孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)完全指南

內(nèi)容概要

　　一個(gè)健康生命的到來(lái)，離不開(kāi)母體營(yíng)養(yǎng)的提供，怎樣在保證自身營(yíng)養(yǎng)的前提下又能喂養(yǎng)出可愛(ài)健康的寶寶呢？《孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)完全指南》為孕產(chǎn)期的媽媽們提供透徹清晰的飲食營(yíng)養(yǎng)方案，幫助您輕松搞定飲食搭配難題，讓聰明的寶寶健康成長(zhǎng)，充滿愛(ài)心的媽媽健康哺育。

書籍目錄

第一章 孕期營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃第一節(jié) 調(diào)適孕前營(yíng)養(yǎng)一、準(zhǔn)媽媽的孕前營(yíng)養(yǎng)1．準(zhǔn)媽媽孕前營(yíng)養(yǎng)原則2．孕前飲食禁忌3．可提高生育能力的飲食結(jié)構(gòu)4．營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備至關(guān)重要5．如何儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)6．不可忽視的營(yíng)養(yǎng)素7．飲食營(yíng)養(yǎng)功效8．遠(yuǎn)離腌漬、熏制食物9．孕前女性的適宜食物10．咖啡因?qū)θ焉锏挠绊?1．孕前不吃高糖食物12．孕前不吃高鹽分食物13．不用鋁制品烹調(diào)食物14．孕前補(bǔ)充葉酸的重要性15．停服避孕藥后及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素16．健康減肥，迎接胎寶寶17．孕前增肥，健康受孕18．孕前排毒，有益寶寶健康19．飲食習(xí)慣影響胎寶寶性別20．素食女性營(yíng)養(yǎng)要精心二、準(zhǔn)爸爸的育前營(yíng)養(yǎng)1．多吃蔬菜水果2．補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)3．補(bǔ)充葉酸4．忌服藥物5．戒煙忌酒6．孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充7．男性育前須調(diào)節(jié)體質(zhì)8．可以提高生育能力的食物第一節(jié) 孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充一、營(yíng)養(yǎng)素1．蛋白質(zhì)——建造身體組織2．脂肪——提供能量3．維生素A——維護(hù)視力4．維生素B——調(diào)節(jié)神經(jīng)5．維生素B2——促進(jìn)細(xì)胞再生6．煙酸——維護(hù)皮膚7．維生素B6——維護(hù)神經(jīng)8．維生素B12——預(yù)防貧血9．維生素C——防治壞血病10．維生素D——防止鈣流失11．維生素E——凈化血液12．維生素K——止血維生素13．鈣——形成骨骼14．鐵——造血物質(zhì)15．碘——健康心智16．鋅——愈合傷口17．膳食纖維——維持消化18．葉酸——形成紅細(xì)胞19．β－胡蘿卜素——維護(hù)健康20．DHA——優(yōu)化大腦二、營(yíng)養(yǎng)食物1．小米2．玉米3．苘蒿4．絲瓜5．蘿卜6．香菇7．橙子8．檸檬9．木瓜10．香蕉……第二章 孕期營(yíng)養(yǎng)指南第三章 產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：其中，最易被人體吸收的是蛋類和奶類的蛋白質(zhì)。人們通常比較注意動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而忽視攝取植物蛋白。豆類制品不但味道鮮美，而且有利于胎寶寶的大腦發(fā)育。多食用豆制品，可以預(yù)防貧血、新陳代謝紊亂、脫發(fā)和營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫等，促進(jìn)胎寶寶的腦細(xì)胞健康生長(zhǎng)。尤其在妊娠晚期，即妊娠的最后3個(gè)月是胎寶寶大腦發(fā)育的旺盛時(shí)期,在這一時(shí)期更應(yīng)該注重補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。功效。在妊娠期，準(zhǔn)媽媽從食物中攝取的蛋白質(zhì)是使其血液量的增加、身體的免疫能力、準(zhǔn)媽媽每日活動(dòng)及胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育所需能量的來(lái)源。特別是妊娠后期，這3個(gè)月是胎寶寶大腦生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，更需要大量的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是幫助胎寶寶建造胎盤，支持胎寶寶腦部發(fā)育的重要物質(zhì)。而且胎寶寶還要依靠從母體得到的蛋白質(zhì)，合成肌肉、內(nèi)臟、血液、皮膚等。目缺乏的影響。如果孕媽媽對(duì)含有重要氨基酸的蛋白質(zhì)攝取不足，就難以適應(yīng)胎盤、子宮、乳腺組織的變化，尤其是在懷孕后期，會(huì)因血漿蛋白降低而引起水腫，并且會(huì)嚴(yán)重影響胎寶寶的發(fā)育。囝搭配方案。獲取蛋白質(zhì)的最好搭配是植物性食物與動(dòng)物性食物共食。如燕麥粥與牛奶、面包與奶酪、谷物與肉、豆類與谷物、谷物與乳制品等。如果每天能均衡攝取3-4份五大類食物(魚(yú)、肉、家禽、蛋、乳制品)，那么再加一點(diǎn)額外的補(bǔ)充即可滿足孕媽媽每天對(duì)蛋白質(zhì)的需求量。

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