配送作業(yè)與管理

出版時間:2011-2  出版社:武漢大學(xué)出版社  作者:吳理門  
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內(nèi)容概要

  本教材源于我國高職教育培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)和管理工作第一線的高素質(zhì)、操作型、應(yīng)用性專門人才的辦學(xué)宗旨,以真實的典型企業(yè)的配送運作為例,基于配送工作過程開發(fā)、設(shè)計,以大眾消費品配送中心的企業(yè)崗位需求為導(dǎo)向,以項目為載體,以工作任務(wù)為驅(qū)動,以項目任務(wù)單為引領(lǐng),以企業(yè)崗位能力要求為主線,兼顧其他類型配送中心的崗位能力要求,講述配送過程的工作流程及訂單處理轉(zhuǎn)倉出倉作業(yè)、盤點作業(yè)、補貨作業(yè)、退貨作業(yè)、出貨作業(yè)、配送運輸作業(yè)及管理、成本控制作業(yè)等12個作業(yè)環(huán)節(jié)的實現(xiàn)過程及其所需的知識和技能。

書籍目錄

項目一 配送中心認知項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:了解配送中心的概念及分類任務(wù)二:認知配送中心的基本環(huán)節(jié)及職能任務(wù)三:認知配送中心結(jié)構(gòu)任務(wù)四:了解配送中心內(nèi)部布局方法及步驟任務(wù)五:認知配送中心作業(yè)流程任務(wù)六:進行配送中心組織結(jié)構(gòu)設(shè)計任務(wù)七:認知配送中心崗位設(shè)置實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目二 訂單處理作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:認識訂單處理作業(yè)任務(wù)二:熟悉訂單處理作業(yè)流程任務(wù)三:選擇訂單訂貨方式任務(wù)四:確認訂單內(nèi)容任務(wù)五:存貨查詢及依訂單分配存貨任務(wù)六:計算訂單揀取的標(biāo)準(zhǔn)時間任務(wù)七:依訂單排定出貨時間及揀貨順序任務(wù)八:分配訂單后,存貨不足的處理任務(wù)九:訂單資料輸出任務(wù)十:訂單處理異常的應(yīng)變計劃實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目三 收貨作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:認識收貨作業(yè)流程任務(wù)二:明確收貨作業(yè)原則和管理標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)三:明確收貨作業(yè)的影響因素任務(wù)四:掌握商品分類方法任務(wù)五:掌握貨品編碼方法任務(wù)六:選擇收貨與儲存方式任務(wù)七:掌握貨物接收準(zhǔn)備任務(wù)八:掌握貨車接運任務(wù)九:掌握貨品接收任務(wù)十:辦理物品入庫手續(xù)實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目四 裝卸搬運作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:了解裝卸搬運的基本知識任務(wù)二:了解配送中心裝卸搬運分類任務(wù)三:認識配送中心裝卸搬運設(shè)備與設(shè)施任務(wù)四:掌握裝卸搬運設(shè)備的運用方法任務(wù)五:選擇裝卸搬運方法任務(wù)六:熟悉裝卸搬運方案設(shè)計原則任務(wù)七:掌握裝卸搬運方案設(shè)計任務(wù)八:掌握裝卸搬運方案改進與優(yōu)化任務(wù)九:熟悉裝卸搬運的作業(yè)組織工作實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目五 進倉作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:儲位規(guī)劃與管理任務(wù)二:選擇正確的儲存方法任務(wù)三:選擇儲位指派方式任務(wù)四:選擇和正確操作進倉作業(yè)工具任務(wù)五:利用RF進行進倉作業(yè)任務(wù)六:利用倉儲管理分配倉位軟件進行進倉作業(yè)實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目六 分揀作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:認知分揀作業(yè)任務(wù)二:熟悉揀貨作業(yè)設(shè)施任務(wù)三:熟悉揀貨作業(yè)系統(tǒng)的布置任務(wù)四:掌握揀貨方式任務(wù)五:確定揀貨作業(yè)基本單位任務(wù)六:了解揀貨信息的傳遞方式任務(wù)七:計算分揀作業(yè)時間任務(wù)八:按照分揀作業(yè)流程實施分揀作業(yè)實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目七 轉(zhuǎn)倉出倉作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:運用RF進行轉(zhuǎn)倉作業(yè)任務(wù)二:使用倉儲管理軟件實現(xiàn)轉(zhuǎn)倉作業(yè)任務(wù)三:掌握出倉作業(yè)實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目八 盤點作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:明確盤點的目的任務(wù)二:熟悉盤點作業(yè)流程任務(wù)三:了解盤點前的準(zhǔn)備工作任務(wù)四:決定盤點時間任務(wù)五:選擇盤點方法任務(wù)六:了解盤點人員的組織與培訓(xùn)任務(wù)七:了解儲存場所的清理任務(wù)八:實施盤點工作任務(wù)九:盤點結(jié)果處理任務(wù)十:填寫倉庫盤點單和庫存盤點表實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目九 補貨作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:認識補貨作業(yè)任務(wù)二:熟悉補貨作業(yè)流程任務(wù)三:選擇補貨方式任務(wù)四:選擇補貨時機任務(wù)五:熟悉智能補貨系統(tǒng)補貨方式的應(yīng)用實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目十 退貨管理作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:認識退貨管理的原因及意義任務(wù)二:熟悉退貨作業(yè)流程任務(wù)三:掌握退貨處理的方法任務(wù)四:掌握商品退貨的清點任務(wù)五:了解商品退貨的會計流程任務(wù)六:了解退貨的理賠退返實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目十一 出貨作業(yè)項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:了解出貨作業(yè)的基礎(chǔ)知識任務(wù)二:選擇出貨作業(yè)形式任務(wù)三:熟悉出貨作業(yè)流程任務(wù)四:掌握分貨方式任務(wù)五:掌握出貨復(fù)核檢查方法任務(wù)六:掌握出貨前包裝任務(wù)七:掌握出貨前碼盤和捆扎任務(wù)八:掌握車輛配載任務(wù)九:開展出貨狀況調(diào)查實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目十二 配送運輸作業(yè)及管理項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:了解配送運輸基礎(chǔ)知識任務(wù)二:了解配送運輸?shù)念愋腿蝿?wù)三:熟悉配送運輸?shù)幕咀鳂I(yè)程序任務(wù)四:熟悉配送組織工作程序任務(wù)五:掌握配送線路設(shè)計方法與配送運輸方案選擇任務(wù)六:掌握配送運輸車輛運行調(diào)度任務(wù)七:了解提高配送運輸效率的措施實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)項目十三 成本控制作業(yè)與績效評估項目任務(wù)單任務(wù)情境任務(wù)一:掌握配送成本的概念任務(wù)二:明確配送成本的構(gòu)成任務(wù)三:掌握配送成本的影響因素任務(wù)四:進行配送成本計算任務(wù)五:掌握配送成本控制方法任務(wù)六:選擇配送成本控制策略任務(wù)七:理解配送績效評價作業(yè)的概念及原則任務(wù)八:明確配送中心績效評估的內(nèi)容任務(wù)九:掌握配送管理績效考核指標(biāo)體系任務(wù)十:進行配送績效評價實踐與思考實習(xí)實訓(xùn)參考文獻

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