北京全攻略

前言

北京城，是一部滄桑幽雅的歷史卷，她的每一寸定格，每一筆勾描，每一片磚瓦，都蘊涵著一串逸散沉香的故事，她的點點滴滴都令人難以割舍。這是可以典藏的北京，在歷史上曾為五代都城，在從金朝起的八百多年里，建造了許多宏偉壯麗的宮廷建筑，使北京成為我國擁有帝王宮殿、園林、廟壇和陵墓數(shù)量最多，內(nèi)容最豐富的城市。珍貴的歷史地標(biāo)展現(xiàn)出北京的京味神韻，流動地記載述說著北京曾經(jīng)發(fā)生過、擁有過的歷史和故事。壯美華貴的宮廷建筑，把封建王朝的中國霸氣一展無余；典雅端莊的老字號商鋪，續(xù)寫著中國商人千百年來的誠信商經(jīng)，映射著現(xiàn)代中國長盛不衰的繁榮經(jīng)濟：車水馬龍的胡同和花木簇簇的四合院，再加上小商販充滿樂感的叫賣、吆喝之聲，孩童玩耍、大人問安和相互走動的生動場景，勾勒出京城百姓安然太平、悠閑自得的畫意生活。這是充滿人間煙火味道的北京，“三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑：燒賣餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……”游客或許無暇研讀中華的飲食文化，但可以通過閱讀此書，把這些經(jīng)典的味道會同廚師精湛的手藝融匯到美味的菜品當(dāng)中。在書中，你們看到的將是一部北京美食的GPS，它將指引您路過古香古色的四合院、穿過縱橫交錯的胡同、伴著疾馳而過的地下鐵，抵達味覺欲望的桃花源。這是休閑時尚的北京，京城“博大輝煌、精彩時尚”的休閑文化與秀美的自然風(fēng)光和獨特的人文景觀相輝映，錦繡中華的壯美河山與五千年華夏文明融匯一體，讓人流連忘返。而京味京韻在古典園林與時尚購物中心的不同呈現(xiàn)，更展示了北京作為一個文明古城和時尚之都的神奇魅力。城內(nèi)有一百多家大中型購物商場，王府井大街、前門大柵欄、西單商業(yè)街是北京的傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)；國貿(mào)商城、東方新天地、中關(guān)村廣場是近年來新崛起的商業(yè)巨擘。這些購物中心可以讓您盡享購物的樂趣。這是文化氣息撲面而來的北京，各種類型的演出、國際性的展會等一應(yīng)俱全。京劇被譽為中國的“國粹”，有二百余年的歷史，華麗的戲服、動聽的唱腔、百變的臉譜，令人印象深刻。著名的長安大戲院、湖廣會館、老舍茶館、中國京劇院、梅蘭芳大劇院和中國國家大劇院等都常有傳統(tǒng)的京劇演出。北京的夜生活同樣豐富多彩，后海、三里屯、南鑼鼓巷酒吧一條街、798藝術(shù)區(qū)，每一個人都是北京文化的參與者。這是奧運后的北京，一個個奧林匹克的真實人文空間，為世人展示奧林匹克精神與中華人文精神的相互映照，希冀這些現(xiàn)實的空間能夠給世界人民提供一種更加廣闊的心理空間，讓我們?nèi)ヂ?lián)想：那里是曾經(jīng)發(fā)生過、創(chuàng)造過、令人贊不絕口過的歷史；那里是人類共同擁有的生生不息的場景：那里是全人類可以互生共存的對話空間。這就是《北京全攻略》，希望可以帶您暢游名城、體驗古都，全新感受今天的北京。

內(nèi)容概要

《時尚新閱讀:北京全攻略》是時尚新閱讀叢書之一。北京城，是一部滄桑優(yōu)雅的歷史卷，她的每一寸定格，每一筆勾描，每一片磚瓦，都蘊含著一串逸散沉香的故事，她的點點滴滴都令人難以割舍。 這里是可以典藏的北京。

