健康長壽的奧秘

前言

人究竟能活多大歲數(shù)？長壽究竟能多長？這是中老年人問自己最多的話題，也是中老年人問別人最多的話題。或許，人人都動過科學養(yǎng)生的念頭，都嘗試過一些養(yǎng)生的方法。但是，有許多人最終都不了了之。這究竟是怎么回事呢？其實，這并不難回答。多數(shù)是因為我們太缺少恒心，不能堅持；多數(shù)是因為我們太貪圖安逸，過分享受；多數(shù)是因為我們太不講科學，盲目隨從；多數(shù)是因為我們太剛愎自用，不能放下架子；多數(shù)是因為我們有太多的欲望，不能舍棄。同樣是作為人的生命體，世界最長壽的人——哈薩克斯坦卡拉甘達市的薩漢·多索娃活了130歲，而有的人卻“英年早逝”，僅僅活了她一個零頭。這樣的結(jié)果簡單得不能再簡單了，欲望是生命的大敵！你舍棄不了欲望，生命就將舍棄你。一般情況下，人活到80歲去世就已經(jīng)算是喜喪了。其實，人最短可以活到100歲，而理想的壽命是120歲，假如我們能堅持運動，選擇合理的膳食，改變不良的生活方式，有癥狀及時就醫(yī)，活到100歲將不是神話！    老年人養(yǎng)生，是涵蓋經(jīng)濟上的供養(yǎng)、健康上的關(guān)心、生活上的照料、精神上的慰藉和生活方式上的科學。聯(lián)合國大會于1991年12月16日通過的《聯(lián)合國老年人原則》，就老年人獨立、參與、照顧、充實和尊嚴，做了原則性的規(guī)定，并鼓勵各國政府盡可能將這些原則納入國家方案。我國在老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所為、老有所學和老有所樂方面，就政府職責、家庭職責和社會機制等方面均做出了明確規(guī)定。    在物質(zhì)生活越來越豐富的今天，許多老年人已不滿足于衣食無憂地度過晚年。他們渴望這段以分秒計算的日子能過得更精彩、更舒暢。但幸福要靠自己去爭取，而不是等待別人來賜予，我們可以遛狗、養(yǎng)花、養(yǎng)魚；可以練太極拳、跳舞、爬山；可以下棋、彈琴、唱歌，寫寫書法，練練繪畫；可以三五知己小聚淺酌，生活不亦樂乎。我們可以和老伴像年輕時一樣暢飲熱戀的美酒，喪偶或離異的老年人，也不妨像年輕人一樣去戀愛。    總之，我們?yōu)樽优倭舜蟀胼呑有模^“兒孫自有兒孫福，莫為兒孫作馬牛”?，F(xiàn)在他們成家立業(yè)，有了自己的生活，那就學會放手吧！距離更能產(chǎn)生美，這是一種灑脫。面對不肖子孫，不要獨自垂淚，也不要縱容，勇于求助法律，這是一種權(quán)利；面對騙子，要擦亮自己的雙眼，這是一種智慧；面對疾病，不要諱疾忌醫(yī)，這是一種坦然。    本書從老年人健康切入，關(guān)注養(yǎng)老、關(guān)注養(yǎng)生、關(guān)注運動，通過關(guān)于老人、人體奧秘、運動健身、長壽秘訣、家事和睦、情感婚姻、“性”福生活、病從口入、理財有道、心理健康、人身安全、生活習慣、閑情雅趣、藥食同源14個欄目，為怎樣做一位健康、快樂、長壽的老年人，提供了全方位的資訊。    相信本書，會使老年人的生活幸福得像花兒一樣綻放！

內(nèi)容概要

　　《健康長壽的奧秘》包括關(guān)于老人、人體奧秘、運動健身、長壽秘訣、家事和睦、情感婚姻、“性”福生活、病從口入、理財有道、心理健康、人身安全、生活習慣、閑情雅趣、藥食同源共14個欄目。通過這14個欄目，本書揭開了人類健康長壽的奧秘。

