最好喝的粥

內(nèi)容概要

　　《最好喝的粥》介紹了60道粥的做法，還詳細(xì)介紹了各種煮粥食材的選擇、處理方法和保健功效，每道粥配有精美圖片，文字通俗易懂，操作簡(jiǎn)單，是家庭日常飲食的最佳參考?！　「忻皶r(shí)多喝熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)，感冒后胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收　　。另外，有些藥對(duì)腸胃的刺激也很大，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用?！　⌒枰⒁獾氖?，冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势?，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。

書籍目錄

1　紫米粥2　薏米百合粥3　黑豆粥4　綠豆粥5　紅豆粥6　花生紅棗粥7　蓮子粥8　蔥白粥9　大蒜粥10　生姜粥11　胡蘿卜粥12　薺菜粥13　甜藕粥14　西瓜皮粥15　苦瓜粥16　葡萄干粥17　小米粥18　二米粥19　棒楂粥20　百合粥21　荷葉蓮子粥22　銀耳粥23　菊花粥24　核桃粥25　薄荷粥26　紅薯粥27　牛奶燕麥粥28　蜜棗龍眼粥29　山藥枸杞粥30　香菇粥31　南瓜粥32　芋頭粥……

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

本書介紹了60道粥的做法，還詳細(xì)介紹了各種煮粥食材的選擇、處理方法和保健功效，每道粥配有精美圖片，文字通俗易懂，操作簡(jiǎn)單，是家庭日常飲食的最佳參考。 感冒時(shí)多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí),感冒后胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進(jìn)吸收 。另外,有些藥對(duì)腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。 需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势?有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。

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