一碗好面

用戶評(píng)論 (總計(jì)104條)

•   一碗好面（新版）（幸福的滋味就是全心全意煮一碗好面）很多都是文字，對(duì)我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難，不如君之的書(shū)
•   努力學(xué)好它，回去弄給老婆吃嘻嘻?。?！幸福的滋味就是全心全意煮一碗好面給老婆的說(shuō)~
•   一碗好面，幸福的滋味就是全心全意煮
•   孩子很喜歡吃面，想要學(xué)習(xí)如何做一碗好面！
•   學(xué)一學(xué)，可以給太太煮一碗美味的面
•   一碗好面，一本好書(shū)！
•   我是愛(ài)面族，冬天湯面，夏天涼面，春秋天圖省事，也可以做面哦！看了這本書(shū)，茅塞頓開(kāi)啊，365天天吃面都不會(huì)重復(fù)！
•   在家就可以做各種好吃的面食，圖文并茂，看起來(lái)很賞心悅目
•   面，是我們中華民族的傳統(tǒng)，中國(guó)人對(duì)面食的制作，蘊(yùn)含著不僅僅是美食，更是一種文化。本書(shū)從文化的角度帶我們走進(jìn)了面條的世界，讓我們一起領(lǐng)略面的風(fēng)采。
•   喜歡吃面，所以買(mǎi)了此書(shū)，真的不錯(cuò)，學(xué)到了好多做各種面的好方法，受益匪淺，值得擁有1
•   自己喜歡吃面，就是看看之后，好復(fù)雜啊，可能還是沒(méi)法做呢，菜鳥(niǎo)飛過(guò)
•   很好的一本面食書(shū)籍哈哈喜歡
•   兒子喜歡吃面，一直苦于品種的匱乏，這本書(shū)好，學(xué)習(xí)了不少面的做法，味道也好。
•   看到封面很好，是 封面是“媽媽面” 翻到“媽媽面”的時(shí)候 心里特別溫暖
•   自己在家做面種類少，買(mǎi)此書(shū)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，改善生活。
•   從此吃面不再單調(diào)，多姿多味
•   —碗好!書(shū)
•   姑娘喜歡吃面，買(mǎi)來(lái)讀讀、學(xué)學(xué)，也好在暑期討小女歡心。
•   自己煮面都不知道該放血什么調(diào)料，有了這本書(shū)，終于可以自己做出美味的面條了，好期待啊
•   這本書(shū)做得很用心，紙張比較厚，開(kāi)本是一般美食書(shū)的開(kāi)本，里面介紹了若干種面條的做法，配合拍攝精美的大幅圖片，看著就很誘人，適合饕餮。介紹面條做法的文字言簡(jiǎn)意賅，適合單身人士和不經(jīng)常做飯的人，其實(shí)那么多種面的做法即使是家庭主婦也值得入手一本。
•   寫(xiě)的讓人看起來(lái)容易懂，光看書(shū)里面的圖片就好餓呀，趕緊親自下手做來(lái)吃吧~
•   書(shū)的質(zhì)量很好，以后煮面可以參考參考，一定會(huì)很美味。
•   想看看面條都可以怎么做。挺薄的一本。
•   做面條對(duì)我是個(gè)難題，看了書(shū)后學(xué)到很多知識(shí)，大家可以買(mǎi)本回家做著試試。
•   三本書(shū)都好大的啊~~豆?jié){機(jī)的那本，照著做了個(gè)橙汁豆?jié){，很好喝，準(zhǔn)備多照著做，文怡的書(shū)一向都喜歡，雖然沒(méi)照著做，但看著就喜歡！~！
•   書(shū)有點(diǎn)殘但可以接受，沒(méi)有面條本身的制作，稍遺憾
•   外面還包著層薄膜，送人的，這樣比較好
•   書(shū)比想象得大，薄，內(nèi)容很好
•   還可以8錯(cuò)很好很精致很喜歡！！比想的小點(diǎn)兒
•   書(shū)的質(zhì)量真好，書(shū)的內(nèi)容實(shí)用好看
•   從湯到配菜都很全面啊!超好，很大一本，這個(gè)系列還再買(mǎi)幾本
•   按照書(shū)中的介紹一步一步來(lái)做，很容易就成功了。
•   還行吧，還沒(méi)做呢
•   書(shū)質(zhì)量不錯(cuò)，不過(guò)就要家庭主婦才有時(shí)間做啊%