書籍目錄

關(guān)于老人——人人都要經(jīng)歷的時光 001《聯(lián)合國老年人原則》是什么？ 002什么年齡的人可以被稱為老年人？ 003什么特征的人可以被視為老年人？ 004為什么把重陽節(jié)定為老人節(jié)？ 005我國古代對老年人都有哪些稱謂？ 006我國目前有幾種養(yǎng)老方式？ 007如何選擇適合自己的養(yǎng)老方式？ 008老年人可分為幾種類型？ 人體奧秘——健康從認識自己的身體開始 009人體都由哪些物質(zhì)組成？ 010水在人體內(nèi)有什么作用？ 011人體一天需要多少水？ 012蛋白質(zhì)在人體內(nèi)有什么作用？ 013哪些食物富含蛋白質(zhì)？ 014脂肪在人體內(nèi)有什么作用？ 015哪些食物富含脂肪？ 016糖在人體內(nèi)有什么作用？ 017人體每天需要多少熱量？ 018礦物質(zhì)對人體有什么作用？ 019哪些食物富含礦物質(zhì)？ 020維生素對人體有哪些作用？ 021哪些食物富含維生素？ 022什么是有機化合物？ 運動健身——減緩機體衰老的法寶 023人體都有哪些健康指標？ 024為什么說通過運動可以長壽？ 025老年人運動要遵循哪些原則？ 026老年人健身有哪些忌諱？ 027適合老年人鍛煉的項目有哪些？ 028健步行走對老年人有什么特別的好處？ 029老年人可以在樓梯上跑跳健身嗎？ 030如何使用小區(qū)里的健身器？ 031在卵石路上健身走多久合適？ 032如何測定老年人是否肥胖？ 033什么運動適合夏季養(yǎng)生？ 034如何進行床上固腎運動？ 035拍拍打打能健身嗎？ 長壽秘訣——解碼百歲人生 036人的理論壽命該多長？ 037哪些東西控制著人的壽命？ 038哪些情愫影響著人的壽命？ 039哪些生活方式?jīng)Q定著人的壽命？ 040為什么說長壽貴在養(yǎng)神？ 041為什么說老年人養(yǎng)生忌諱貪？ 042什么方法可以讓人多活20年？ 043睡醒后賴賴床有什么好處？ 044為什么說夫妻恩愛有益長壽？ 045經(jīng)常生氣會帶來哪些傷害？ 046為什么說老夫少妻更有利于長壽？ 047老年人講究儀容儀表有啥好處？ 048老年人怎樣保持旺盛的精力？ 049常懷善心之舉可以長壽嗎？ 家庭和睦——距離產(chǎn)生美 050有的老年人為何不愿到兒女家居住？ 051怎樣做個好婆婆？ 052老年人與子女相處有哪些忌諱？ 053怎樣看待“娶了媳婦忘了娘”？ 054怎樣化解老年夫妻的沖突？ 055老年人如何參與對第三代的照料？ 056老年人被“啃”是誰的錯？ 057老年人怎樣處理家庭關(guān)系？ 情感婚姻——珍惜眼前人，再婚需謹慎 058老年夫妻如何示愛？ 059老年人同床不同被有什么好處？ 060老年夫妻會鬧哪些矛盾？ 061夫妻為何會在沖突中攻擊對方？ 062老年人再婚應該有哪些心理準備？ 063什么問題阻礙再婚老年人的幸福？ 064喪偶老年人該不該再找個伴？ “性”福生活——夕陽里的天倫之樂 065老年人應懂得哪些性愛技巧？ 066老年女性陰道干澀怎么辦？ 067老年人如何讓性愛多姿多彩？ 068老年人禁欲可以延年益壽嗎？ 069老年男性防止性衰老有什么秘籍？ 070性生活可以保持到多大歲數(shù)？ 071什么阻礙了老年女性的性欲？ 072老年人如何提高性能力？ 073老年人如何喚醒性意識？ 病從口入——斬斷一切不良嗜好 074吸煙對身體有哪七宗罪？ 075為什么霉變的食物不能吃？ 076常喝濃茶會給老年人帶來哪些不利？ 077吃得太飽有哪些危害？ 078新鮮黃花菜怎樣吃才不會中毒？ 079發(fā)芽變青的土豆為什么不能吃？ 080青西紅柿為什么不能吃？ 081久存的南瓜為什么不能吃？ 082腐爛的生姜為什么不能吃？ 083新鮮的木耳為什么不能吃？ 084扁豆怎樣吃才不會中毒？ 085如何判斷野蘑菇是否有毒？ 086哪些水果不宜空腹吃？ 087經(jīng)常吃隔夜的剩菜剩飯會怎樣？ 理財有道——晚年生活的保護傘 088老年人如何理財？ 089如何盤活活期存款里的資金？ 090老年人幫子女買房能不能留一手？ 091老年人民間借貸應注意什么？ 092老年人在經(jīng)濟活動中會遇到哪些問題？ 093再婚老年人怎樣規(guī)劃家庭經(jīng)濟？ 094如何巧妙安排家庭開支？ 095為身后的財產(chǎn)立個遺囑有哪些好處？ …… 心理健康——誰為老人解心愁 人身安全——小心永遠沒大錯 生活習慣——沉淀的歲月痕跡 閑情雅趣——放松心情的港灣 藥食同源——食療勝過藥品

