(shí)施原則、獸醫(yī)體系質(zhì)量控制等國(guó)際獸醫(yī)領(lǐng)域的熱點(diǎn)議題，整理吸納了歐盟、美國(guó)、泰國(guó)等有關(guān)國(guó)家的實(shí)踐案例。

書(shū)籍目錄

序
第一部分　動(dòng)物衛(wèi)生相關(guān)國(guó)際組織
　1　世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)
　 1.1　成立背景及發(fā)展簡(jiǎn)史
 　1.2　組織機(jī)構(gòu)
　 1.3　主要職責(zé)和任務(wù)
　 1.4　OIE主要標(biāo)準(zhǔn)
　 1.5　成員的權(quán)利和義務(wù)
 　1.6　我國(guó)參與OIE情況
　2　世界貿(mào)易組織(WTO)
　 2.1　成立背景及發(fā)展簡(jiǎn)史
　 2.2　主要職責(zé)和任務(wù)
　3　聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織(FAO)
 3.1　成立背景及發(fā)展簡(jiǎn)史
 3.2　主要職責(zé)和任務(wù)
　4　食品法典委員會(huì)(CAC)
 4.1　成立背景及發(fā)展簡(jiǎn)史
 4.2　主要職責(zé)和任務(wù)
 4.3　CAC標(biāo)準(zhǔn)體系
 4.4　中國(guó)參與CAC情況
　5　禁止生物武器公約(BTWC)
 5.1 《禁止生物武器公約》的產(chǎn)生和發(fā)展
　……
第二部分　動(dòng)物疫病的控制與消滅
第三部分　獸醫(yī)公共衛(wèi)生
第四部分　動(dòng)物福利
第五部分　動(dòng)物及其產(chǎn)品的安全貿(mào)易
第六部分　獸醫(yī)體系的質(zhì)量管理和效能評(píng)估
本書(shū)英漢詞匯表

圖書(shū)封面

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