出版時(shí)間:2005-5 出版社:上??茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 作者:馬茹人 頁數(shù):280 字?jǐn)?shù):208000
內(nèi)容概要
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的藥膳療法,具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。唐代藥仙孫思邈更是提倡治病要首先以食治之,食療不愈,然后命藥。它“寓醫(yī)于食”,以中醫(yī)的整體觀念為基礎(chǔ),辨證配膳,是一種將食物、藥物及調(diào)料熔于一爐的特殊食品:它取藥物之性,嘗食物之味,食借藥之力,藥助食之功,相輔相成,相得益彰,以充分發(fā)揮其防病治病、強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。 本書以安全、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效為前提,對養(yǎng)顏潤膚、生發(fā)烏發(fā)、五官美容、美體健身以及保健養(yǎng)生等五個(gè)方面內(nèi)容,作了歸納整理,精選600余例常用藥膳良方。每例分設(shè)用料、制法、用法、作用、宜忌等5個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行介紹。每款內(nèi)容前,又簡述其概要,以利讀者對癥擇膳。
書籍目錄
養(yǎng)顏潤膚 悅色 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 蜜療 膏糖 其他 潤膚 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 蜜療 醋療 膏糖 消斑 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 醋療 除皺 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 蜜療 膏糖生發(fā)烏發(fā) 菜肴 花果 飯粥 糕餅 羹湯 茶飯 酒療 膏糖美容五官 明目 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 聰耳 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 酒療 膏糖 其他 美鼻 菜肴 飯粥 羹湯 茶飲 膏糖 其他 固齒 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 膏糖 香口 菜肴 飯粥 羹湯 茶飲健身美體 輕身 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 蜜療 醋療 其他 豐體 菜肴 飯粥 羹湯 茶飲 酒療 健乳 菜肴 羹湯 糕餅保健養(yǎng)生 菜肴 飯粥 糕餅 羹湯 茶飲 酒療 膏糖 參考文獻(xiàn)
圖書封面
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