大球蓋菇栽培技術(shù)圖說(shuō)

內(nèi)容概要

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)食用菌的需求量越來(lái)越大。大球蓋菇營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，而且栽培原料來(lái)源廣，產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，具有非常廣闊的發(fā)展前景。目前已成為國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一，也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的一種食用菌。發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，不僅在資源再利用和凈化環(huán)境方面起著十分重要的作用，而且對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入都具有重要意義。    為了滿足日益擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)需求，普及大球蓋菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，我們組織從事大球蓋菇生產(chǎn)的科技人員，認(rèn)真總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，編寫(xiě)了《大球蓋菇栽培技術(shù)圖說(shuō)》一書(shū)。該書(shū)以圖說(shuō)的形式詳細(xì)介紹了大球蓋菇菌種制作、栽培管理、病蟲(chóng)害防治、貯藏與加工等技術(shù)。全書(shū)分為六部分，第一、二、三部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)設(shè)備和菌種制作技術(shù)；第四部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇栽培技術(shù)；第五、六部分介紹了大球蓋菇采收、貯藏、加工和病蟲(chóng)害防治技術(shù)。    該書(shū)形式活潑、內(nèi)容新穎、科學(xué)實(shí)用、通俗易懂，既可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、大球蓋菇生產(chǎn)者閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校師生參考。

書(shū)籍目錄

一、大球蓋菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)　（一）產(chǎn)地與分布?。ǘ┮N與推廣?。ㄈ┦秤门c藥用價(jià)值?。ㄋ模┌l(fā)展前景?。ㄎ澹┓诸惻c結(jié)構(gòu)?。┥钍贰。ㄆ撸┥L(zhǎng)發(fā)育條件二、大球蓋菇生產(chǎn)設(shè)備及常用藥品?。ㄒ唬┗驹O(shè)備和儀器?。ǘC(jī)械設(shè)備?。ㄈ┭b料容器　（四）滅菌設(shè)備?。ㄎ澹┙臃N設(shè)備?。┚N培養(yǎng)設(shè)備?。ㄆ撸y(cè)試設(shè)備　（八）菌種保藏設(shè)備?。ň牛┫舅幤放c滅菌劑　（十）殺蟲(chóng)劑三、大球蓋菇菌種制作?。ㄒ唬┠阜N培養(yǎng)基的制作?。ǘ┠阜N的制作?。ㄈ┰N及栽培種培養(yǎng)基的制作　（四）原種及栽培種的制作?。ㄎ澹┚N的保藏四、大球蓋菇栽培技術(shù)　（一）栽培季節(jié)?。ǘ┰耘嘣稀。ㄋ模┰耘鄨?chǎng)所?。ㄎ澹┱刈髌琛。┫練⑾x(chóng)?。ㄆ撸┙ㄅ镎陉?yáng)?。ò耍┙蓊A(yù)堆?。ň牛╀伭喜シN?。ㄊ┌l(fā)菌期管理　（十一）菇床覆土?。ㄊ└餐梁蠊芾怼。ㄊ┏龉狡诠芾砦?、大球蓋菇采收、貯藏與加工?。ㄒ唬┎墒铡。ǘ┵A藏?。ㄈ┘庸ち⒋笄蛏w菇病蟲(chóng)鼠害防治?。ㄒ唬┏Ｒ?jiàn)病蟲(chóng)害種類及危害途徑?。ǘ┏Ｒ?jiàn)雜菌?。ㄈ┲饕x(chóng)害?。ㄋ模┦蠛?/pre>









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