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   012 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)有什么作用？ 生活誤區(qū)：如果熱量不足，蛋白質(zhì)可以氧化供能。 貼身小護士：蛋白質(zhì)由氨基酸組成，可以構(gòu)造人的身體，修補人體組織，維持新陳代謝，輸送各種物質(zhì)，維持體液的酸堿平衡，提供生命活動能量等。 1.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的作用 （1）構(gòu)造人的身體：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織，如毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質(zhì)對人的生長發(fā)育非常重要。比如大腦發(fā)育的特點是一次性完成細胞增殖，人的大腦細胞的增長有兩次高峰期：第一次是胎兒3個月大的時候；第二次是0～1歲，特別在0～6個月是嬰兒大腦細胞猛烈增長的時期，到1歲時大腦細胞增殖基本完成，其數(shù)量已達成人的9／10。所以0～1歲兒童對蛋白質(zhì)的攝入要求很有特色，對兒童的智力發(fā)展尤其重要。 （2）修補人體組織：人的身體由百兆億個細胞組成，細胞可以說是生命的最小單位，它們處于永不停息的衰老、死亡、新生的新陳代謝過程中。例如年輕人的表皮28天更新一次，而胃黏膜2～3天就要全部更新。所以一個人如果蛋白質(zhì)的攝入、吸收、利用都很好，那么皮膚就是光澤而又有彈性的；反之，人則經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)。組織受損后，包括外傷，不能得到及時和高質(zhì)量的修補，便會加速機體衰退。 （3）維持肌體新陳代謝：載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關(guān)重要的?？梢栽隗w內(nèi)運載各種物質(zhì)。比如血紅蛋白——輸送氧（紅細胞更新速率250萬／秒）、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體、轉(zhuǎn)運蛋白等。

編輯推薦

《健康長壽的奧秘》編輯推薦：老年人為子女操了大半輩子心，正所謂“兒孫自有兒孫福，莫為兒孫作馬牛”?，F(xiàn)在他們成家立業(yè)，有了自己的生活，那就學會放手吧！距離更能產(chǎn)生美，這是一種灑脫。面對不肖子孫，不要獨自垂淚，也不要縱容，勇于求助法律，這是一種權(quán)利；面對騙子，要擦亮自己的雙眼，這是一種智慧；面對疾病，不要諱疾忌醫(yī)，這是一種坦然。相信本 書，會使老年人的生活幸福得像花兒一樣綻放！

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