書籍目錄

典藏北京第-章叩響四合院的大門——翻起老北的記憶恭王府·半部清史記春秋醇親王府·兩度潛龍丹柿小院·老舍最后的日子七樹堂·康有為的勵志維新齊白石故居·人民藝術(shù)家的居所梁啟超故居·書香猶在人已去魯迅故居·由沉寂到積極的見證李大釗故居·革命者的光輝郭沫若故居·讓歷史在此沉思毛澤東故居·循偉人遺跡，覓偉人風(fēng)采宋慶齡故居·鳳凰國槐，風(fēng)采依舊梅蘭芳故居·了解京劇的一扇門茅盾故居·逝去的歲月，靜謐宜人第二章 胡同·幽幽坊巷，京韻源長煙袋斜街·京城最老的斜街琉璃廠·頗有古意的文化街帽兒胡同·風(fēng)光依舊在金魚胡同·往事不再來定阜街·流年的風(fēng)景菊兒胡同·清香的味道磚塔胡同·古往今昔憶當(dāng)年八大胡同·昔日的煙花柳巷四合院線索攻略第三章 博物館——歷史與今人的對話中國國家博物館·一個民族的歷史記憶首都博物館·北京歷史的見證故宮博物院·明清兩代的皇宮中國長城博物館·長城歷史的展示北京遼金城垣博物館·古代建筑和水利設(shè)施的活化石大鐘寺古鐘博物館·從西周到民國古人類文化遺址博物館·人類進化場景再現(xiàn)西周燕都遺址博物館·燦爛的古燕都文化中國郵電博物館·通信的憑證中國人民革命軍事博物館·中國軍事歷史的宏偉長卷中國航空博物館·中國航空史的縮影中國體育博物館·世界上最好的專業(yè)體育館之一中國農(nóng)業(yè)博物館·直觀形象的農(nóng)業(yè)立體百科全書北京自然博物館·勾畫世界生命史中國電影博物館·為了中國電影的紀念北京戲曲博物館·北京戲曲的典藏北京藝術(shù)博物館·古今藝術(shù)，明珠生輝保利藝術(shù)博物館·藝術(shù)珍品，舉世無雙第四章 北京老字號——老北京的符號步瀛齋·獨樹一幟內(nèi)聯(lián)升·踏踏實實走天下謙祥益·弘揚國粹的窗口瑞蚨祥·絲綢之路的北京驛站盛錫?！ごx煌德壽堂·誠信無欺鶴年堂·養(yǎng)生文化與現(xiàn)代生活的完美融合同仁堂·同修同德，濟世養(yǎng)生永安堂·實與名符，財以道生北京飯店·升華的東方魅力大北照相館·視角獨特大明眼鏡·博大精深東安市場·商業(yè)的風(fēng)水寶地亨得利·生意亨通，利市百倍天元利生·精高全優(yōu)普蘭德·一缸染出七彩綢清華池·養(yǎng)生保健，愜意享受吳裕泰·茶文化的傳播者西單商場·北京商業(yè)符號元長厚·一元復(fù)始，源遠流長張一元·回味無窮成文厚·別無二家萃文閣·精湛的篆刻藝術(shù)榮寶齋·百年藝術(shù)品商務(wù)印書館·讓漢語語言走向世界味道北京第一章 十大美食街——咀嚼出老北京與眾不同的味道阜成路·最奢華的美食街亞運村慧忠路一大屯路·北部的餐飲霸主簋街·“麻小”活躍的不夜街蘇州街·最具潛力的美食街萊太女人街·后起之秀的美食街方莊·夜宵火爆的美食街前門·老字號美食街廣安們·“麻辣”美食街三里屯酒吧街·洋味兒十足的美食街什剎?！ぷ钣腥藲獾拿朗辰值诙?味道鏈接——朝陽區(qū)美食經(jīng)典推薦傣家村大酒店朝陽店·熱帶雨林的歡呼貢院圣士狀元食府·昔日貢院，今日食府皇城老媽大北窯·三星堆里的川味嘉州東坡艾維克店·滿足味覺與視覺的欲望派樂仕建國門店·挪威的森林時光倒流西餐廳·俄羅斯風(fēng)情姜生記·味厚西湖花渡鐵板燒·享受尊貴北京四季亭日本料理店·地道鑫都菜府·天下正味眉州東坡中日店·小家碧玉黃記煌慈云寺店·湯汁合一花家怡園國展店·新京派，花家菜蟹老宋西壩河店·蟹味橫行伊錦園清真餐飲·五星清真家湘人·石鍋仙品方亮蟹宴鮑翅樓·蟹之精品太婆天府山珍亞運村店·沙鍋秘制阿土家餐吧·土家族難得上品健翔三千里·韓式烤肉香飄三千格薩爾藏餐吧·藏風(fēng)悠長草木間素食茶藝·天高云淡便宜坊安華店·“花香醉”系列阿文酒家·海納百川三個貴州人貴友店·精細之間漁浦人家·柴鍋烹燉魚西堤島咖啡·濃郁、甘醇第三章 味道鏈接——海淀區(qū)美食經(jīng)典推薦中8樓中關(guān)村店·云南印象金百萬沸騰180度·濃濃川渝情，幽幽麻辣香權(quán)金城花園路店·權(quán)式經(jīng)典無名居西直門總店·清鮮淡雅，醇和雋永維蘭西餐廳中關(guān)村·西餐走進中關(guān)村川流不息·紅辣搖曳袁記串串香·地道的“袁汁袁味”九頭鷹雙安店·“燉”悟宴銘園·鮮美過舌根松葉亭日本料理·日式和風(fēng)付家私廚·來自私家廚房的味道洪湖水浪打浪·湖北鄉(xiāng)土情家鄉(xiāng)親家鄉(xiāng)鵝·非常滋補喀秋莎·正宗俄羅斯主題音樂餐廳丁是丁卯是卯翠微店·食客歸家騰格里塔拉·天上草原眾心田茶藝館·香茶美食總相宜甜妹泥鰍“火鍋”·起源于四川成都羊大爺涮肉·不同之處馬上就能感覺第四章 味道鏈接——東城區(qū)美食經(jīng)典推薦東來順新東安總店·傳說中的北京正宗北京飯店譚家菜·食界無口不夸譚江戶川·日本料理，目不暇接韓壽苑正宗韓國料理店·視覺與味覺的雙重享受我行我素·僅此一素寬巷子私房菜·別有情趣和風(fēng)味江南水鄉(xiāng)·純正的川北56號·吉祥小院有味道漫步意大利·原味比薩，意式休閑天安門全聚德·開業(yè)于1864起土林西餐斤·西餐的好去處小洞天·別有洞天雅瑪花式鐵板東直門店·美味的誘惑第五章 味道鏈接——西城區(qū)美食經(jīng)典準(zhǔn)薦東方滬園·上海人的家鄉(xiāng)菜滿福樓·來自愛新覺羅氏的指點珠穆朗瑪·神秘神奇的味道聚德華天大地餐廳·京城西餐“小老莫”江南大夫第一品官宴·顯貴和團美食北京龍圖閣·徽萊的代表黃馬褂食府·低調(diào)的粵菜餐廳第六章 