生物化學學習指導與習題集
出版時間：2008-6 出版社：人民衛(wèi)生 作者：查錫良 頁數：253
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內容概要
衛(wèi)生部規(guī)劃教材臨床醫(yī)學專業(yè)《生物化學》(第7版)，前不久已由人民衛(wèi)生出版社出版。為了幫助讀者學習及復習，更好地掌握《生物化學》第7版教材的重點內容，第7版教材編寫者特地編寫了這本《生物化學學習指導與習題集》，作為第7版教材的配套輔導教材。本書主要面向醫(yī)學院校的本科生、專升本以及自學考試等學生。讀者可以在學習教材的同時，通過學習本學習指導與習題集進行自我測試與復習。 本書內容共分21章，與《生物化學》第7版教材的章節(jié)相對應編寫而成。各章包括3部分內容：“重點內容解析”、“測試題”和“參考答案”。重點內容解析部分提綱挈領地歸納總結各章重要概念與要點內容，便于讀者全面梳理復習已學知識；測試題部分選用目前各醫(yī)學院校普遍采用的生物化學考試題型：單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋和問答題。本習題集可用作平時練習或考試前自我測試，使讀者能夠自我評價已掌握的生物化學專業(yè)知識。
作者簡介
查錫良，博士生導師。1987年獲上海醫(yī)科大學生物化學專業(yè)博士學位。曾在美國密執(zhí)安大學醫(yī)學院生化系作博士后研究和加拿大馬尼托巴大學醫(yī)學院生化與分子生物學系作訪問學者，并多次至香港、美國、日本、瑞士和韓國等進行學術訪問及參加國際學術會議?，F任中國生物化學與分子生物學會副理事長。 長期從事醫(yī)學生物化學與分子生物學、糖蛋白N-糖鏈結構與功能、腫瘤分子生物學等領域的教學和科研工作，1998年以來共發(fā)表國內外學術論文60余篇。主編衛(wèi)生部研究生規(guī)劃教材《醫(yī)學分子生物學》與衛(wèi)生部本科生規(guī)劃教材《生物化學》等，參編多部學術專著。作為課題負責人或主要參與者，近年來承擔了一系列國家自然科學基金面上項目、重點項目、863項目、973項目、上海市教委重點項目和美國CMB項目；作為上海市優(yōu)秀學科帶頭人承擔多項上海市科委項目。作為第一完成人共獲上海市科技進步獎二等獎等獎項5項。曾獲復旦大學優(yōu)秀研究生導師、衛(wèi)生部中青年醫(yī)學科技之星，衛(wèi)生部有突出貢獻的中青年專家，寶鋼優(yōu)秀教師獎，教育部全國優(yōu)秀教師等殊榮。
書籍目錄
第一章 蛋白質的結構與功能第二章 核酸的結構功能第三章 酶第四章 糖代謝第五章 脂類代謝第六章 生物氧化第七章 氨基酸代謝第八章 核苷酸代謝第九章 物質代謝的聯系與調節(jié)第十章 DNA的生物合成第十一章 RNA的生物合成第十二章 蛋白質的生物合成第十三章 基因表達調控第十四章 基因重組與基因工程第十五章 細胞信息轉導第十六章 血液的生物化學第十七章 肝的生物化學第十八章 維生素與無機物第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和細胞外基質第二十章 癌基因、抑癌基因與生長因子第二十一章 常用分子生物學技術的原理及其應用
章節(jié)摘錄