•   作者詳細(xì)的介紹了每種面的做法，易學(xué)能懂，配上精美的圖片，相當(dāng)詳細(xì)精制，超喜歡，書(shū)中也能看出作者對(duì)面的執(zhí)著！
•   這本書(shū)圖片很誘人，對(duì)面條本身沒(méi)啥介紹，對(duì)鹵汁介紹的比較多。感覺(jué)還可以。
•   在書(shū)店看到了這書(shū)，來(lái)這淘，竟然還有內(nèi)包裝封住，感覺(jué)很不錯(cuò)，只是印刷的味道過(guò)濃
•   有時(shí)間，希望可以試一下書(shū)內(nèi)介紹的做法！
•   做法很全面，喜歡
•   介紹很詳細(xì)，已經(jīng)按照上面的制作步驟試過(guò)了，不錯(cuò)
•   書(shū)不錯(cuò)，內(nèi)容豐富，但地方特色、名小吃太少。
•   送貨速度快，內(nèi)容很豐富，值得一看啊
•   很實(shí)用的一本書(shū)。我很喜歡。
•   印刷不錯(cuò)，不過(guò)內(nèi)容感覺(jué)有些缺乏
•   很不錯(cuò)哦！內(nèi)容很實(shí)用
•   總體還是很不錯(cuò)的，相對(duì)簡(jiǎn)單了些。
•   應(yīng)該還不錯(cuò)，還沒(méi)有讀
•   喜歡，這讓嗜面的我家又有了多重的選擇
•   發(fā)貨快 不錯(cuò) 很實(shí)用
•   內(nèi)容不少，有些不太實(shí)用
•   蠻有意境的感覺(jué)，家常亦可，開(kāi)店也可參照。
•   印刷品精美。
•   模仿可行性比較強(qiáng)
•   看的饞死了。
•   喜歡啊喜歡，大愛(ài)呀大愛(ài)···
•   迫不及待想要實(shí)踐一下了。
•   大概的看了一下，但是現(xiàn)在沒(méi)條件去實(shí)踐，應(yīng)該都很好吃。書(shū)的紙質(zhì)很好，印刷也很好，里面的面食種類也很多，哈哈，有口福了！
•   作為比較愛(ài)吃面食的我來(lái)說(shuō)，整本書(shū)專業(yè)性比較強(qiáng)，不適合家里操作，有些材料家里買(mǎi)不到，只能望圖止饞！
•   面條的內(nèi)容方面還可以再擴(kuò)充下，華夏文明中的很多好面都沒(méi)有提到……
•   這本書(shū)追了好久才再版，可惜看后依然不會(huì)做面*印刷好，畫(huà)面美*算很全的做面書(shū)了*
•   說(shuō)實(shí)在話，排版很好看，但是吧，可操作性不強(qiáng)，我都快餓死了才吃面，哪來(lái)時(shí)間準(zhǔn)備這個(gè)那個(gè)的
•   書(shū)的質(zhì)量是沒(méi)有任何問(wèn)題的 非常好 但內(nèi)容的話 可能有些原料不太常用 高湯需要特意準(zhǔn)備
•   書(shū)的質(zhì)量很好，彩圖的，不過(guò)內(nèi)容有點(diǎn)不是很詳細(xì)
•   書(shū)不厚，16開(kāi)本，幅面大小可以。全彩色印刷。一位作者，另外還有兩位專業(yè)的攝影師，書(shū)中的圖片精美、背景干凈，印刷質(zhì)量尚可。文字不多，表達(dá)清楚，比較實(shí)用。
•   如果我沒(méi)有看過(guò)另外一本關(guān)于做面的書(shū)，會(huì)覺(jué)得這本書(shū)不錯(cuò)
•   制作過(guò)程寫(xiě)的挺好的，比較容易看懂~~
•   在家學(xué)廚的都要來(lái)一本。
•   東西不錯(cuò)，物流給力，一次不錯(cuò)的購(gòu)物經(jīng)過(guò)。
•   書(shū)真的很不錯(cuò)，印刷很精美，內(nèi)容也好
•   內(nèi)容不錯(cuò)，但性價(jià)比不高
•   面的種類還夠，各個(gè)環(huán)節(jié)有所描述，湊合對(duì)面點(diǎn)師來(lái)說(shuō)，內(nèi)容簡(jiǎn)單，對(duì)面的調(diào)制里面的細(xì)節(jié)還是沒(méi)有
•   內(nèi)容還行.
