設(shè)施蔬菜施肥技術(shù)

前言

　　設(shè)施蔬菜是一種周年生產(chǎn)、年復(fù)種指數(shù)高、需肥量大、投入高、產(chǎn)出高的經(jīng)濟作物。一施肥技術(shù)水平直接影響到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，進而影響人類的健康和土壤環(huán)境的惡化，影響到蔬菜的可持續(xù)生產(chǎn)。　　近年來，全國各?。ㄊ校┒荚诜e極調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，多渠道促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，推進蔬菜種植向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民種植蔬菜的積極性高漲。而設(shè)施蔬菜因其產(chǎn)值大、農(nóng)民收益高，故發(fā)展規(guī)模日益壯大，已成為農(nóng)民增收致富的有效渠道之一。農(nóng)民對設(shè)施蔬菜種植中肥料施用技術(shù)迫切需要，為此，我們編寫了《設(shè)施蔬菜施肥技術(shù)——瓜果類》一書?！　∈卟耸┓适且豁椉夹g(shù)性很強的增產(chǎn)措施，但是也不是越多越好。在蔬菜施肥過程中，普遍存在著菜農(nóng)施肥不合理等現(xiàn)象，從而造成肥害癥狀。蔬菜又是容易富集硝酸鹽的作物，施肥不當(dāng)，尤其是氮肥施用過量，就會使蔬菜體內(nèi)積累大量的硝酸鹽，過量的硝酸鹽對人體有毒害作用，甚至可誘發(fā)癌病。因此，蔬菜的生產(chǎn)，要努力做到科學(xué)合理施肥，降低蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽的含量，確保人體食用蔬菜食品的安全。

內(nèi)容概要

　　《設(shè)施蔬菜施肥技術(shù)（瓜果類）》立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學(xué)得會、用得上”?！　　对O(shè)施蔬菜施肥技術(shù)（瓜果類）》涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學(xué)到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

　　高偉，2008年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所，獲博士學(xué)位?，F(xiàn)在天津市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所工作，助理研究員，主要從事設(shè)施蔬菜土壤養(yǎng)分管理方面研究。分別在《環(huán)境科學(xué)》、《環(huán)境科學(xué)學(xué)報》、《植物營養(yǎng)學(xué)報》等核心期刊發(fā)表論文數(shù)篇。

書籍目錄

第一章 黃瓜施肥技術(shù)一、黃瓜需肥特性1．黃瓜栽培所需的環(huán)境條件2．黃瓜根系營養(yǎng)特點3．黃瓜需肥特征二、黃瓜施肥技術(shù)1．培育壯苗2．田間管理三、黃瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．黃瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．黃瓜病蟲害防治第二章 西葫蘆施肥技術(shù)一、西葫蘆需肥特性1．西葫蘆栽培所需的環(huán)境條件2．西葫蘆根系營養(yǎng)特點3．西葫蘆需肥特征二、西葫蘆施肥技術(shù)1．培育壯苗2．定植3．田間管理三、西葫蘆營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．西葫蘆營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．西葫蘆病蟲害防治第三章 冬瓜施肥技術(shù)一、冬瓜需肥特性1．冬瓜栽培所需的環(huán)境條件2．冬瓜根系營養(yǎng)特點3．冬瓜需肥特征二、冬瓜施肥技術(shù)1．培育壯苗2．施肥技術(shù)三、冬瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．冬瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．冬瓜病蟲害防治第四章 南瓜施肥技術(shù)一、南瓜需肥特性1．南瓜栽培所需的環(huán)境條件2．南瓜根系營養(yǎng)特點3．南瓜需肥特征二、南瓜施肥技術(shù)1. 培育壯苗2．施肥技術(shù)三、南瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．南瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．南瓜病蟲害防治第五章 西瓜施肥技術(shù)一、西瓜需肥特性1．西瓜栽培所需的環(huán)境條件2．西瓜根系營養(yǎng)特點3．西瓜需肥特征二、西瓜施肥技術(shù)1．施肥原則2．施肥依據(jù)3．西瓜施肥注意事項三、西瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．西瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．西瓜病蟲害防治第六章 絲瓜施肥技術(shù)一、絲瓜需肥特性1．絲瓜栽培所需的環(huán)境條件2．絲瓜根系營養(yǎng)特點3．絲瓜需肥特征二、絲瓜施肥技術(shù)1．培育壯苗2．田間管理三、絲瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．絲瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．絲瓜病蟲害防治第七章 苦瓜施肥技術(shù)一、苦瓜需肥特性1．苦瓜栽培所需的環(huán)境條件2．苦瓜根系營養(yǎng)特點3．苦瓜需肥特征二、苦瓜施肥技術(shù)1．培育壯苗2．田間管理三、苦瓜營養(yǎng)失調(diào)及主要病蟲害1．苦瓜營養(yǎng)失調(diào)癥狀2．苦瓜病蟲害防治

章節(jié)摘錄

　?、鄹迟|(zhì)和園田土的比例為1：1，每立方米苗床土加0.5 千克尿素和25千克草木灰。　　采用切塊法育苗，即先挖取陽畦內(nèi)40厘米土層，撒一層爐灰作隔離層，再鋪配置好的營養(yǎng)土，耙平后澆足水，苗床稍干后用10厘米塊的方格切塊板放床面上踩壓切塊。每一方格中點播數(shù)粒種子，覆土1厘米，并澆小水。保溫保濕，注意光照?！　↑S瓜播種后，營養(yǎng)土床面出現(xiàn)龜裂，覆土太薄或土壤水分不足時，要及時覆蓋一層過篩的細土，以免“戴帽”出土。以后分別在子葉展平、第一真葉、第二真葉展平時分次覆細土0.6-1.3 厘米。注意要在幼苗葉片上無露水時進行，以免細土黏在葉片上，影響光合作用和幼苗生長?！　≡谕寥罎穸冗^大、發(fā)生板結(jié)或早春為提高苗床土濕時可進行松土，一般在幼苗初期后、兩片葉子展開和兩片真葉時各進行1次。并可根據(jù)苗床肥力狀況和幼苗長勢進行葉面施肥?？稍趦善嫒~和定植前（或3～4片真葉）噴施0.2 ％的尿素或0.3 ％的磷酸二氫鉀或氨基酸類、腐殖酸類等營養(yǎng)型葉面肥?！　》置缜耙M行練苗，增加幼苗對環(huán)境的適應(yīng)能力，有利于分苗后緩苗。分苗時注意淺栽。分苗后保溫保濕，光照充足，促進緩苗。待幼苗長到3～4片真葉時，可采用大溫差育苗法，即采用白天“促”，晚上“控”的大溫差育苗法。當(dāng)幼苗長到4～5片真葉時，要加強通風(fēng)換氣、換濕。

圖書封面

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