果園綜合經(jīng)營問答

內(nèi)容概要

　　近年來，我國果業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，不僅增加了農(nóng)民收入，壯大了農(nóng)村經(jīng)濟，而且?guī)恿速A藏保鮮、運輸、包裝和加工業(yè)的發(fā)展，使果業(yè)成為我國的一個大產(chǎn)業(yè)。然而，與形勢發(fā)展要求相比，與發(fā)達國家相比，我國的果業(yè)還有差距，主要表現(xiàn)在：一是果品生產(chǎn)分散，生產(chǎn)管理水平較低，優(yōu)質(zhì)果比例?。欢枪Р珊笊唐坊幚砹可?，許多產(chǎn)區(qū)不注重分等、分級，包裝不規(guī)范、不統(tǒng)三，缺少知名品牌；三是果品產(chǎn)區(qū)具有一定經(jīng)營規(guī)模的龍頭企業(yè)很少，農(nóng)民賣果難；四是果品貯藏、運輸設施和技術相對落后，果品加工企業(yè)規(guī)模小，許多企業(yè)設施簡陋，工藝落后，生產(chǎn)效率低；五是在果品流通環(huán)節(jié)方面，多數(shù)果品批發(fā)市場規(guī)模偏小，交易手段、交易方式比較原始，一手交錢、一手交貨，與快速發(fā)展的果品生產(chǎn)不相適應。特別是缺少經(jīng)營規(guī)模大的果品企業(yè)集團，難以參與國際競爭?！　?007年中央1號文件指出：發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設的首要任務。我們認為，．通過加強果園綜合經(jīng)營，可以促進果業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，優(yōu)化果業(yè)結構，提高果業(yè)競爭方，實現(xiàn)現(xiàn)代果業(yè)又好又快發(fā)展。當前果業(yè)面臨極好的發(fā)展機遇。我們應當抓住有利時機，促進果業(yè)全面發(fā)展。

書籍目錄

前言1　果園發(fā)展現(xiàn)狀與未來走向1 我國果園生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀如何?2 當前我國果園產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中存在哪些問題？3　果園生產(chǎn)經(jīng)營面臨的新形勢是什么?4　果園生產(chǎn)的指導方針是什么?5 我國“十一五”期間果園經(jīng)營發(fā)展的主要方向是什么?6　我國“十一五”期間果園經(jīng)營發(fā)展的主要目標是什么？7　我國“十一五”期間果園經(jīng)營化發(fā)展的重點是什么?8　二十一世紀果園經(jīng)營“八化”是什么?9　今后我國果園產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的主要策略是什么?10　優(yōu)化果樹生產(chǎn)區(qū)域布局的主要措施有哪些?11 調(diào)整果樹品種結構的主要措施有哪些?12　果園經(jīng)營化發(fā)展的新模式主要有哪幾種?13　什么是農(nóng)業(yè)標準化?14　什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品?無公害農(nóng)產(chǎn)品的標志是什么？15　什么是綠色食品?綠色食品的標志是什么?16　什么是有機食品?有機食品的標志是什么?17　什么是綠色果品?18　什么是“無公害食品行動計劃”?內(nèi)容有哪些?19　無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定上有何要求?20　無公害農(nóng)產(chǎn)品證書和標志的使用有何規(guī)定?21 《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》由何部門發(fā)布?何時施行?違反《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》作何處罰?2　果園的分類與特征22　專業(yè)化商品生產(chǎn)果園的主要特征是什么?23　庭園式及觀光性質(zhì)的果園的主要特征是什么?24　間作型果園的主要特征是什么?25　生態(tài)化果園的常見類型主要有哪幾種?26　我國蘋果園生產(chǎn)的主要特征是什么?27　我國蘋果園果樹的主要品種有哪些?（視頻1）28　我國梨果園生產(chǎn)的主要特征是什么?29　我國梨果園果樹的主要品種有哪些?（視頻2）30　我國葡萄園生產(chǎn)的主要特征是什么?31　我國葡萄主要品種有哪些?（視頻3）32　我國桃果園生產(chǎn)的主要特征是什么?33　我國桃的主要品種群有哪些?34　柑橘的主要品種有哪些？（視頻4）35　我國核桃園生產(chǎn)的主要特征是什么?36　我國核桃的主要品種有哪些?（視頻5）37　我國板栗園生產(chǎn)的主要特征是什么?38　我國板栗的主要品種有哪些?（視頻6）39　我國柿樹果園生產(chǎn)的主要特征是什么?40　我國柿的主要品種有哪些?（視頻7）3　果園的規(guī)劃設計4　果園的技術管理5　果園的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營6　果園的市場營銷管理參考文獻前言1　果園發(fā)展現(xiàn)狀與未來走向1　我國果園生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀如何?2　當前我國果園產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中存在哪些問題？3　果園生產(chǎn)經(jīng)營面臨的新形勢是什么?4　果園生產(chǎn)的指導方針是什么?5　我國“十一五”期間果園經(jīng)營發(fā)展的主要方向是什么?6　我國“十一五”期間果園經(jīng)營發(fā)展的主要目標是什么？7　我國“十一五”期間果園經(jīng)營化發(fā)展的重點是什么?8　二十一世紀果園經(jīng)營“八化”是什么?9　今后我國果園產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的主要策略是什么?10　優(yōu)化果樹生產(chǎn)區(qū)域布局的主要措施有哪些?11　調(diào)整果樹品種結構的主要措施有哪些?12　果園經(jīng)營化發(fā)展的新模式主要有哪幾種?13　什么是農(nóng)業(yè)標準化?14　什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品?無公害農(nóng)產(chǎn)品的標志是什么？15　什么是綠色食品?綠色食品的標志是什么?16　什么是有機食品?有機食品的標志是什么?17　什么是綠色果品?18　什么是“無公害食品行動計劃”?內(nèi)容有哪些?19　無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定上有何要求?20　無公害農(nóng)產(chǎn)品證書和標志的使用有何規(guī)定?21 《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》由何部門發(fā)布?何時施行?違反《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》作何處罰?2　果園的分類與特征22　專業(yè)化商品生產(chǎn)果園的主要特征是什么?23　庭園式及觀光性質(zhì)的果園的主要特征是什么?24　間作型果園的主要特征是什么?25　生態(tài)化果園的常見類型主要有哪幾種?26　我國蘋果園生產(chǎn)的主要特征是什么?27　我國蘋果園果樹的主要品種有哪些?（視頻1）28　我國梨果園生產(chǎn)的主要特征是什么?29　我國梨果園果樹的主要品種有哪些?（視頻2）30　我國葡萄園生產(chǎn)的主要特征是什么?31　我國葡萄主要品種有哪些?（視頻3）32　我國桃果園生產(chǎn)的主要特征是什么?33　我國桃的主要品種群有哪些?34　柑橘的主要品種有哪些？（視頻4）35　我國核桃園生產(chǎn)的主要特征是什么?36　我國核桃的主要品種有哪些?（視頻5）37　我國板栗園生產(chǎn)的主要特征是什么?38　我國板栗的主要品種有哪些?（視頻6）39　我國柿樹果園生產(chǎn)的主要特征是什么?40　我國柿的主要品種有哪些?（視頻7）……3　果園的規(guī)劃設計4　果園的技術管理5　果園的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營6　果園的市場營銷管理參考文獻

