瓜蔬野菜養(yǎng)生

內容概要

本書從散在于歷代醫(yī)籍文獻之中，從當今最新報道的養(yǎng)生保健食物的有關資料之中，本著繼承發(fā)揚、整理提高的宗旨，對古今研究成果兼收并蓄，編著了《瓜蔬野菜養(yǎng)生》一書，以滿足人們對養(yǎng)生保健食物知識的需求。 　　本書收錄了谷物類、豆類、秦油類、飲料類、調料類食物117種（其中正品82種，附品35種）。分別敘述了這些食物的別名、來源、性味歸經、功效主治、用法用量、養(yǎng)生保健作用、養(yǎng)生保健經典方、食忌與相克等。其中收集了具有較高實用價值的愈2800首古今養(yǎng)生保健經典方。 　　需要特別提醒讀者的是，雖然傳統食物的養(yǎng)生保健功效確鑿，應用范圍較廣，但其畢竟只是作為一種輔助的治療手段。因此，對于危急病癥，必須遵照醫(yī)囑，應用中西藥物進行治療，而不能盲目照搬本書所列養(yǎng)生保健方自行診治；另外，亦切不可輕信街頭巷尾所謂的“神奇偏方”、“祖?zhèn)髅胤健敝惖臇|西。

書籍目錄

第一章 瓜茄類養(yǎng)生 1.冬瓜 2.南瓜 3.絲瓜 4.苦瓜 5.黃瓜 6.越瓜 7.甜瓜 8.壺瓜 9.桃南瓜 10.番茄 11.茄子第二章 根莖類養(yǎng)生  12.山藥 13.地瓜 14.萊菔 15.胡蘿卜 16.菊芋 17.葛根 18.白芍 19.竹筍 20.百合 21.慈姑 22.薤白 23.洋蔥第三章 莖葉類養(yǎng)生  24.韭菜 25.旱芹 26.水芹 27.萵苣 28.苦菜 29.菠菜 30.茼蒿 31.冬葵 32.莙荙菜 33.落葵 34.蕓薹 35.菘菜 36.甘藍 37.芥菜 38.莧菜 39.蕹菜 40.蕪菁 41.茭白 42.金針菜 ……第四章 野菜類養(yǎng)生

圖書封面

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