店長(zhǎng)實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高職高專(zhuān)規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營(yíng)管理系列；連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)示范建設(shè)系列教材：店長(zhǎng)實(shí)務(wù)》通過(guò)連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)一日工作，從店長(zhǎng)角色認(rèn)知、能力與素質(zhì)入手，從人、財(cái)、物、時(shí)間各個(gè)方面闡述店長(zhǎng)的工作實(shí)務(wù)和工作流程，通過(guò)實(shí)訓(xùn)提高學(xué)習(xí)者的店長(zhǎng)工作業(yè)務(wù)水平。本教材既可以作為在校學(xué)生的教材，也可以作為在職員工的培訓(xùn)。

書(shū)籍目錄

項(xiàng)目一 連鎖門(mén)店與店長(zhǎng)任務(wù)一 業(yè)態(tài)多元化是零售業(yè)發(fā)展的重要模式任務(wù)二 選任門(mén)店店長(zhǎng)項(xiàng)目二 連鎖門(mén)店開(kāi)店管理任務(wù)一 門(mén)店布局規(guī)劃任務(wù)二 分析競(jìng)爭(zhēng)者任務(wù)三 選擇合適的競(jìng)爭(zhēng)策略項(xiàng)目三 連鎖門(mén)店顧客管理任務(wù)一 分析不同類(lèi)型顧客的消費(fèi)心理任務(wù)二 規(guī)范服務(wù)要求，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)三 善用接待技巧，提高顧客回頭率任務(wù)四 合理應(yīng)對(duì)與處理顧客投訴項(xiàng)目四 連鎖門(mén)店商品管理任務(wù)一 前期準(zhǔn)備:合理配置商品結(jié)構(gòu)任務(wù)二 進(jìn):適時(shí)適量的采購(gòu)與進(jìn)貨任務(wù)三 銷(xiāo):擬訂銷(xiāo)售計(jì)劃，掌握銷(xiāo)售技巧，制定合理價(jià)格任務(wù)四 存:規(guī)范盤(pán)點(diǎn)，控制庫(kù)存項(xiàng)目五 連鎖門(mén)店商品陳列管理任務(wù)一 做好商品配置工作任務(wù)二 連鎖門(mén)店商品陳列任務(wù)三 理貨作業(yè)管理任務(wù)四 賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造項(xiàng)目六 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理任務(wù)一 正確認(rèn)識(shí)連鎖門(mén)店促銷(xiāo)任務(wù)二 掌握連鎖門(mén)店促銷(xiāo)的基本策略任務(wù)三 門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃與實(shí)施任務(wù)四 門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)估項(xiàng)目七 連鎖門(mén)店日常管理任務(wù)一 前期準(zhǔn)備:門(mén)店作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行任務(wù)二 營(yíng)業(yè)前:召開(kāi)一個(gè)高效的晨會(huì)任務(wù)三 營(yíng)業(yè)中:做好賣(mài)場(chǎng)巡視工作任務(wù)四 營(yíng)業(yè)中:銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的采集與分析任務(wù)五 營(yíng)業(yè)后:規(guī)范營(yíng)業(yè)款管理項(xiàng)目八 連鎖門(mén)店員工管理任務(wù)一 認(rèn)知連鎖門(mén)店員工管理任務(wù)二 善于經(jīng)營(yíng)員工團(tuán)隊(duì)任務(wù)三 實(shí)施激勵(lì)機(jī)制，誘導(dǎo)員工動(dòng)機(jī)任務(wù)四 善用溝通機(jī)會(huì)，留住員工的心項(xiàng)目九 連鎖門(mén)店衛(wèi)生、安全與防損管理任務(wù)一 認(rèn)識(shí)門(mén)店安全管理的重要性任務(wù)二 制定衛(wèi)生消防安全管理制度任務(wù)三 門(mén)店防損管理任務(wù)四 門(mén)店緊急事件處理項(xiàng)目十 連鎖門(mén)店財(cái)務(wù)管理任務(wù)一 掌握連鎖門(mén)店財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)任務(wù)二 掌握連鎖門(mén)店財(cái)務(wù)管理的基本內(nèi)容任務(wù)三 連鎖門(mén)店的財(cái)務(wù)報(bào)告和財(cái)務(wù)分析任務(wù)四 連鎖門(mén)店的財(cái)務(wù)預(yù)算和控制參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　編寫(xiě)宗旨與叢書(shū)特點(diǎn)　　工學(xué)結(jié)合校企合作——學(xué)校老師與企業(yè)人員共同編寫(xiě)　　項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)驅(qū)動(dòng)——適應(yīng)教學(xué)改革情況，更加契合職業(yè)教育　　精品課程重點(diǎn)建設(shè)——基于精品課程，大多數(shù)參與院校的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)為重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)　　內(nèi)容精練教輔完備——提供豐富的教輔資源，包括PPT課件、習(xí)題答案、案例集、電子教案等

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