第一章 蛋白質的結構與功能 ?、瘢攸c內容解析 具有復雜空間結構的蛋白質在生物體內承擔著很多的動態(tài)功能與結構功能，其動態(tài)功能包括化學催化反應、免疫反應、血液凝固、物質代謝調控、基因表達調控和肌肉收縮等功能；就其結構功能而言，蛋白質提供結締組織和骨的基質，形成組織形態(tài)等。普遍存在于生物界的蛋白質是生物體的重要組成成分和生命活動的基本物質基礎，也是生物體中含量最豐富的生物大分子，約占人體固體成分的45％，而在細胞中可達細胞干重的70％以上。蛋白質分布廣泛，幾乎所有的器官組織都含有蛋白質。一個真核細胞可有成千上萬種蛋白質，各自有特殊的結構和功能?！ ∫?、氨基酸與多肽 氨基酸是蛋白質分子的基本組成單位。組成人體內蛋白質的氨基酸為L-a-氨基酸（除甘氨酸外），共有20種。氨基酸根據其側鏈的結構和理化性質可分成’5類：①非極性脂肪族氨基酸；②極性中性氨基酸；③芳香族氨基酸；④酸性氨基酸；⑤堿性氨基酸。脯氨酸應屬亞氨基酸。半胱氨酸巰基失去質子的傾向較其他氨基酸為大，其極性最強；兩個半胱氨酸通過脫氫后可以二硫鍵相結合，形成胱氨酸。氨基酸是一種兩性電解質，具有兩性解離的特性。在某-pH的溶液中，氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢相等時，呈電中性，此時的溶液pH值稱為氨基酸的等電點。含有共軛雙鍵的色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm波長附近，而且絕大多數蛋白質都含有色、酪氨酸，因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白質含量的簡便方法?！ “被嵬ㄟ^肽鍵相連而形成肽鏈。參與肽鍵的6個原子（Cal，C，O，N，H，Ca2）位于同一平面，即酰胺平面，也稱肽單元。肽鍵具有雙鍵性能，不能自由旋轉。但C。分別相連的兩個鍵可旋轉，因此相鄰的兩個肽單元可隨Ca所連兩個單鍵的旋轉而形成相對的空間位置關系。兩個氨基酸形成的肽鏈稱二肽，3個氨基酸形成的肽鏈稱三肽，以此類推。含少予10個氨基酸的肽鏈稱為寡肽，大于10個稱為多肽，蛋白質為若干氨基酸殘基組成的多肽鏈。多肽鏈有兩端，有游離氨基的一端稱氨基末端或N-端，有游離羧基的一端稱為羧基末端或C-端?！ ?/pre>圖書封面
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用戶評論 (總計101條)
- 生物化學學習指導與習題集這本書對于一個醫(yī)學生是不錯的選擇,而且只有新版的生物化學才有習題集,里面內容和書中順序一致,對于平時的練習是很有幫助的,不過里面的紙質一般有待改進,內容量小,書價較高是不足的地方.
- 這本書是人衛(wèi)版（第七版/臨床）生物化學習題集，看了紙張，是正版貨，服務態(tài)度挺好！
- 學習生物化學必備的書。很好，實用
- 與生物化學是配套的 希望對考研有幫助
- 這是與人衛(wèi)第七版教材配套的習題集，雖然我用的第六版，但沒什么影響，講解詳細，書不厚但內容充實。。喜歡！
- 買來考試復習用！教材看起來如大海撈針一般。有了這本習題集得心應手許多！已經順利通過考試了。念書時就應該果斷購入的。贊一個！
- 首先紙質還是可以接受的，其次是內容緊扣教材，是平時學習和考研復習的不二之選，但美中不足的是沒有填空題，整體來說挺滿意的！
- 業(yè)余時間學學化學，高中階段化學還是不錯的，畢竟10多年過去了，業(yè)余時間能學點什么呢？數理化，才是結識這個客觀世界的好工具。
- 原書沒有習題，這本是和課本配套的習題集，題目非常的好！
- 答案很詳細，內容很好，跟教材很配套
- 對于本科學習，里面的題目對于我們來說，尤其是問答題，比較超出考試要求，但是想要真正學習生化學好生化，這是十分必要的。
- 先對簡單，配合教材，復習起來方便。
- 書不錯當做同步練習或者考研學習都可以，那個學習指導不錯
- 內容總結詳細，題目多，很好的復習資料
- 書的質量不錯 內容與教材相符
- 配套習題非常好，尤其是有些難一點的選擇題后面還有詳細講解
- 和我的教材配套，很好用！
- 與第七版配套的，所以還可以
如果包裹好一點兒，就不會收貨是爛的了，還好還能用 - 包裝很好，書的內容也不錯，重點突出
