環(huán)境工程微生物技術(shù)

前言

　　微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用舉足輕重，它不僅維持生物圈的生態(tài)平衡，而且也維持著生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)平衡和能量流動(dòng)，尤其是微生物在環(huán)境污染物的去除方面所具有的巨大潛力，使得微生物在環(huán)境污染治理、維持生態(tài)平衡方面的作用顯得更加獨(dú)樹一幟。隨著環(huán)境工程微生物學(xué)研究的不斷深入以及現(xiàn)代生物技術(shù)的崛起，為微生物技術(shù)廣泛應(yīng)用于環(huán)境污染的治理注入了新的活力?！　…h(huán)境工程微生物技術(shù)是關(guān)于微生物學(xué)原理和技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用與實(shí)踐，內(nèi)容涉及環(huán)境科學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境工程等諸多學(xué)科，相關(guān)的技術(shù)系統(tǒng)復(fù)雜。本書以高職教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，注重基礎(chǔ)知識(shí)能力與動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，并考慮學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，系統(tǒng)而又全面地介紹了環(huán)境工程常見微生物類群、微生物生理、微生物生態(tài)等微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，以及微生物技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用。　　本書每章配有章前學(xué)習(xí)目標(biāo)、章后的小結(jié)和練習(xí)題，方便學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識(shí)；同時(shí)，學(xué)生可以通過每章設(shè)置的技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的訓(xùn)練，提高動(dòng)手操作能力，并進(jìn)一步鞏固基礎(chǔ)知識(shí)?！　∮捎诰幷咚接邢蓿瑫械腻e(cuò)誤和不足難以避免，懇請(qǐng)有關(guān)專家及讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　本書以微生物類群、微生物生理和微生物生態(tài)等知識(shí)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)對(duì)環(huán)境污染物生物降解與轉(zhuǎn)化的微生物學(xué)原理，微生物技術(shù)在廢水處理、固體廢物處理和氣態(tài)污染物處理中的應(yīng)用等知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)而又全面的闡述；本書每章均編排了小結(jié)、練習(xí)題以及技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，目的是在保證傳授理論知識(shí)的前提下，突出技能的培養(yǎng)?！　”窘滩臑榻逃扛叩葘W(xué)校高職高專環(huán)保與氣象類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)組織編寫的全國高職高專環(huán)境保護(hù)類專業(yè)規(guī)劃教材之一，是環(huán)境高職高專相關(guān)專業(yè)師生教學(xué)用書，也適合環(huán)境技術(shù)人員培訓(xùn)使用，還可供水污染處理技術(shù)人員閱讀。