味道鏈接——豐臺區(qū)美食經(jīng)典推薦巴頓烤魚·烤翅專家頤和食府·新派粵菜晉老西食府北大地店·山西美食凈心素食居·修身養(yǎng)性城一鍋·熱鬧的北派火鍋天使食府·江西口味，自成一家憨老漢火鍋西三環(huán)店·新派火鍋東興樓·六大樓飯莊之首湘香宮·湘人口味適合北人西溝人家酒店·晉菜文化典范老巴人酒樓·地道的川味繡江南酒樓·名至實歸豫府神廚·盡展中原美味傳奇玉樓東·飲譽三湘的百年名店孔雀之鄉(xiāng)傣家萊·傣家風(fēng)味的經(jīng)典呈現(xiàn)第七章 味道鏈接——崇文區(qū)、宣武區(qū)美食經(jīng)典推薦便宜坊新世界店·綠色烤鴨海尚明珠酒店·山東品牌在北京三六三杭州菜·幽幽江浙情花竹餐廳·菌湯醇美，清鮮宜人馬克西姆·浪漫的法國風(fēng)情百味鄉(xiāng)村烤鴨店·外焦里嫩，香氣四溢小利四季涮肉館·酒香不怕巷子深西域玫瑰·正宗的西域傳統(tǒng)美食小懶羊涮肉·頗有韻味的火鍋涮肉廣安會議宣武店·最受市民喜愛的飯店聚德華天馬凱·湯泡肚尖冠首都李老爹菜市口店·濃郁的川東口味翔達吐魯番餐廳·新疆風(fēng)味濃，北京風(fēng)味精致美齋·南北烹調(diào)之精，御膳民食之萃翔達晉陽總店·正宗山西味，京都第一家友茗軒茶樓·國人的文化沙龍休閑北京第一章 時尚購物——尚徉在新北京的時尚海金源新燕莎·西部最大的購物區(qū)銀座·位于東直門東四一條街·酷客東四燈市西口·淘之妖妖日壇一國貿(mào)·個性與層次三里屯·天亮之后地安門外·天亮之前雍和宮一帶·留戀風(fēng)情和平街北口櫻花園東街·我有我主張新街口·低調(diào)的時尚第二章 愜意觀光——嗅一嗅優(yōu)美自然的芬芳八達嶺長城·路從此分關(guān)山最高八大處公園·一處一風(fēng)光北海公園·皇城下的時光北京動物園·動物總動員北京海洋館·世界最大的內(nèi)陸海洋館北京市植物園·聞名西山的好去處龍慶蛺旅游區(qū)·塞外漓江古城九曲京東大溶洞旅游區(qū)·天下奇觀千古之謎明十三陵景區(qū)·明代13個皇帝的最后隱身世界公園·匯集世界五大洲天壇公園·歷盡滄桑天地存照香山公園··皇家游幸駐蹕之所頤和園·紫禁城外的華麗樂章圓明園·一代名園終逝去中華民族園·大型民族文化集萃銀山塔林風(fēng)景區(qū)·銀山寶塔數(shù)不盡雁棲湖旅游·風(fēng)光迤邐的水上狂歡潭柘寺戒臺寺景區(qū)·一路佛光一路風(fēng)景石花洞·中國最佳溶洞奇觀圣蓮山風(fēng)景度假區(qū)·南廟北觀兩重天文化北京第一章 學(xué)府圣地——文脈傳承北京大學(xué)·歷史名校百年傳承清華大學(xué)·自強不息厚德載物中國人民大學(xué)·新中國創(chuàng)辦的第一所新型大學(xué)北京交通大學(xué)·中國近代鐵路管理的發(fā)祥地北京航空航天大學(xué)·中國第一所航空航天高等學(xué)府北京師范大學(xué)·百年的京師大學(xué)堂北京外國語大學(xué)·延安外國語學(xué)院的前身中央民族大學(xué)·首任院長烏蘭夫中國人民公安大學(xué)·創(chuàng)建于1948年的警官搖籃北京體育大學(xué)·高層次體育人才培養(yǎng)基地北京理工大學(xué)·中國共產(chǎn)黨創(chuàng)辦的第一所理工大學(xué)北京電影學(xué)院·中國電影人夢開始的地方第二章 科技館——領(lǐng)略科學(xué)的魅力北京天文館·探索星空奧秘中國科學(xué)技術(shù)館·科技萬花筒第三章 美術(shù)館——高雅藝術(shù)的圣地中國美術(shù)館·國家寶藏中央美術(shù)學(xué)院美術(shù)館·色彩交織美輪美奐北京國際藝苑美術(shù)館·油畫中國北京畫院美術(shù)館·齊白石專題展第四章 劇場影院——百變演繹的百味人生國家大劇院·濃縮九州百態(tài)保利劇院·多元化的藝術(shù)殿堂首都劇場·經(jīng)典劇目歷史見證北京劇院·亞奧商圈的銀幕首都影院·與馬連良結(jié)緣勁松電影院·老勁松新活力新東安影城·影城之星影協(xié)電影院·金雞爭鳴百花齊放北京青年宮影劇院·三星標(biāo)準(zhǔn)品味視聽中華電影娛樂宮·天橋明珠第五章 音樂廳——傾聽心靈的音符金帆音樂廳·教育提升素質(zhì)北京音樂廳·音響效果執(zhí)牛耳國圖音樂廳·紫竹書卷香中山音樂堂·皇家園林中的音樂殿堂中央民族樂團音樂廳·中外民樂交流的橋梁第六章 圖書館——暢游知識海洋中國國家圖書館·世界第五大圖書館首都圖書館·普及大眾文化北京市少年兒童圖書館·少兒文獻中心奧運北京第一章 奧運會主要場館之奧林匹克中心區(qū)國家體育場國家游泳中心國家體育館國家會議中心擊劍館奧林匹克森林公園射箭場奧林匹克森林公園曲棍球場奧林匹克公園網(wǎng)球中心英東游泳館第二章 奧運會主要場館之西部場館首都體育館北京射擊場飛碟靶場北京射擊館老山自行車館老山山地自行車場五棵松體育館豐臺壘球場第三章 奧運會主要場館之高校場館北京大學(xué)體育館北航體育館中國農(nóng)業(yè)大學(xué)體育館北京科技大學(xué)體育館北京工業(yè)大學(xué)體育館北京理工大學(xué)體育館第四章 奧運會主要場館之北部場館奧林匹克水上公園鐵人三項賽場第五章 奧運會主要場館之其他場館北京工人體育場工人體育館朝陽公園沙灘排球場公路自行車賽場后記

