猴頭栽培技術圖說

內容概要

　　《猴頭栽培技術圖說（食用菌類）》以圖說的形式，詳細地講述了猴頭生產的基礎知識，生產設備和菌種制備，塑料袋改良栽培技術，常見病蟲害及其防治，采收、加工及貯存技術等內容。

書籍目錄

一、猴頭生產基礎知識（一）產地和適生環(huán)境（二）食用價值和藥用價值（三）分類地位（四）形態(tài)結構（五）生活史（六）生長發(fā)育條件二、猴頭的生產設備與工具（一）培養(yǎng)設置（二）滅菌設備（三）備料和裝料設備（四）接種設備（五）常用化學藥品三、猴頭的菌種制備（一）母種培養(yǎng)基的制備（二）母種的制備（三）母種的保藏（四）原種的制備（五）栽培種的制備（六）菌種的質量鑒別（七）菌種的保藏四、猴頭代料栽培技術（一）所需材料及配方（二）栽培季節(jié)（三）栽培方式（四）培養(yǎng)料的制作（五）裝料方法（六）滅菌方法（七）接種技術（八）發(fā)菌期管理（九）妯菇期管理五、塑料袋改良栽培技術（一）裝袋（二）滅菌、接種及栽培管理六、猴頭常見病蟲害及其防治（一）雜菌侵染的途徑（二）侵染性病害及其防治（三）害蟲及其防治（四）畸形猴頭成因及防治七、猴頭的采收、加工及貯存（一）采收（二）加工（三）貯存

圖書封面

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