實用奶牛喂養(yǎng)與疾病防治
出版時間：2008-9 出版社：河南科學技術出版社 作者：李成富，劉長勝 主編 頁數：288 字數：252000
內容概要
本書是作者多年奶牛生產實踐的經驗總結，兼容諸家之長。全書內容簡明扼要，通俗易懂，實用性和可操作性強，一看就會。本書包括3篇29章，系統介紹了各種奶牛的生理生活習性，喂養(yǎng)管理技術要點，飼草飼料的營養(yǎng)調制利用，科學配制奶牛日糧，奶牛的繁殖、人工授精技術以及奶牛傳染病和常見疾病的診治等?？梢哉f本書是從事奶牛業(yè)生產的技術顧問，保障奶牛健康發(fā)展的掌中技校。本書可供廣大奶牛飼養(yǎng)員和基層獸醫(yī)閱讀，也可作為各地舉辦奶牛技術學習班的培訓教材，更是奶牛生產第一線技術人員的學習參考書。
書籍目錄
第一篇 奶牛基礎知識 一、我國奶牛業(yè)生產概況與發(fā)展前景 二、世界奶牛著名品種 （一）荷斯坦牛 （二）娟姍牛 （三）愛爾夏牛 （四）更賽牛 （五）瑞士褐牛 （六）乳用短角牛 （七）丹麥紅牛 （八）蒙貝利亞牛 （九）西門塔爾牛 三、中國培育的奶牛品種 （一）中國荷斯坦牛 （二）中國西門塔爾牛 （三）草原紅牛 （四）三河牛 （五）新疆褐牛 （六）科爾沁牛 四、奶牛的生理生活習性及其消化器官的構造 五、喂養(yǎng)奶牛的前期準備 （一）調查當地牛奶銷售市場 （二）了解當地飼料資源情況 （三）了解當地技術服務能力 （四）預測飼養(yǎng)奶牛經濟效益 六、選購奶牛時應注意的問題 七、挑選高產奶牛常用的測定方法 八、奶牛場的建設 （一）場址選擇 （二）牛場布局 （三）牛舍建筑形式 （四）各種牛舍建筑 （五）奶牛場附屬設施 附：搞好綠化有利于奶牛飼養(yǎng) 九、喂養(yǎng)奶牛的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施 （一）加強喂養(yǎng)管理 （二）建立定期消毒制度 （三）嚴格檢疫制度 （四）有計劃地進行預防注射 十、重大疫情發(fā)生后的控制措施 （一）緊急疫情報告 （二）按照《動物防疫法》啟動重大疫情應急預案 （三）對疫區(qū)進行封鎖 （四）疫區(qū)內的易感動物要逐頭進行檢驗 （五）嚴格消毒，焚燒污物，深埋病死畜體 （六）解除封鎖 十一、奶牛疾病常用的檢查方法 （一）奶牛體溫測定 （二）奶牛心臟聽診 （三）奶牛肺臟聽診 第二篇 奶牛喂養(yǎng)繁殖技術第三篇 奶牛常見病防治附錄主要參考文獻
章節(jié)摘錄
第一篇 奶牛基礎知識 一、我國奶牛業(yè)生產概況與發(fā)展前景 1949年新中國成立時，全國僅有奶牛12萬頭，鮮奶年產量不過20萬噸，當時乳品加工業(yè)還是一個空白。在黨和國家的重視下，經過近30年的努力，到1978年奶牛已發(fā)展到48萬頭，較新中國成立初期增長了4倍，鮮奶年產量達到88.3萬噸，乳制品1952年從零起步，到1978年產量為4.65萬噸。特別是黨的十一屆三中全會以后，隨著農村聯產承包責任制的貫徹與落實，城市經濟體制改革的深入，黨的強國富民政策深人人心，人民生活不斷改善，這一新的形勢給養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展開拓了廣闊的前景，提供了堅實的物質基礎。十一屆三中全會以前，國家是計劃經濟，奶牛作為生產資料只許國營，不準民辦。十一屆三中全會以后，國營、聯營、民營一齊上，于是奶牛個體戶、專業(yè)戶、頗具規(guī)模的飼養(yǎng)場像雨后春筍般地興起。經短短的13年，到1992年奶牛由1978年的48萬頭增至313萬頭，增長6.5倍；鮮奶總產量從1978年的88.3萬噸增至503萬噸，增長5.7倍：乳制品產量從1978年的4.65萬噸增至41.28萬噸，增長8.9倍?！ ∮捎邳h的改革開放政策，實施了“菜籃子”工程，加大了基礎設施投入，明確了科學技術是第一生產力，新的科學技術普遍應用于奶牛生產。目前，我國奶牛良種繁育體系已初步形成，北京、上海、黑龍江都設立了奶牛育種中心種公牛站。全國各地奶牛場配種繁育均采用了冷凍精液人工授精，北京、上海等地區(qū)已開始應用胚胎移植生物工程技術。我國奶牛飼養(yǎng)管理技術含量也日益提高，一些奶牛場已逐步引進國外全價混合日糧新技術，較普遍地采用了配合飼料，各類非激素類的添加劑也得到了廣泛應用。目前我國奶牛業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展的同時，正逐步向科學化、現代化邁進。據聯合國糧農組織2000年統計，目前全世界共有奶牛2.21億頭，牛奶總產量為48 489.5萬噸，平均單產為2 283千克。全世界人均牛奶占有量為80.06千克，按人口平均，美國16人1頭奶牛，英國17人1頭奶牛，前蘇聯6人1頭奶牛，我國約2 500人1頭奶牛?！ ?/pre>圖書封面
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