木耳高效益生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答

內(nèi)容概要

《木耳高效益生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答》主要內(nèi)容：我國是木耳的主要產(chǎn)國，全世界約90％以上的產(chǎn)量產(chǎn)于中國。木耳營養(yǎng)豐富，口感清新脆滑，味道獨(dú)特，一直是餐桌上必不可少的佐料和許多名菜中的主料。它富有膠質(zhì)，具有潤肺益氣、補(bǔ)血活血、鎮(zhèn)靜止痛、清除腸胃積敗食物和對人體有害的毛發(fā)、纖維等作用；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，黑木耳可緩解動(dòng)脈硬化，能治療高血壓、高血脂、心腦血管等疾?。缓谀径嵝援惼暇厶沁€具有抗癌作用。因此，木耳是一種十分理想的食、藥兩用保健食品，深受國內(nèi)外廣大人民的喜愛。
在發(fā)展段木栽培木耳的基礎(chǔ)上，發(fā)展起代料袋栽木耳。出耳方式上，有吊袋出耳，環(huán)剝出耳，墻式兩端出耳，床式立袋開口出耳等。

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