出版時(shí)間:2006-1 出版社:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社 作者:祁瀾
內(nèi)容概要
如果把人體一日內(nèi)需要的熱能和營(yíng)養(yǎng)素合理地分配到一日三餐中去,那么,午餐應(yīng)占40%,這樣才能滿足人體的生理狀況和工作需要。究竟怎樣吃午餐更合理?一日三餐是我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,隨著生活水平的提高,人們的飲食已從溫飽型轉(zhuǎn)向更高的要求,怎樣才能吃得好、吃得科學(xué)、吃得健康,一直是大家關(guān)心的話題。
營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐,讓您帶著愉快的心情,克服一天工作上的挑戰(zhàn)。在中午休息時(shí)間,放松心情享用自己準(zhǔn)備的餐點(diǎn),不僅能獲得工作所需的能量,直到夜晚仍可精力充沛、神采奕奕地從事各項(xiàng)活動(dòng)。本書(shū)將告訴您,準(zhǔn)備午餐盒其實(shí)是件既省時(shí)又省事的事,此外,在這里您還能找到維持新鮮的包裝的小秘訣。
一日三餐是我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,隨著生活水平的提高,人們的飲食已從溫飽型轉(zhuǎn)向更高的要求,怎樣才能吃得好、吃得科學(xué)、吃得健康,一直是大家關(guān)心的話題。
我們編寫(xiě)的這套“一日三餐”叢書(shū)收集編輯了約一千五百多種菜例,來(lái)源廣泛,材料豐富,包括了我們一日三餐中大部分菜肴的制法,適應(yīng)廣大群眾的口味,而且制作簡(jiǎn)便,品種多樣,既有適于家庭制作的家常菜,也有適于小飯館經(jīng)營(yíng)的特色菜。
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),隨著社會(huì)的發(fā)展,那些歷史悠久、膾炙人口的風(fēng)味小吃,現(xiàn)已在全國(guó)各地流行,受到了廣大群眾的青睞。特別是近些年來(lái),一些特色小吃的品種結(jié)合我國(guó)各地的風(fēng)味,不斷創(chuàng)新改進(jìn),如香辣蟹、麻辣小龍蝦、炒田螺,烤羊肉串、麻辣燙等,這些特色小吃風(fēng)格純樸、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息,深受廣大工薪階層的喜歡,現(xiàn)已風(fēng)靡全國(guó),成為我國(guó)城市飲食的重要組成部分。
喜歡自己動(dòng)手的“DIY”一族,如果能參照本書(shū),烹制出自己喜愛(ài)的菜肴,那一定別有情趣,即使不愛(ài)動(dòng)手的朋友,如果愿意翻翻此書(shū),能對(duì)中國(guó)的飲食文化有進(jìn)一步的了解,也就達(dá)到我們編輯這幾本小書(shū)的目的了。
圖書(shū)封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
250萬(wàn)本中文圖書(shū)簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書(shū)網(wǎng) 手機(jī)版