居家小藥膳養(yǎng)心安神

內(nèi)容概要

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“藥食同源”，藥即是食、食相當(dāng)于藥，兩者同源、同根、同用、同效。根據(jù)中醫(yī)藥理，許多小藥膳或有明目、烏發(fā)、益智、安神、美容、潤膚、壯陽、益壽等養(yǎng)生保健作用，或有解表、清熱、化痰、行氣、活血、化瘀、消食等療治疾病作用，或兼而有之。    據(jù)此，我們邀請了數(shù)位著名中醫(yī)專家、藥膳專家、烹飪大師對古今食療、食養(yǎng)專著進(jìn)行挖掘整理，編輯出版了“居家小藥膳”叢書，分為《居家小藥膳·補(bǔ)腎壯陽》、《居家小藥膳·祛風(fēng)除濕》、《居家小藥膳·清熱解毒》、《居家小藥膳·養(yǎng)心安神》、《居家小藥膳·養(yǎng)顏瘦身》5冊，旨在以專業(yè)的眼光，為廣大讀者推薦實(shí)用、有效的小藥膳。    本書講述的藥膳操作方法簡單、便捷，文字?jǐn)⑹鐾ㄋ滓锥?，便于家庭制作，?shí)用性強(qiáng)，療效顯著。

書籍目錄

一、心血虛型藥膳  甘麥紅棗飲  黨參首烏飲  牛奶紅棗飲  荔枝交藤飲  蜂乳五加飲  桂圓棗仁飲  蘋果蛋奶飲  花生牛奶飲  阿膠牛奶飲  人參棗仁茶  洋參桂圓茶  桂圓棗仁茶  參葉靈芝茶  銀耳太子參  芙蓉玉米奶  桂圓棗仁羹  桂花蓮子羹  人參茯苓粥  百合粳米粥  桂圓八寶粥  桂圓紅糖粥  童參茯苓粥  小麥紅棗粥  棗蓮綠豆粥  茯苓紅棗粥  人參紅棗粥  荔枝粳米粥  白參紅棗粥  桂圓糯米粥  蓮子鮮奶糊  茯苓蘑菇飯  參葉紅棗飯  十全大補(bǔ)糕  玫瑰蜜湯圓  茯苓桂花餃  檸檬桂圓醬  蓮棗蜂蜜汁  ……二、心陰虛型藥膳三、心陽虛型藥膳四、心氣虛型藥膳附錄：藥膳小常識

章節(jié)摘錄

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