書籍目錄

1　緒論 　1.1　環(huán)境污染與環(huán)境工程 　1.2　微生物技術(shù)與環(huán)境工程 　1.3　環(huán)境工程微生物技術(shù)的基本內(nèi)容 　1.4　環(huán)境工程微生物技術(shù)的學(xué)習(xí)方法 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 2　環(huán)境中常見的微生物類群 　2.1　原核微生物 　2.2　真核微生物 　2.3　非細(xì)胞型微生物——病毒 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)1：普通光學(xué)顯微鏡的使用 　技能實(shí)訓(xùn)2：微生物的染色 3　微生物的生理特性 　3.1　微生物的營養(yǎng) 　3.2　微生物的代謝 　3.3　微生物的生長 　3.4　環(huán)境污染物降解微生物的分離培養(yǎng) 　3.5　微生物的遺傳變異 　3.6　菌種的保藏與復(fù)壯 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)3：微生物培養(yǎng)基的制備與滅菌 　技能實(shí)訓(xùn)4：微生物的純種分離 4　微生物生態(tài) 　4.1　生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)平衡 　4.2　土壤微生物生態(tài) 　4.3　空氣微生物生態(tài) 　4.4　水體微生物生態(tài) 　4.5　極端環(huán)境中的微生物 　4.6　微生物與生物環(huán)境的關(guān)系 　4.7　微生物對(duì)環(huán)境的污染與危害 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)5：水中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定 5　污染物的生物降解與轉(zhuǎn)化 　5.1　環(huán)境污染物的生物降解與轉(zhuǎn)化 　5.2　微生物對(duì)污染物的作用 　5.3　有機(jī)污染物的可生物降解性 　5.4　影響污染物微生物降解轉(zhuǎn)化的因素 　5.5　典型有機(jī)污染物的生物降解 　5.6　重金屬的微生物轉(zhuǎn)化 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)6：含酚廢水降解菌的分離、純化與篩選 6　廢水生物處理技術(shù) 　6.1　廢水生物處理的基本原理與類型 　6.2　好氧活性污泥法 　6.3　好氧生物膜法 　6.4　廢水厭氧生物處理 　6.5　穩(wěn)定塘生物處理技術(shù) 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)7：好氧活性污泥的培養(yǎng)與馴化 　技能實(shí)訓(xùn)8：活性污泥和生物膜生物相的觀察 7　廢水生物脫氮除磷技術(shù) 　7.1　廢水中氮、磷及其危害 　7.2　廢水微生物脫氮技術(shù) 　7.3　廢水微生物除磷技術(shù) 　7.4　廢水同步生物脫氮除磷技術(shù) 　7.5　廢水脫氮除磷的工藝選擇與設(shè)計(jì) 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)9：A2/O法同步脫氮除磷處理 8　固體廢物與廢氣生物處理技術(shù) 　8.1　固體廢物的生物處理技術(shù) 　8.2　廢氣的生物處理技術(shù) 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)10：剩余污泥的厭氧消化 9　現(xiàn)代微生物技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用 　9.1　固定化技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用 　9.2　基因工程菌降解污染物技術(shù) 　9.3　微生物絮凝劑 　9.4　環(huán)境污染的微生物修復(fù)技術(shù) 　本章小結(jié) 　練習(xí)題 　技能實(shí)訓(xùn)11：固定化微生物及其在含酚廢水處理中的應(yīng)用 附錄 　附錄一　常用染色液的配制 　附錄二　幾種常用的染色方法 　附錄三　教學(xué)用的培養(yǎng)基 　附錄四　幾種常用的接種技術(shù) 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　3.3 微生物的生長　　微生物細(xì)胞在合適的條件下，不斷地吸收營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行新陳代謝。當(dāng)同化作用的速度超過異化作用時(shí)，細(xì)胞原生質(zhì)總量不斷增加，體積不斷增大，這就是生長。對(duì)單細(xì)胞微生物而言，細(xì)胞分裂形成兩個(gè)基本相同的子細(xì)胞，導(dǎo)致生物個(gè)體數(shù)目增加，就是繁殖；多細(xì)胞微生物通過形成無性孢子或有性孢子而使個(gè)體數(shù)目增加，才稱為繁殖，如果僅有細(xì)胞數(shù)目增加，個(gè)體數(shù)目不增加，仍屬于生長?！　〖?xì)胞兩次分裂之間的時(shí)間間隔，稱為世代時(shí)間。世代時(shí)間反映了微生物的生長繁殖速度。不同的微生物其世代時(shí)間不同。通常，原核生物繁殖速度比真核微生物快，好氧菌比專性厭氧菌快。世代時(shí)間的長短除與微生物細(xì)胞本身的遺傳特性有關(guān)外，還與培養(yǎng)條件（如營養(yǎng)物質(zhì)濃度、pH值、溫度等有關(guān)?！　?.3.1 微生物的生長及其規(guī)律　　3.3.1.1 微生物生長的測(cè)定　　測(cè)定生長以原生質(zhì)含量的增加為依據(jù)，測(cè)定繁殖以細(xì)胞數(shù)量的增加為依據(jù)。一般采用分批培養(yǎng)方法測(cè)定微生物生長。其基本過程是，接種少量微生物到一定體積的液體培養(yǎng)基中，定時(shí)取培養(yǎng)液，測(cè)定原生質(zhì)含量和細(xì)胞數(shù)量，從而揭示隨著時(shí)間的推移，微生物的生長、繁殖規(guī)律?！　。?）細(xì)胞數(shù)量的測(cè)定　　就一般單細(xì)胞細(xì)菌而言，在旺盛生長的階段，細(xì)菌的生長量與細(xì)胞數(shù)目之間成正比關(guān)系。因此可以以細(xì)菌細(xì)胞的數(shù)目表示細(xì)菌的生長量。測(cè)定的方法概括起來可分為兩大類，一類是總數(shù)測(cè)定，包括活細(xì)菌與死細(xì)菌；另一類是活菌測(cè)定，只計(jì)算活的細(xì)菌數(shù)目?！　】倲?shù)測(cè)定方法有：涂片染色法、計(jì)數(shù)器測(cè)定法、電子自動(dòng)計(jì)數(shù)法?！　』罹鷾y(cè)定法有：稀釋平板培養(yǎng)法、稀釋液體培養(yǎng)法、濾膜培養(yǎng)法、比濁法?！　。?）微生物生物量的測(cè)定　　測(cè)定微生物生長量方法很多，在研究真菌、放線菌、藻類的生長時(shí)尤為必要，常用的方法有：直接觀測(cè)法、菌落測(cè)量法、總質(zhì)量測(cè)定法、總體積測(cè)定法、菌體內(nèi)重要組分（如蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、ATF）測(cè)定法、生理指標(biāo)法?！　?.3.1.2微生物群體生長規(guī)律　　各種微生物的生長速度雖然不一，但它們?cè)诜峙囵B(yǎng)中表現(xiàn)出相似的生長繁殖規(guī)律。以細(xì)菌純種培養(yǎng)為例，將少量細(xì)菌接種到恒體積的新鮮液體培養(yǎng)基中，在適宜的條件下培養(yǎng)，定時(shí)取樣，測(cè)定細(xì)菌數(shù)目。以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，即可繪制出一條反映細(xì)菌從開始生長到死亡的動(dòng)態(tài)過程的曲線，這條曲線即為細(xì)菌的生長曲線，曲線各點(diǎn)的斜率稱為生長速率，如圖3-4所示?！　「鶕?jù)生長速率的不同，一般可把細(xì)菌的生長曲線分為遲緩期（也稱適應(yīng)期或延滯期）、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期四個(gè)階段。

圖書封面

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