- 重點比較清楚，利于學習。
- 同學都用了這本書，還不錯，就是有一些錯誤，還有部分內容與書本不是很符合嘛。。
- 第八輪的配套為什么不和教材一起出
- 書的質量不錯 和教材是配套的
- 挺好的，配教材！
- 和第七版配套的，紙張不錯，是正版
- 是在大學里用的教材，很好
- 題目蠻多，也有許多的知識講解，重點講解，目前看來還行，
- 對平時作業(yè)和考試都挺有幫助的，題型很多！
- 從紙張來看，書是正版的。對個人學習很有幫助，我很喜歡。
- 當當的服務不錯，送來還是挺快的。作為學科教材，人衛(wèi)社的品質是權威毋庸置疑的。
- 貼近教材，難易適度，只是選擇缺少講解
- 與教材搭配，好書
- 質量不錯，與課本配套的，內容挺好的，不錯
- 紙質好，內容全。
- 內容全面，與課本有非常緊密的結合
- 可以讓人把很多基礎的知識都掌握了，挺有用的
- 適合做同步練習，還有知識提綱，很好，服務態(tài)度也很好
- 看了一下，挺不錯的，打算考試前看完
- 內容很全，題型很豐富，很不錯，贊一個！！
- 做了一半了，內容很詳細，正版
- 內容詳略得當，習題難易適中，不錯
- 里面的內容我還沒有看，但是封面和紙張實在不值這個價格，盜版的書籍一般都只打4折
- 這個系列的書我一直覺得是內容少而精的，挺滿意的。
- 開始看了，感覺還不錯，與查錫良的另一本書配套
- 書質量很好，對考研有很大的幫助。
- 有歸納
- 值得用用，畢竟是配套原版的
- 和工具書配套的，最好一起買吧！
- 配套聯系，還算不錯。
- 對生化一直很頭疼，希望這本書有幫助。
- 書不錯，看起來挺正規(guī)的。不足之處在于：排版可以更加緊湊一些，書就沒那么厚了，攜帶更方便些。還有一些答案好像有問題…望下次改版時改進。
- 書不錯，有答案，可以參照。
- 有幾道題答案有問題。但總的來說很實用。
- 課后練習什么的可以選擇
- 發(fā)貨速度很快，質量特別好！印刷清晰，資料價值高1
- 不錯，紙好。。彌補了生化書沒習題的缺陷
- 無論是紙質還是封面都很好，沒有損壞。
- 跟想象中的一樣，非常好，物流也很棒！
- 很好，對于醫(yī)科生很實用
- 很滿意。。很好
- 不錯很好啊恩
- 練習題，非常好
- 很好，我想考研，希望能幫到我！
- 還不錯紙張有點不太好
- 包裝很好。。。就是折扣有點小啊
- 很好 。。。當當網的書買的放心
- 書很不錯 送貨及時 書很新很好
- 書的質量好，正在使用中
- 書很好，人衛(wèi)的嘛！
- 書的質量沒的說~很好很滿意
- 排版很好把一些重要的都集中起來
- 題目多，質量好
- 質量很不錯，希望擴充貨存，讓更多人享受好品質的貨品
- 紙質沒有看其它評論里說得那么差啊，還好啦
- 好賣家，，很滿意
- 包裝很好，是正版的，不過紙質很差，不能怪當當，怪出版社
- 書很好發(fā)貨也及時謝啦
- 挺喜歡這個系列的，馬上要學了，希望用的上
- 下學期學，考研的課，加油
- 配合課本一起學，推薦給大家
- 不錯 對成績提高有幫助
- 很好的一本書，找了很久才找到，正版
- 很不錯，發(fā)貨很快，看重這本書
- 這本書對我來說挺好的
- 買來送人了都沒有用過。早知道就不買了
- 邊看書邊做題，效果還蠻棒的
- 質量不錯物流給力
- 買了一整套，還不錯，蠻實用的
- 配套教材，很好
- 很不錯的書，絕對正版，很喜歡，非常愉快的購物
- 買的第五本了，幫同學買的，不錯不錯
- 與教材配套，不錯。書印刷質量好
- 書不錯，印刷質量不錯，與教材配套
- 應該還不錯，還木有做~
- 很不錯哦，給男朋友買的，他很喜歡呢
- 挺好的一部書，就是概括的重點有點簡陋
- 寫這么多應該可以啦？
- 老師建議買的，不錯的。
- 很喜歡啊思密達。。
- 生物化學學習指導與習題集