出版時(shí)間:2004-11 出版社:第1版 (2004年11月1日) 作者:王守國(guó) 頁(yè)數(shù):128 字?jǐn)?shù):86000
內(nèi)容概要
本書(shū)為藥膳制作叢書(shū)中的一種,介紹181道藥膳食療湯,既有原料、做法,又有功效,簡(jiǎn)單易懂,便于制作,療效明顯。實(shí)為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。
書(shū)籍目錄
第一章 豬肉類湯羹 人參豬肘湯 紅棗豬蹄湯 白術(shù)瘦肉湯 雪梨豬肺場(chǎng) 八角豬腰湯 人參豬腰湯 山藥豬腦湯 薯葉豬肉湯 蝸牛瘦肉湯 種仁瘦肉湯 花生豬蹄湯 章魚(yú)豬蹄湯 白木耳肉湯 靈芝蹄筋湯 沙參心肺湯 桔梗豬肺湯 檸檬豬肺湯 杷葉豬肺湯 羅漢果肺湯 貝母豬肺湯 南沙參肺湯 北沙參肺湯 決明瘦肉湯 桑時(shí)豬肝湯 當(dāng)歸豬心湯 黑豆豬蹄湯 苡仁豬蹄湯 妙香豬舌湯 十全大補(bǔ)湯第二章 牛肉類湯羹第三章 羊肉類湯羹第四章 家禽類湯羹第五章 鴿、鶉類湯羹第六章 鹿、狗、兔、蛇類湯羹第七章 海鮮水產(chǎn)類湯羹第八章 燕窩山珍類湯羹第九章 蔬菜類湯羹
圖書(shū)封面
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