粗糧養(yǎng)生十日通

內(nèi)容概要

　　《粗糧養(yǎng)生十日通》從粗糧的含義、功能、食用搭配、食用講究、食用誤區(qū)及各類粗糧的食用法這幾個(gè)方面由淺入深地介紹了粗糧養(yǎng)生的各個(gè)方面的知識(shí)。語(yǔ)言簡(jiǎn)單、條理清晰，是一本大眾讀物；粗糧食譜遍布全書(shū)，是一本烹飪寶典；食療方劑簡(jiǎn)便易學(xué)，是一本食療佳著。所以《粗糧養(yǎng)生十日通》不僅可以成為養(yǎng)生愛(ài)好者的隨身攜帶品，也可以是家庭主婦的廚房必備。

書(shū)籍目錄

第一天 正確認(rèn)識(shí)粗糧
第一節(jié) 什么是粗糧
第二節(jié) 什么樣的人適合吃粗糧
第三節(jié) 粗糧吃得越多越好嗎
第二天 粗糧的功能
第一節(jié) 吃粗糧的益處
第二節(jié) 粗糧與養(yǎng)生的關(guān)系
第三節(jié) 粗糧與美容養(yǎng)顏的關(guān)系
第三天 粗糧的搭配與飲食誤區(qū)
第一節(jié) 粗糧應(yīng)如何搭配
第二節(jié) 粗糧飲食的誤區(qū)
第四天 粗糧吃法有講究
第一節(jié) 粗糧吃法講究多
第二節(jié) 吃出美味的粗糧
第五天 豆類粗糧食用法
第一節(jié) 大豆
第二節(jié) 綠豆
第三節(jié) 豌豆
第六天 谷物粗糧食用法
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)谷類粗糧
第二節(jié) 玉米
第三節(jié) 小米
第四節(jié) 燕麥
第七天 薯類粗糧食用法
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)薯類粗糧
第二節(jié) 烹好薯類粗糧
第八天 菌類粗糧食用法
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)菌類粗糧
第二節(jié) 黑木耳
第三節(jié) 銀耳
第九天 野菜粗糧食用法
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)野菜粗糧
第二節(jié) 野菜的選購(gòu)與儲(chǔ)存
第三節(jié) 野菜的制作
第十天 其他粗糧食用法
第一節(jié) 南瓜
第二節(jié) 黑芝麻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   （1）黑豆大麥粥 黑豆50克，浮小麥50克。將黑大豆和浮小麥分別淘洗干凈，一并放入鍋內(nèi)，加清水足量，用武火煮沸，改用文火煮60分鐘左右，即可食用。 （2）黑豆薏仁粥 黑豆100克，薏苡仁30克。將黑大豆和薏苡仁分別淘洗干凈，一并放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火煮沸，再用文火熬煮60分鐘左右，即可食用。 3.紅豆補(bǔ)心臟 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，被李時(shí)珍稱為“心之谷”，紅豆藥用可以清熱解毒，健睥益胃，利尿消腫，通氣除煩，也可治療小便不利，脾虛水腫，腳氣癥等。 紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    粗糧養(yǎng)生十日通 PDF格式下載

---