新大眾菜譜
出版時(shí)間：2003-9-1 出版社： 作者：肖桂林
書(shū)籍目錄
一 江海河鮮類
1 鮮鯽魚(yú)火鍋
2 頭尾暖鍋
3 魚(yú)肉豆腐火鍋
……
二 豬、牛、羊畜肉類
1 火鍋千張
2 火鍋雜燴
3 姜汁火鍋肘子
……
三 雞、鴨鵝禽肉類
……
四 成品菜肴類
……
五 家常什錦類
……
六 山珍野味類
……
七 四季鮮品創(chuàng)新類
……
八 川味麻辣類
……
九 其他類
……
圖書(shū)封面
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