章節(jié)摘錄

插圖：

后記

我們想把北京的魅力展現(xiàn)給世界人民，最為關(guān)注的是北京城幾千年來沉淀的歷史與文化。北京是一座有著三千多年的建城史、八百五十多年的建都史的世界歷史文化名城和古都。如果要窮盡北京城所有的歷史痕跡和文化典故，《北京全攻略》一冊書是不可能完成的。游走中發(fā)現(xiàn)的北京人文地標(biāo)，流動中探索的北京人文地理，沉淀后繪制的北京游走地圖，將這座城市的記憶與歷史典藏、時尚風(fēng)情與胡同光陰、千年往事與今日情懷逐一體現(xiàn)。這是本書的中心內(nèi)容，也是區(qū)別于其他旅游圖書的特點。對于來京的游客，他們或許已經(jīng)制訂了翔實的出行計劃，我們需要做的是給予游客一些提示和服務(wù)，所以我們把精力放在如何關(guān)心游客最基本的衣食住行玩，分成了典藏北京、味道北京、休閑北京、文化北京、奧運北京幾個板塊。希望游客在出行之前，能省時、省力、省心、省事。這是我們出版本書的目的所在。

編輯推薦

《時尚新閱讀:北京全攻略》由中國工人出版社出版。

圖書封面

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