•   彩頁(yè)很漂亮，就是內(nèi)容有點(diǎn)簡(jiǎn)單，不大好學(xué)
•   面的材料難找
•   茶余飯后看的很舒服
•   太簡(jiǎn)單了，
•   很好的書(shū)，貴了
•   這書(shū)，額，有些配方都亂來(lái)的，有些單人份量大得兩人都吃不完!有些做得也不夠地道，還以為有面的糅合，制作。其實(shí)面都是半成品了，介紹湯料多點(diǎn)。馬馬虎虎吧。
•   面很好，原料可真是不好找。
•   用的是銅版紙，很光滑的那種，個(gè)人不是很喜歡這種紙張，有種冰冷的感覺(jué)。寫(xiě)食物的書(shū)籍最好使用一些溫暖的紙張。內(nèi)容還可以。
•   這本書(shū)介紹的內(nèi)容不是普通家庭能享用的，面的檔次比較高，而且內(nèi)容少。性價(jià)比不高！
•   不適合家庭用 。
•   只能說(shuō)還可以。不便宜，但是太過(guò)于簡(jiǎn)單，就是沖著紅燒牛肉面的高湯方子買(mǎi)的，結(jié)果就是一句紅燒料包，我怎么知道里面有什么比例是多少，很雞肋的一本書(shū)。
•   雞湯我試驗(yàn)做了一次，真的不好喝，這樣的湯面也太沒(méi)有市場(chǎng)了，味道也差太遠(yuǎn)了，原本看這書(shū)湯面比較多，但是不好吃也沒(méi)有意義。浪費(fèi)錢(qián)了這次。
•   這書(shū)太專業(yè)了完全不適合家庭
•   有點(diǎn)粗燥！不好用！
•   面是很容易讓人有幸福感的東西~書(shū)的質(zhì)量很好,全彩頁(yè),很厚實(shí)的感覺(jué)~唯一就是...里面所介紹的很多面的材料會(huì)買(mǎi)不到
•   還行吧，可以多讀讀 還是可以
•   本著想多學(xué)學(xué)怎么在家做做家常面之目的買(mǎi)了此書(shū),感到收獲豐富啊. 書(shū)中沒(méi)教如何"制作面條",但教了好多種湯頭的做法,以家常用途來(lái)說(shuō),非常夠用了.因?yàn)閭€(gè)人對(duì)各國(guó)不同風(fēng)味的面,只要好吃,都行! 書(shū)中關(guān)于日式高湯,湯面的制作,以及意大利面的作法,西式醤的作法,都非常實(shí)用!查了下,這本書(shū)是臺(tái)灣書(shū)番簡(jiǎn)體版的,排版圖片均佳,很不錯(cuò)!
•   越來(lái)越喜歡吃面了怎么辦
•   不錯(cuò)，好書(shū)！很好的一本書(shū)。
•   留給自己看吧，好好學(xué)做飯
•   書(shū)很漂亮，分成中西，和日系，一些基本面，之前有面的種類的講解，還有制高湯的方法，另外還有一些小菜的做法，看著很有美感的一本書(shū)
•   還不錯(cuò)的哦 自己嘗試了一下 味道不錯(cuò)
•   嘛 作為靈感來(lái)源而已 ~~~~
•   書(shū)質(zhì)量很好，和書(shū)店的質(zhì)量一樣，圖片也很清晰！ 開(kāi)心。~
•   書(shū)的質(zhì)量很好。圖文并茂，印刷精美。稍稍欠缺的是面的做法有點(diǎn)簡(jiǎn)單。美中不足的是中國(guó)面的品種過(guò)于少，本書(shū)的敗筆是介紹了日本和意大利面。
•   有圖，各方面寫(xiě)得還清楚
•   夠精美，圖片不錯(cuò)
•   關(guān)于如何做面條

相關(guān)圖書(shū)

• 民國(guó)青樓秘史
• 民國(guó)幫會(huì)秘史
• 拯救地球奇遇記
• 網(wǎng)絡(luò)文學(xué)評(píng)論（第2輯）
• 你早該這么讀日本2
• 詭案組大結(jié)局
• 素書(shū)謀略全本
• 感謝折磨你的人
• 愛(ài)讓我們變得勇敢
• 淡定的人生不再寂寞
• 病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)
• 美育基礎(chǔ)
• 農(nóng)村教師學(xué)習(xí)問(wèn)題研究
• 基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)
• 中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
• 醫(yī)學(xué)倫理學(xué)
• 農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐技能實(shí)訓(xùn)
• 人性的優(yōu)點(diǎn)
• 人性的弱點(diǎn)
• 歷史的底片
• 其實(shí)你可以活得不累
• 把世界變成地球村的互聯(lián)網(wǎng)
• 洼地的水域
• 法老王之咒
• 最偉大的演講詞大全集