新概念家常菜
出版時(shí)間：2003-9-1 出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 作者：馬新勇
內(nèi)容概要
《新概念家常菜》按江蘇風(fēng)味家常菜、廣東風(fēng)味家常菜、大連海鮮家常菜、四川風(fēng)味家常菜、東北風(fēng)味家常菜等五大菜系分類，介紹了300余種家常菜的制作方法，具體包括原料、調(diào)料、制作方法、特點(diǎn)及提示。
圖書封面
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