絕配好菜

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韓劇《大長今》里，有一句話令人印象特別深刻：“食物是給人吃的！”料理人，如果不懂得這句話的涵義，就算學(xué)會了所有的做菜技巧，也做不出一道真正適合的絕配好菜。因此，如何從蕓蕓眾“菜”中，尋找屬于自己的絕配，就成了本書所要傳達(dá)的好菜精神。

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《絕配好菜:健康蔬菜料理》：營養(yǎng)保健，速配事典！

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