旅游企業(yè)會計基礎(chǔ)教程

內(nèi)容概要

　　會計基礎(chǔ)是現(xiàn)代會計學的重要分支，研究會計學的展本問題，闡明會計基本理論、基本辦法和基本技能。其主要內(nèi)容包括填制和審核憑證、設(shè)置賬戶、復(fù)式記賬、登記賬簿、成本計算、財產(chǎn)清查和編制會計報表，為學習其他經(jīng)濟管理類課程打下基礎(chǔ)。本書內(nèi)容新穎而充實，其特點是以旅游景點、旅行社和星級飯店會計理論及實務(wù)為解析對象，寓教學法于教材，由簡人繁、循序漸進地展現(xiàn)會計學內(nèi)在結(jié)構(gòu)的邏輯性；全書所舉案例結(jié)成一體，前后貫穿，充分顯示數(shù)據(jù)間的鉤稽關(guān)系和會計循環(huán)各步驟間的緊密銜接，使讀者能夠通過實例獲得扎實而深透的理解。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 會計的含義第二節(jié) 旅游企業(yè)會計的職能和對象 第三節(jié) 旅游企業(yè)會計的方法體系第四節(jié) 旅游企業(yè)會計工作的組織 思考題第二章 會計要素和會計等式第一節(jié) 會計要素第二節(jié) 會計等式與經(jīng)濟業(yè)務(wù)第三節(jié) 會計基本前提思考題及練習題第三章 賬戶和復(fù)式記賬第一節(jié) 賬戶 第二節(jié) 復(fù)式記賬第三節(jié) 借貸記賬法的運用思考題及練習題第四章 權(quán)責發(fā)生制和賬項調(diào)整第一節(jié) 會計分期第二節(jié) 權(quán)責發(fā)生制與收付實現(xiàn)制 第三節(jié) 期末賬項調(diào)整第四節(jié) 會計一般原則思考題及練習題第五章 旅游飯店經(jīng)營過程的核算第一節(jié) 旅游飯店經(jīng)營過程概述 第二節(jié) 旅游飯店經(jīng)營物資采購的核算 第三節(jié) 旅游飯店經(jīng)營收入和費用的核算第四節(jié) 旅游飯店利潤與利潤分配的核算第五節(jié) 旅游飯店其他經(jīng)濟業(yè)務(wù)的核算思考題及練習題第六章 旅行社經(jīng)營過程的核算第一節(jié) 旅行社經(jīng)營過程概述第二節(jié) 旅行社營業(yè)收入的核算第三節(jié) 旅行社成本費用的核算第四節(jié) 旅行社結(jié)算業(yè)務(wù)的核算思考題及練習題第七章 會計憑證和賬簿第一節(jié) 會計憑證第二節(jié) 賬簿第三節(jié) 對賬與結(jié)賬思考題及練習題第八章 存貨盤存制度與財產(chǎn)清查第一節(jié) 存貨盤存的意義第二節(jié) 存貨盤存制度第三節(jié) 財產(chǎn)清查的意義和分類第四節(jié) 財產(chǎn)清查方法和清查結(jié)果的處理思考題及練習題第九章 會計報表第一節(jié) 會計報表概述第二節(jié) 資產(chǎn)負債表第三節(jié) 利潤表第四節(jié) 現(xiàn)金流量表 思考題及練習題第十章 會計核算形式第一節(jié) 會計核算形式概述第二節(jié) 記賬憑證核算形式第三節(jié) 科目匯總表核算形式第四節(jié) 匯總記賬憑證核算形式思考題及練習題第十一章 電算化會計信息系統(tǒng)第一節(jié) 會計電算化的意義第二節(jié) 電算化會計信息系統(tǒng)第三節(jié) 電算化會計信息系統(tǒng)在飯店的應(yīng)用第四節(jié) 前臺客賬管理系統(tǒng)附錄一 練習題參考答案附錄二 會計科目表附錄三 旅游企業(yè)主要會計分錄舉例主要參考文獻

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