章節(jié)摘錄

　　1　果園發(fā)展現(xiàn)狀與未來走向　　10優(yōu)化果樹生產(chǎn)區(qū)域布局的主要措施有哪些?　?。?）大力推進區(qū)域化栽培選定各樹種、品種的最適生態(tài)區(qū)，相對集中、成規(guī)模地發(fā)展，依據(jù)全國及各省區(qū)的果樹區(qū)劃，逐步而又相對較快地形成各主要樹種、品種的集中產(chǎn)地，體現(xiàn)“適地適樹”和區(qū)域化栽培，在最適區(qū)以較低成本生產(chǎn)出最佳質(zhì)量的果品。在果樹的次適區(qū)如有特殊市場效應（供應當?shù)鼗蝈e開成熟期等），應當在從事區(qū)劃和專家的參謀論證指導下進行宏觀調(diào)控?！　。?）促成蘋果向西部戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移　趁西部戰(zhàn)略大開發(fā)的有利時機，可將我國的蘋果由東向西大轉(zhuǎn)移，正像美國當年由東部向西部最適生態(tài)區(qū)集中轉(zhuǎn)移一樣。但這要有一個過程，可借助政策、投資、典型、市場、效益、技術、服務等多方面積極引導，以開創(chuàng)我國果樹區(qū)劃戰(zhàn)略實踐的先河?！　。?）石灰?guī)r山地和鹽堿地區(qū)的果樹配置我國石灰?guī)r山地（青石山）不少，鹽堿地亦較多，造林植果皆有一定難度，應因地制宜開發(fā)利用。石灰?guī)r山地：在保持水土的基礎上，較適宜栽植的果樹主要有：柿、核桃、棗、仁用杏、扁桃、石榴、山楂、桃、杏、葡萄等。中輕鹽堿地：在認真改堿增肥的前提下，較適宜的樹種主要有：棗、梨、葡萄、柿、無花果、石榴、核桃、桃、杏、果桑等。　?。?）干旱地區(qū)果樹的發(fā)展我國氣候地區(qū)差異很大，尤其西部不少地區(qū)長期干旱少雨，年降水量常不足500毫米，甚至更低。在積極進行引水、集水、節(jié)水栽培的條件下，可選擇的果樹主要有：核桃、仁用杏、扁桃、桃、杏、李、柿、棗、蘋果、葡萄、石榴等。　?。?）東部經(jīng)濟較發(fā)達區(qū)和城郊區(qū)果樹的配置　經(jīng)濟較發(fā)達的東部沿海諸省區(qū)及城市郊區(qū)發(fā)展果樹，應考慮城市的就近供應，利用交通運輸便利，信息靈通，加工業(yè)較發(fā)達，需求標準較高，合資企業(yè)較多，與國際來往頻繁等優(yōu)勢條件，可適當安排些城郊型、外向出口型、高檔高效型和精深加工型果樹。

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