動物生理學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書是中央廣播電視大學(xué)農(nóng)科類兩年制大專的專業(yè)基礎(chǔ)課。《動物生理學(xué)》在編寫過程中，努力運用辯證唯物主義觀點闡述生理學(xué)的基本規(guī)律。按照教學(xué)計劃對本門課程的要求及我國農(nóng)村、牧區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要選擇內(nèi)容和確定重點。在強調(diào)科學(xué)性的同時，注意應(yīng)用性，并加強理論與實踐的結(jié)合。為此，全書以哺乳動物各器官的活動規(guī)律為基本內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上充實了禽類生理學(xué)特點方面的內(nèi)容。此外，還適當(dāng)?shù)亟榻B了一些人類生理學(xué)知識，以便在加強教材針對性的同時照顧其兼容性。
　　鑒于目前中央電大統(tǒng)設(shè)課尚未開出解剖學(xué)、組織學(xué)等課程，故在《動物生理學(xué)》中有必要對器官形態(tài)特征作簡要的闡明，以便學(xué)員深入理解生理機能活動；又因教學(xué)需要故在第六章代謝與體溫中增加了物質(zhì)代謝一節(jié)有關(guān)生物化學(xué)的知識，以便于學(xué)員理解機體內(nèi)的生理生化過程。

書籍目錄

緒言
　一、動物生理學(xué)的研究對象和任務(wù)
　二、學(xué)習(xí)動物生理學(xué)的目的
　三、動物生理學(xué)的研究方法
第一章 生理學(xué)基礎(chǔ)知識
　第一節(jié) 生命活動的基本特征
　　一、新陳代謝
　　二、興奮性
　　三、適應(yīng)性
　第二節(jié) 刺激與反應(yīng)
　　一、刺激
　　二、反應(yīng)
　　三、興奮和抑制
　第三節(jié) 生物電現(xiàn)象
　　一、靜息電位
　　二、動作電位
　　三、動作電位在細(xì)胞膜上的傳播
　　四、生物電產(chǎn)生原理
　第四節(jié) 機體功能的調(diào)節(jié)
　　一、神經(jīng)調(diào)節(jié)
　　二、體液調(diào)節(jié)
　　三、反饋調(diào)節(jié)
第二章 血液
　第一節(jié) 概述
　　一、體液和內(nèi)環(huán)境
　　二、血液的成分和特性
　　三、血液的主要生理功能
　　四、血量
　第二節(jié) 血漿
　　一、血漿的化學(xué)成分及血漿蛋白的功能
　　二、血漿的理化特性
　第三節(jié) 血細(xì)胞
　　一、紅細(xì)胞
　　二、白細(xì)胞
　　三、血小板
　第四節(jié) 血液凝固
　　一、血凝的基本過程和原理
　　二、抗凝系統(tǒng)和纖溶系統(tǒng)
　　三、促凝和抗凝措施
　第五節(jié) 血型
　　一、紅細(xì)胞凝集反應(yīng)和血型
　　二、家畜的血型
　　三、人類ABO血型系統(tǒng)和Rh血型系統(tǒng)
第三章 循環(huán)
　第一節(jié) 心臟生理
　　一、心肌的生理特性
　　二、心動周期及其各種變化
附：
　一、心肌細(xì)胞的生物電現(xiàn)象
　二、心電圖及其各波的意義
　第二節(jié) 血管生理
　　一、各類血管的組織結(jié)構(gòu)和功能特點
　　二、動脈血壓和動脈脈搏
　　三、靜脈血壓、靜脈血流和靜脈脈搏
　　四、微循環(huán)及其生理意義
　　五、組織液和淋巴液
　第三節(jié) 心臟和血管活動的調(diào)節(jié)
　　一、神經(jīng)調(diào)節(jié)
　　二、體液調(diào)節(jié)
　第四節(jié) 幾種器官循環(huán)的特點
　　一、冠脈循環(huán)
　　二、腦循環(huán)
第四章 呼吸
　第一節(jié) 概述
　　一、呼吸及其基本過程
　　二、呼吸系統(tǒng)的組成及其生理作用
　第二節(jié) 肺通氣
　　一、肺通氣的動力——呼吸運動
　　二、肺通氣的阻力
　　三、肺容量和肺通氣量
　第三節(jié) 氣體的交換和運輸
　　一、氣體的交換
　　二、氣體在血液中的運輸
　第四節(jié) 呼吸運動的調(diào)節(jié)
　　一、呼吸中樞及呼吸節(jié)律
　　二、呼吸運動的反射性調(diào)節(jié)
第五章 消化和吸收
　第一節(jié) 概述
　第二節(jié) 消化腺分泌和化學(xué)性消化
　　一、唾液分泌
　　二、胃液分泌
　　三、胰液分泌
　　四、膽汁的分泌和排出
　　五、小腸液的分泌
　　六、大腸液的分泌
　第三節(jié) 消化道的運動和機械消化
　　一、概述
　　二、咀嚼與吞咽
　　三、胃的運動
　　四、小腸運動
　　五、大腸運動與排糞
　第四節(jié) 各種動物消化特點
　　一、反芻動物消化特點
　　二、單胃草食動物消化特點
　　三、雜食動物消化特點
　　四、各種動物飼料通過消化管的時間
　第五節(jié) 吸收
　　一、吸收部位
　　二、吸收原理
　　三、各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
　第六節(jié) 消化機能整體性
　　一、消化過程的整體性
　　二、動物攝食和飲水的調(diào)節(jié)
　第七節(jié) 肝臟生理
　　一、肝臟結(jié)構(gòu)及血液循環(huán)特點
　　二、肝臟生理功能
第六章 新陳代謝和體溫
　第一節(jié) 物質(zhì)代謝
　　一、糖的代謝
　　二、脂類代謝
　　三、蛋白質(zhì)代謝
　　四、水的代謝
　　五、無機質(zhì)的生理作用
　　六、維生素的生理作用
　第二節(jié) 能量代謝
　　一、機體的能量來源和去路
　　二、能量代謝的測定方法
　　三、影響能量代謝的基本因素
　　四、基礎(chǔ)代謝和靜止時的能量代謝
　　五、生產(chǎn)代謝
　第三節(jié) 體溫及其調(diào)節(jié)
　　一、體溫及其正常變動
　　二、機體的產(chǎn)熱與散熱
　　三、體溫調(diào)節(jié)
　　四、環(huán)境溫度對動物體溫的影響
第七章 腎臟排泄
第八章 肌肉與運動
第九章 神經(jīng)系統(tǒng)生理
第十章 內(nèi)分泌
第十一章 生殖
第十二章 泌乳生理
第十三章 家禽的生理特點

圖書封面

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